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1、2020小年是哪一天南方过小年是几月几日正所谓是小年北小年南的意思是北方过完小年的第二天就到南方过小年的 了,从这里的就可以看出南北方过小年的时间是不一样的,想要了解南方的小年 是什么时候吗?下面是作者为大家带来的有关2020小年是哪一天_南方过小年是 儿月儿日,希望大家喜欢。2020小年是哪一天_南方过小年是儿月儿日南方2020年小年时间为:2021年2月5日农历腊月二十四星期五宜:祭祀、沐浴、求医、扫舍、破屋、坏垣、解除忌:月破小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新 气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。南方地区在腊月二十四日过小年,虽然时代

2、不同了,但是南北方过小年的日 期也就这么固定了,成为了文化色彩,中国的春节习俗中,扮演了非常重要的角 色。南方小年吃什么1、年糕小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似元宝,年糕音 似年高,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的 日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰 子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取年年高的吉庆之意。2、米饼广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料,花生、 芝麻、口糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有 团团圆圆的寓意。3、年粽南宇人有过小年吃年粽的习俗,年粽是新

3、年吉祥的象征,俗话说:年粽年粽, 年年高中(粽)。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有 圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做 馅料。4、杀年猪恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪 过春节的习俗。过了小年夜,那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉, 或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一 顿鲜肉庖汤。5、汤圆南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆,而且品种齐全,花样繁多。6、韩老福州祭灶,甘蔗和孝莽是必不可少的,有甜甜蜜蜜的含义。聲莽,则是为 了取其福州方言的谐音,寓意好运从

4、年头一直延续到年尾。7、灶糖灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才 上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其上天言好 事,下界保平安。8、甘蔗小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为节节高的美好寓意,是祭灶的必备。甘 蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。9、廿四团卄四夜吃团子是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在 苏州,每年腊月二十四过小年,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做廿四团。卄四团用糯米粉制 作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要

5、点印子,有圆的、 方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。各个地方小年吃什么1、北方吃饺子北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意送行饺子迎风面。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。2、山东半岛吃面花在山东半岛的人们乂大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣谆谆(乂称大 馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起 来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再 次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食乂称之为面花,非常好吃,但很 费工夫。3、山东鲁西吃粘糕在山东鲁西地

6、区民间有二十三、粘糕粘的民谣。每年腊月卄三,是家家户户 蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘 糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取年年高的吉庆之意。另外, 海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取年年高的吉庆之意。4、关东地区吃关东糖关东糖乂称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖 是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳口色的大块糖,放在方 盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬, 乂酥乂香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它 已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百

7、姓享用。5、糖瓜灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为关东糖,拉制成 扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边 乂有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两 种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成 交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。6、火烧祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭 灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。7、晋东南地区吃炒玉米晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有二十三,不吃炒,大年初一一锅倒的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏

8、结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。8、 晋西北吃麻糖晋西北有二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头的俗话。据说,小年是灶神上天 的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。 也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把 人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚新年带来饥荒, 期盼有一个平安的丰年到来。9、 广西武宣吃米饼农历腊月廿三,民间俗称小年,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。 米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、口糖作配料,放入模具打制成圆形,再经 高温蒸熟,吃起来别有风味,有团团圆圆的寓意。10、恭城瑶族杀年猪恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪 过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享 年猪宰杀后的第一顿鲜肉庖汤。11、南宇吃年粽南宇人有过小年吃年粽的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:年粽年粽, 年年高中(粽)。年粽

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