北国有茶初长成养在深山人未识

1、北国有茶初长成 养在深山人未识记“南茶北移”在夏县泗交的成功实践运城日报记者 张宏展 曹创威 4月16日，晨光中的夏县泗交山里，鸟语阵阵，桃花朵朵。王家河村的300亩茶园，沐浴着春光迎来了新的一天。这边，几位早起的茶农拿着工具在修护被山风吹裂的茶树大棚；那边，根月合作社的农机正在深耕一块即将种茶的农田。    清明至谷雨，是北方种茶的最佳农时。祖祖辈辈以种玉米为生的泗交人，如今已经初步掌握了茶叶的生长习性，让原本生长在南方的高雅娇贵物种在北方的大山里安家落户。南茶北移刷新中国种茶史    南茶北移并不是什么新鲜事了。早在19

2、58年，中国农科院就成立了一个“南茶北移”的课题组，把南茶北移到山东的日照、青岛。    然而，要把生长在亚热带的南茶移到地处温带大陆性季风气候的山西夏县，则是一个奇迹。据夏县志记载：“1975年，夏县祁家河公社，曾经有人试验种植20亩茶树，但终因气候、水土等各种原因，不了了之。”    改写这一历史的，是一位来自山东崂山的老人，他叫陈厚珉。    2000年，55岁的陈厚珉退休后，来到山西霍州七里峪搞旅游开发。他发现当地小气候很适合种植茶树，便抱着试一试的态度，开始搞起了试验。2002年冬，第一批试种茶

3、苗全部被冻死。2003年冬，第二批试种茶苗依然全军覆没。北方内陆的严寒是摆在陈厚珉面前的最大困难。2004年，在专家的指导下，陈厚珉一方面加强防寒措施，另一方面选择抗寒茶种，终于有8%的茶苗挺过了寒冬。2005年，在陈厚珉的进一步努力下，第四批30亩茶苗终于全部安然过冬！自此，陈厚珉成为山西种茶第一人。他给自己亲手培植成功的茶叶取了一个情真意切、朴实有味的名字厚民晋茶，寓意山西产的茶叶要造福三晋人民。    然而，茶苗成活只是万里长征走完了第一步。如何让生产出来的茶叶品质高、销路好，真正造福一方百姓，是摆在陈厚珉面前一个更为艰巨的课题。他一边精心照料着试种成功的茶

4、叶，一边放眼寻找更适宜晋茶“安身立命”的宝地。恰在这时，夏县县委的同志了解到陈厚珉的心思，便把他带到泗交的大山考察。    泗交，处于中条山脉中端，境内森林覆盖率超过65%，被誉为“森林公园”和“天然氧吧”。因为海拔缘故，年降雨量比山下乡镇多出几成，形成一片得天独厚的温带季风性湿润气候。陈厚珉发现，这里是一个能种茶并且能够种出原生态、高品质茶叶的好地方。2009年，64岁的陈厚珉转战泗交深山。流转土地、精心试种、防寒保暖寒来暑往，冬去春来，眨眼间6年过去，一座300余亩的高山绿茶农场在王家河村基本建成。    “去年产茶2000公斤，

5、今年预计产茶3000公斤到4000公斤。”茶场总经理、陈厚珉的女儿陈晓园说，由于地处北方山区，厚民晋茶的生长时间长，采摘季节短，产量虽然比南方低了许多，但质量却比南方高出许多。    厚民晋茶生长在平均海拔1200米的深山里，喝着泗交的山泉水，吸收着山村群众农家肥的有机营养，呼吸着空气中丰富的负氧离子，远离现代工业侵袭，远离各种环境污染，无霜期短，生长期长，因此具备品质高、营养全、叶片鲜等多个优点。农业部认证其为无公害农业产品，中国质量安全监督管理委员会授予其“中国优秀绿色环保产品”称号，山西省名优产品开发中心授予其“山西特色农产品”称号调产转型富了泗交种茶人&#

6、160;   从试种一棵茶苗，到成活一亩茶树，从搭建一个茶庄，到培育300亩茶园，6年时间，陈厚珉和女儿陈晓园不仅熟悉了一方水土，扮绿了一方中条，而且调整了一方产业结构，富裕了一方百姓。    泗交镇党委书记樊艺兵说，过去王家河群众主要靠种玉米为生，一亩地年收入不过300元，年轻人不愿意种地都出去打工或做生意了。陈厚珉来了之后，村民们以每亩地500元的价格把土地流转给厚民茶场。每年年初，他们就会准时得到土地流转的固定收入。每到采茶季节，他们还可以到茶场打短工。如果是茶场的长期工，每月还能拿到1200元工资。如今，王家河行政村大涧口自然村的百姓几

