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文档简介
1、人体【点击考点】;概述食物的消考点(18):说出人体需要的主要营养物质;描述人体消化系统的组成; 化过程和营养物质的吸收过程;合理膳食和食品安全。一、六大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水1. 糖类:主要的供能物质,2. 脂肪:备用的能源物质3. 蛋白质:构成细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节的物质基础4. 水:构成细胞的主要成分5. 无机盐:构成细胞。如:钙,牙齿、骨骼的原料一一佝偻病、骨质疏松症铁,血红蛋白的原料贫血碘,甲状腺激素的原料一一地方性甲状腺肿6. 维生素:不提供能量,不构成细胞,含量小,作用大维生素缺乏症状所在食物A皮肤干燥、夜盲症、动物肝脏
2、、鱼肝油等B1脚气病,神经炎肾、糙米等C坏血病(皮下、牙龈出血)新鲜的蔬菜、水果D佝偻病、骨质疏松症动物肝脏、鱼肝油等二、消化系统的组成:(七下P9)消化道:r消化腺1口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 (大):唾液腺、肝脏、胰腺 (小)胃腺、肠腺消化腺分泌的消 化液含有的消化酶唾液腺唾液唾液淀粉酶肝脏胆汁无胰腺胰液消化糖类、脂肪、蛋白质 的酶胃腺胃液胃蛋白酶肠腺肠液消化糖类、脂肪、蛋白质 的酶2. 消化道中最膨大的部分是胃,去长的部分是小肠。3. 人体最大的消化腺是肝脏。4. 消化腺能分泌消化液,消化液中一般含有消化酶。6冒2十二指肠1(盲辭三、消化系统的消化功能1. 消化一是指食物在消化道
3、中被分解成可吸收的小分子物质的过程。2. 消化类型(1)物理消化一食物成分没有变化,只是体积由大到小。如:牙齿的咀嚼、舌 的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的乳化(2 )化学消化一在消化酶的作用下,食物成分发生变化。如大分子的淀粉、蛋白质、脂肪 的消化。它们在消化道内的起始消化部位分别是:口腔 、胃、小肠。唾譲肠液、胰液J淀粉丘f麦芽糖"葡萄糖4小肠心口匕”胆汁肠薇、睡義4脳肪脂肪敖粒卜肠d 甘油+脂肪鵲*胃液、肠液、頤液;= 冑二卜畅*氨基®P小砺四、消化系统的吸收功能(1 )吸收一是指营养物质穿过消化道壁进入循环系统的过程(2)小分子的水、无机盐、维生素可直接被吸收。(3)大分子
4、的淀粉、蛋白质、脂肪消化之后的终产物: 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸也在小肠被吸收。五、小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。 小肠的结构特点中适于消化的有,适于吸收的有 小肠是消化道最长的部分,约5 6米。 内表面有许多环形皱襞,有许多小肠绒毛,增大(消化和吸收)面积。 小肠绒毛中有丰富的毛细血管,且小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄 都只由一层上皮细胞构成。 小肠中含有多种消化液:胆汁(不含消化酶)六、合理营养 : 均衡摄入各类食物(平衡膳食宝塔)。早、中、晚餐的摄入能量的比例为30%: 40%: 30%七、本章重要实验:探究实验:口腔对淀粉的消化作用(七下课本11页)(1)实验结论:馒头变甜与牙齿
5、的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。(2)实验装置放入37 C温水中的原因是此温度酶的催化作用最强。(3)实验现象:1号试管不变蓝;n緒顒Z -一3水厂龙、J泸I丿林7 二/V r 誌、色柿逐jftr I 磁* 11。、胰液(多种消化酶)2号试管变蓝。3号试管部分变蓝。2冬幵科水、肠液(多种消化酶)【点击考点】考点(20):描述人体呼吸系统的组成;概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。1呼吸系统的组成:呼吸道鼻、咽、喉、气管、支气管;气体进出肺的通道。 肺一一气体交换的场所;呼吸系统的 主要器官肺泡适于气体交换的结构特点:肺泡外面包绕着丰富的毛细血管 和弹性纤维;肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上
6、皮细胞组成 肺泡数目很多2.肺与外界的气体交换,通过 呼吸运动实现。毛a血管=-t+KML 二罠It峡扩*肺泡F氧化学血液蜀与P! T 肺泡内的气体交换静脉血变动脉血;组织里的气体交换动脉血变静脉血体内气体交换均通过 气体扩散作用 实现的4.呼吸的全过程:图示一:A 肺泡与外界的气体交换a.E肺泡里的气体交换a外 畀由红细砲惫鑒U气体在血液中的运输图示二:jtfiiD组织里旳气体交换组织细胞外界4ft与外界的宅#交換触a呼吸B动丈珂服弐 肋间凰和 ftsrx 9 «ffi之旷张-B內歴巾于外界 寺乜协人肺 呼岂同吸吒剛蚪拥阪真W泡处的吕体交換戴 W泡与毛SA童之回 的岂律交ft4.
