芫根丰产栽培技术及利用价值

1、芫根丰产栽培技术及利用价值-草业与畜牧2008年第12期总第157期CAOYEYUXUMU实用技术芫根丰产栽培技术及利用价值甘万华,毛成芳,李元富,袁玲(四川省九龙县农牧局.四川九龙626200)摘要:简要阐述了芫根的植物学特征和生物学特性,总结了芫触九龙县种植利用的经济价值及其丰产栽培技术.关键词:芜根;利用价值;栽培技术中图分类号:$84.04文献标识码:B文章编号:16738403(2008)12005901芫根藏语名为”妞妈”,生长在高海拔地区,是青藏高原特有的,古老的,原始的多汁饲料作物,其种植历史悠久,很受藏族同胞喜爱,尤其对当地畜牧业发展起着积极的作用.芜根生长快,产量高,营养好

2、,肉质细嫩,皮薄脆甜,适应性强,抗寒和抗病能力强,耐贮运,为饲料,蔬菜兼用作物,且有一定的药用价值.1植物学特征芫根为十字花科越年生草本植物,肉质根呈圆饼形,一般直径在520(3131之间,厚度5cm左右,肉质根几乎生长于地面,营养根生长于土中,肉质根表面光洁,多呈紫色,浅红色或白色,平均重量在500g左右,最大的可达1000g,叶着生于短缩的根头上,呈莲座状,绿色或微紫色,羽状分裂或不分裂,叶片长25cm左右,叶片较多,可达50片以上,花白色或淡紫色,果实长角果,种子呈圆形,褐色.2生物学特性芫根在温凉气候条件下生长良好,最适温度为1820,九龙县海拔在3000m左右的地区,在春季播种,一年

3、种一季芫根作物;海拔2500In以下地区,待大春作物收割后,在秋季播种.芫根为小春作物,其抗寒性较好,但抗旱力较差.对水光肥条件要求较严格,尤其在肉质根肥大生长期,水肥充足,光照充分有利肉质根膨大,适宜在有机质多,肥沃疏松,土层深厚,水分适宜的壤土和沙壤土上种植.3利用价值芫根在九龙县种植产量高,每667m2可产肉质根块25005000kg,鲜叶l5003000kg.肉质根昧甜,密实度高,富含蛋白质,粗纤维,收稿日期:20080829作者简介:甘万华(1970-),男,四川省九龙县人,畜牧师,长期从事草原工作.钙,磷,铁和微生素等20多种营养成分,叶青绿多汁,营养价值高,是猪,牛,羊,禽的好饲

4、料.根据养殖规模和芫根种植面积,制定饲用计划,作为青饲料时,即收即用.作为越冬饲料时,肉质根可人窖贮藏或制作成芫根干,茎叶晒制成青干草(叶)贮藏备用.九龙县农牧民主要将芫根作为九龙牦牛越冬渡春和抗灾保畜补饲的主要饲料,它已成为九龙牦牛产业化项目建设中饲草饲料基地建设的当家品种之一.肉质根也可作为蔬菜或果品食用,具有清热解毒,滋补增氧的功能,对高原性缺氧,高原性疲劳,水土不服等症状起到显着的缓解功效.传说,唐朝文成公主人藏后,被这种神奇的作物所吸引,之后芫根便成为了松赞干布宫廷宴上的一道特色菜肴.4栽培技术4.1精细整地.施足基肥芜根种子小,吸水和发芽慢,对土壤耕作要求较高,需精细整地,并施足基

5、肥,基肥一般以有机肥为主,也可施氮,磷,钾复合肥.4.2播种可采用撒播,条播或窝播等播种方式.撒播时由于芫根种子细小,可拌入细土,以使播种均匀,并与土壤紧密结合,有利于吸收水分,促进发芽,撒播每667m2用种量300g,覆土12cm;条播行距203013113_,开浅沟约23cm,覆土1-2cm,每667m.用种量200g;窝播窝行距在20cm左右,播种深度为12cm,每667m用种量200g.播种期因地而异,九龙县海拔在3000m以上的一年一熟区45月播种,海拔在2500m左右的地区,在大春作物收割后及时播种,一般在79月播种.4.3田间管理4.3.1间苗:合理间苗是保证丰产的重要条件之一.