7、乎成了茶场的茶农。村民邢文学一家五口人在茶场务工，年收入超过10万元。此外，村民们自家养的家禽和家畜，排泄的粪便也全部卖到茶场作为肥料施用，每车农家肥连工带料可以挣150元。去年一年，当地村民就向茶场出售农家肥250余车。           随着茶场种植规模的不断扩大，村里还成立了根月茶叶种植专业合作社。社员以承包的形式把茶场的活按亩承包回来，在技术人员的指导下，按时为茶树搭棚防冻，滴管防旱。这样一来，茶农提高了劳动积极性，茶场也节约了管理运营成本。“公司合作社农户”的模式，让大涧口农民的钱袋

8、子越来越鼓。不少外出打工的年轻人渐渐返回泗交，加入合作社学习种茶。    早在厚民晋茶问世之初，陈厚珉在接受媒体采访时就说过，茶叶作为一种经济作物，包含着丰富的附加值，具备社会、经济、生态等多重效益，其经济效益是传统农业产值的20多倍。同时，产茶业又与文化产业、旅游产业密切相关。如果把厚民晋茶和当地旅游资源联合开发，其综合经济效益不可低估。    夏县县委、县政府和泗交镇党委、政府也深刻认识到了这一点。他们在开发泗交的漂流、旅游和其他产业时，已经把泗交产的厚民晋茶“泗交绿”纳入其中。泗交镇的旅游文化宣传光盘上，专门有一个章节介绍厚民晋

9、茶。为了促进茶场的旅游观光、休闲娱乐事业发展，泗交镇党委、政府还投资200万余元硬化了茶场周边十几公里的道路。    樊艺兵说，厚民晋茶落户泗交，是泗交招商引资转型发展的好项目；是山区群众脱贫致富的好项目。作为基层党委、政府，没有理由不为项目发展创造良好环境，没有理由不为群众致富奔小康前后奔忙。晋茶厚民谁解陈氏种茶情    “我们没有想到，夏县泗交是这么好一块地方。这里不仅山好、水好、气候好，特别适宜种茶；而且百姓好、干部好、发展环境好，很适合我们外地人扎根这里做事业。”采访中，陈晓园不止一次提到要感谢运城和夏县的干部群众。 

10、;   陈晓园说，最开始种茶需要流转土地时，有些村民不理解，思想上有各种顾虑。这时，曾经当过兵、在县广播电视局工作过的韩宏存主动站出来，联系自家实际精算账细对比，说动了群众。时任村党支部书记王根月在村民会议上带头签订土地流转合同，后来又带头组建专业合作社。运城市纪委有关领导在王家河村扶贫时，得知当地群众吃水困难、茶场灌溉引水困难，积极向上级反映解决了资金，在山顶修建了一个600立方米储量的蓄水池。    “这里待我如家人，我视这里为故乡。”陈晓园说，经过6年的发展，当初公司对村民的承诺基本兑现。但是，这离他们心中的“厚民”梦想还有很大距离。下一

11、步，他们还要建食堂、买专车，更好地服务在茶场务工的群众。同时，要更广泛地调动群众的积极性，进一步扩大茶叶种植面积，把泗交镇适宜种茶的地方都种上优质厚民晋茶。“在北方，每亩地大约年产干茶20公斤左右，每公斤一级茶2400元，每公斤精品茶5600元。如果泗交的大山都种上绿茶，其直接经济效益和旅游观光等间接经济效益是何等可观啊。”    陈晓园说：“支撑父亲和我扎根这里六七年，总投资超过2000万元，培育茶场300亩，并将继续投资在这里发展绿茶种植加工业的，就是我们内心深处的那份坚守，对晋茶的坚守，对厚民的坚守。我们有这个信心。”    “人常说，授人以鱼不如授人以渔。我父亲和我已经考虑过了，要把这套技术留给这里的百姓。”邢文学便是他们选择的第一个“授渔”人。到了炒茶季节，陈晓园特意安排他跟着炒茶师傅学习炒茶技艺。从生火、烧火，到控制温度火候，从杀青、揉捻，到最终炒制，悉数传授，