7、a黑扯的弐律交換或 a织却*与毛霸血官 体交ft肺泡 rsjSAifcs因为扭织地定里二化1»的浓 度大于毛a血管里二氧化的 禧虞-二氧化«茁散进入血施 即通过气怖茁®实現:说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。考点(21)(1) 细胞进行呼吸作用,消耗氧,分解有机物,产生二氧化碳,并释放出能量;有机物储存能量)+ R气 二氧化碳十iK+能量(2) 有机物分解过程中释放出的能量用于进行各项生理活动和维持体温;(3) 影响能量消耗的因素:活动强度、年龄、性别、体质等。吸气:肋间肌膈肌一 收缩一胸廓扩大一肺 扩张一肺内的气压V外界大气压一气体进入肺。 呼气:肋间肌膈肌一
8、 舒张一胸廓缩小一肺回缩一肺内的气压外界大气压一气体排出体外3. 人体內的气体交换:组织里的气体交换:肺泡与血液的气体交换:血液 二氧化譽 组织细胞氧气成分血浆红细胞血细胞白细胞蠢.血小板血洽颜淡黄色、半透明红色白色白色色形液体,含大量水数量最多,成熟的无细数量最少,有细数量较多,最小,无态胞核、呈两面凹圆饼状、胞核细胞核、,形状不规特含血红蛋白则点功运载血细胞,运输主要是运输氧和部分二防御疾病过促进止血、加速凝血能养料和废物氧化碳、过少贫血多炎症)【点击考点】 考点(19):描述人体血液循环系统的组成;概述血液循环。循环系统组成:血液(血浆、血细胞)、心脏(四腔)、血管(动脉、静脉、毛细血管
9、) 1.血液成分:(七下45页图3.3-2 )血液的组成和功能(观察血液组成的实验中,加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固。2、血管和心脏 血管血流方向(1)种类管壁特点动脉静脉毛细血管从心脏到身 体各部分 从身体各部 分回心脏 最小的动脉 与静脉间厚、弹性大较薄,弹性小管壁非常薄,只有一 层上皮细胞何个腔广心輕血 速度 快最慢官腔大小T左心房J ) 肺静脉C I),丄右心房上、下腔静豚(A、P左心室(K)主动脉匕)L右心室(F) 一肺动脉(H)幕卅二霜I功能:血敲运输的动力分布多在较深部位深、浅均有管腔极小,只 允许红细胞单 行通过全身各处E)肺静脉下腔静脉主动脉肺动脉 上腔静脉3.血液循环途径
10、:(七下56页图3.3-13 )体循环的途径:左心室7主动脉7全身各部及内脏毛细血管7上、下腔静脉7右心房血液变化;动脉血变成静脉血肺循环的途径:右心室7肺动脉7肺部毛细血管7肺静脉7左心房血液变化:静脉血变成动脉血肺循环和体循环在心脏处汇合。动赫血*静脉血氧、营养物质+1二氧化碳等废物肺循环左右室一主动脉 f 各巍 f 全身毛一各级 f 上下腔右柱房动脈 细血首 脉;左心傍朋曙脉 肺部毛纟血背 肺动脉右心室垂f i二氧化碳肺泡动脉血静脉血体循环和肺循环的共同规律是:心室动毛细血管f静脉f 心房静脉管重点提示:(1) 肺静脉内流动脉血,肺动脉内流静脉血(2) 体循环和肺循环同时进行。(3) 动
11、脉血与静脉血的区别动脉血与静脉血只是颜色和含氧量有区别:动脉血颜色鲜红,含氧量高;静脉血颜色暗红,含氧量低。与动、静脉血管没有直接关系。血型:ABO血型系统将人类血型分为 A型、B型、 输血:输血时应以输 同型血 为原则血量:成人体重的 7%8% ;献血量200300ml5.心脏的生理指标(1) 血压:血液在血管内向前流动时,对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式:收缩压 可用血压计在上臂肱动脉处测得。(2) 脉搏是指动脉的搏动,次数与心率相同,但意义不同,它测量的部位在 【点击考点】考点(23):描述人体泌尿系统的组成,概述尿液的形成和排出过程;描述其他排泄