6、芫根喜光性强,充足的阳光可使(下转第62页)59实用技术CAOYEYUXUMU2o08年第12期总第157期草业与畜牧_苜蓿幼苗生长缓慢,对杂草的竞争力较弱,因此对苗期杂草的控制极其重要,控制不好不但会影响苜蓿草的品质,甚至直接造成种植失败.对苜蓿田间杂草的防除有耕作,机械以及化学等方法,综合运用这些方法会非常有效地控制好苜蓿田间杂草.轮作是减少田间杂草的有效方法.在其他作物中,有非常有效的控制杂草的方法,如在玉米,大豆等作物中,有非常有效的除草剂,可以防除绝大部分田间杂草,在这些作物的后茬建立苜蓿田能有效地减少田间杂草的压力.在播种时,应避开杂草的高发期,温度较低时,冬性杂草生长旺盛,温度较

7、高时,夏型杂草生长旺盛,因此在夏末种植苜蓿是一个比较好的时机,这时冬性杂草还没有出现,而夏性杂草的生活力开始减弱,有利于苜蓿与杂草的竞争.另一个有利时期是春季大部分冬性杂草出现后,夏性杂草出现前,通过机一械翻耙,能杀死大部分冬性杂草,为苜蓿幼苗的生长提供一个有利的时间段.利用保护作物进行播种也能较好地控制杂草,但对苜蓿的生长会有一定的影响.化学防除杂草分为播前除草剂和播后除草剂两种.播前除草剂有草甘磷,百草枯等,这些除草剂对生长的杂草有效,而对没有萌发的杂草无影响.播前土壤处理剂有扑草灭和氟草胺等.氟草胺在土壤中的有效期为35个月,对苜蓿的影响也较小,扑草灭在土壤中的有效期为12个月,常会造成

8、苜蓿生长矮小,畸形等现象,但都比较短暂,扑草灭和2,4-DB混用会对苜蓿造成比较严重的伤害.播后除草剂有2,4-DB,溴苯腈辛酸酯,咪唑啉酮,苜豆壮等,可以对苜蓿田间的大部分杂草进行有效的防除,使用时一定要严格按说明进行,施药时幼苗出土整齐,肉质根饱满硕大,灌水要经常均匀,以防忽干忽湿,引起肉质根突长破裂.生长后期应停止灌水.4.3.5防治病虫:瓢虫,蚜虫,菜螟及菜青虫是其主要虫害,应及时作好病虫害防治.药剂可选用40%乐果2000倍液,20%杀虫菊脂6000倍液,90%敌百虫1000倍液,2.5%功夫菊酯3000倍液,90%晶体敌百虫1000倍液,80%敌敌畏乳油1000倍液等农药喷杀防治.

9、4.4收获肉质根停止生长后,适时收获,根据养殖规模和芫根种植面积,制定饲用计划,作为青饲料时,即收即用,作为越冬饲料时,肉质根可入窖贮藏或制作成芫根干,叶晒制成青干草(叶),贮藏于于燥地方作62为牛,羊,猪的越冬饲料.4.5制种技术芫根种植地区多为海拔较高的地区,一般采取次年移栽采种,即在收获芫根时,选择具有品种固有特征,表皮颜色纯正,形状整齐,表皮光滑的优良肉质根,削去茎叶须根,人窖贮藏,第二年4月中旬将所选肉质根定植到采种地里,采种地必须向阳温暖,排水良好,土壤肥沃.同时搞好田间管理,由于该季节干旱少雨,特别要搞好蚜虫的防治,每667Inz可收种子40kg左右.4.6轮作技术在与蔬菜轮作时,其前作有豆类,瓜类,马铃薯及叶菜类等.大田轮作,其前作为春玉米等.芫根可与其他块根类作物轮作,也可短期连作.轮作方式又有两种形式,一种是海