12、途径。 一、排泄概念:人体将代谢废物(二氧化碳、尿素和多余的水分)排出体外的过程,叫做排泄;如排尿、排汗、呼出气体都是排泄;排便、分泌皮脂、吐痰等不是排泄。 排泄的途径有三条:4 .输血与血型AB型和0型/舒张压桡动脉。1.2.3.两端分别连接小动脉(均流动脉血)皮肤:以汗液的形式排出水、无机盐、尿素泌尿系统:以尿液的形式排出水、无机盐、尿素 呼吸系统:以气体的形式排出二氧化碳、水 注意:前两项能排出尿素,最后一项能排出二氧化碳 三、泌尿系统的组成和功能肾脏:形成尿的场所,主要的排泄器官。 输尿管:输送尿液 膀胱:暂时贮存尿液 尿道:排出尿液2. 肾脏的结构和功能的基本单位是肾单位J肾小球:毛
13、细血管球,肾小体L肾小囊:(原尿)。肾小管:末端是K7Ki -n”入球小动勝-出球小动豚肾小球疋巧,|尿肾小体肾单位3. 尿液的形成过程:包括滤过作用和重吸收作用。(1)肾小球和肾小囊内壁的滤过作用:形成原尿。肾小球中的液体血液:血细胞和血浆(水、无机盐、尿素、葡萄糖、蛋白质) 其中不能滤过的物质:血细胞和大分子蛋白质。因此,原尿的成分:水、无机盐、葡萄糖、尿素。原尿的生成部位:肾小囊腔。(2)肾小管的重吸收作用:形成尿液。重吸收的物质:全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐。因此,尿液的成分:水、无机盐、尿素。注意:(健康人)尿液中不含有葡萄糖。注:尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构:尿
14、液中出现红细胞、蛋白质7肾小球尿液中出现葡萄糖7肾小管尿量多7肾小管4. 尿液的排出(间歇性)途径:肾脏形成的尿液7输尿管7膀胱(暂时贮存)7尿道7体外。5. 排尿的意义:排出体内的代谢废物。 调节体内水和无机盐的平衡。 维持组织细胞正常的生理功能。四、汗液的形成和排出:1. 皮肤的结构:(表皮角质层:保护,防止水分过度散失皮肤J 1生发层:分裂产生新细胞,使皮肤有再生和修复能力真皮:含大量弹性纤维和胶原纤维,有丰富的血管和感觉神经末梢 附属物:汗腺、皮脂腺、毛发、指(趾)甲等2. 汗液的形成和排出:水、无机盐、尿素 等物质进入汗腺血液流经汗腺分泌部周围的毛细血管时,血液中的形成汗液,汗液通过
15、汗腺细长的导管排出体外。3. 皮肤的功能:保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激。 【点击考点】考点(23):描述人体神经系统的组成;概述人体神经调节的基本方式;概述人体通过眼、 耳等感觉器官获取信息。一、神经系统组成:1.神经元(1 )神经系统结构和功能的基本单位:神经元(又叫神经细胞)。神经元的功能:受刺激产生生物电变化,并以电信号(神经冲动)的形式进行信息传递。(2)识图:组成胞体和突起,其中突起又分为 树突和轴突两种。课本七下80页神经冲动的传导方向是:2. 神经系统的组成:树突7细胞体7轴突。(1)神经系统大脑 脑彳小脑 I脑干I脊髓L脊神经_脑神经周围神经系统申枢神经系统经神ft
16、周神(2)脊髓功能:反射(由灰质完成)和 传导(由白质完成)。脊蛙反射实验是为了研究脊髓的功能。破坏脑保留脊髓时,出现搔扒反射;破坏脑又破坏 脊髓时,没有搔扒反射,原因是破坏了反射弧的神经中枢,反射弧不完整。由此可见,搔扒 反射是由脊髓完成的,证明了 脊髓的功能一一反射。练习题:(课本7下84页)甲、乙两人在一宗交通事故中受伤。医生发现他们的脑部和 四肢活动正常。为了检查他们神经系统的其他部位是否受损,医生对他们做了进一步的测试,结果如下:伤者伤者蒙上眼睛所接受的测试测试结果甲以针尖刺甲的指尖甲感觉痛但没有缩手乙以针尖刺乙的指尖乙立刻缩手但完全不知有针刺及 缩手动作的发生甲、乙的脊髓最有可能受
17、损的是哪一部位?(答案:甲可能损伤脊髓的灰质乙可能损伤脊髓的白质)(3)脑:灰质:又叫大脑皮层,胞体密集。難寫熬I对侧管理躯体感觉中枢 听觉中枢 视觉中枢语言中枢(人类将有)i有高级Y1神经中枢1小脑:协调运动,錐持身体平衡叶SW疇瀏需等)1.2.神经调节的基本方式反射:反射:人体通过 神经系统 对刺激所发生的有规律的反应,它是神经调节的基本方式。反射的结构基础反射弧(1 )组成:完整的反射弧包括五部分结构(识图)感受器、传入神经、神经中枢、任” 传出神经、效应器J(2)功能:反射弧是完成反射的结构基础。如反射弧的任何一个环节出现障碍,反射活 动就无法正常进行。(例如:若传入神经受损,无感觉无
18、反应;若传出神经受损,有 感觉无反应。)3膝跳反射实验:(1)(2)(3)(4)受试者的姿势:坐在椅子上,一条腿着地,另一条腿自然搭在这条腿上。 扣击部位:膝盖下面的现象:小腿突然跳起膝跳反射的神经中枢:M,卜變切苛廿韧带位于脊髓灰质中4. 反射的类型: 非条件反射和条件反射(1)非条件反射:先天性反射,低级反射,参与反射的中枢 是小脑、脑干或脊髓,无需大_脑皮层参与。 例如:膝跳反射、缩手反射的神经中枢在脊髓。(2)条件反射:是在非条件反射基础上,经过一定的过程,大脑皮层参 与下形成的,是一种高级的反射活动,是高级神经活动的基本方式。条件反射是后天性反射,谈梅止渴、狗听到铃声分泌唾动物越高等
19、,条件反射就越复杂,占的比重就越大。条件反射可以使机体 更好的适应环境的变化。例如:看梅止渴、气味、声音、光等)引起的,_建立条件反射,是人类特有的, 这种反射是人类高级神经活动的最突出的特征,液等;(3)条件反射可分为两种:一是对具体刺激(如食物的外形、如望梅止渴、画饼充饥等;另一种是对语言和文字的刺激 例如“谈梅止渴”、“谈虎色变”等, 物则没有。5. 巴普洛夫实验:(1 )狗吃食物流唾液是狗生来就有的非条件反射。狗听到铃声流唾液是狗在生活过程中逐渐形成的,属于条件反射。(2 )使狗建立“铃声一一唾液分泌反射”的重要条件是铃声刺激和食物的多次结合。三、视觉的形成風:(对照!附结构示意图透认
20、识各结构) 外膜I巩膜(白色坚固,保护眼球內壁结掏)虹膜(有色素,中央是睦孔)中膜J睦状休调节晶状体曲度)L脉络膜营养眼球)內膜:视网膜(成像、有感光细胞)r房水:透眼可透过癥內容物1晶状体:透明有弾性,像凸透镜,有斷射光銭1玻璃体:透明胶状槪质眼球的结构;f :眼球壁丿眼外肌612V 3视神经晟、89课本七下90页(注意:瞳孔能调节光线进入的多少; 远物近物都能看清楚,关键是晶状体起调节作用,视 网膜成像)2. 眼球的结构与照相机相比:底片相当于视网膜,镜头相当于晶状体,光圈相当于瞳孔。3. 视觉的形成:外界物体反射来的光线,依次经过 4角膜、房水、晶状体、玻璃体,经 晶 状体的折射,在 视
21、网膜上 形成物像,视网膜上的 感光细胞接受刺激,将物像信息转变成 神 经冲动,通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢,形成视觉。4 .视觉感受器在 视网膜上; 视觉形成于大脑皮层的 视觉中 枢。5 .近视原因: 晶状体曲度过大 或者眼球前后径过长 ,远外物 体反射的光线通过晶状体的折射作用所形成的物像,就会落 到视网膜的前方,,这种眼看不到 远处的物体。近视的矫正:可通过佩戴 凹透镜来矫正。四(1)耳的结构(识图)4.地方性甲状腺肿,又称大脖子病,山区和内陆地区,土壤、水或食物缺碘 导致,国家卫2-V鼓膜:能将声波振动转化为机械振动 听小骨:将 机械振动扩大并传到内耳耳蜗:内有 听觉感受器,感受刺激
22、产生神经冲动。 半规管:有感受头部位置变化的感受器,晕车与此有关(2)听觉的形成:声波7外耳道7鼓膜7听小骨7耳蜗(内有听觉感受器)7与听觉有关的神经7听觉中枢形成听觉(3)听觉感受器位于耳蜗,而听觉最终形成于大脑皮 层的听觉中枢【点击考点】考点(24):举例说明人体的激素参与生命活动调节。一、人体通过神经系统 和激素的调节作用,使人体各项生理活动相互协调,成为一个统一的整体。以神经系统调节为主,激素调节为辅。腺体的分类:外分泌腺和内分泌腺1.2.3.外分泌腺:一般有导管,分泌物通过导管排出去,例如肝脏、胰腺、唾液腺等。 内分泌腺:无导管,分泌物直接进入腺体内的血液,随着血液循环输送到全身各处, 例如甲状腺、胰岛、垂体等。内分泌腺构成人体的内分泌系统。内分泌腺的分泌物叫做 激素,在人体内含量
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