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文档简介
1、客房服务工作个怎么办一、 礼貌服务1、 在楼层的大厅、走廊遇到客人怎么办? 在楼层的大厅、走廊遇到空人时要主动打招呼,主动让路。如果知道客人姓名时,如早上见到客人时应称“XX先生(小姐)早晨!(早上好)。”对不熟悉的客人亦要脸带笑容,有礼貌地说:“先生(小姐)早晨(早上好)!”来时在楼层大厅、走廊遇到客人时,也要点头示意,或说:“你好。”不能只顾走路,视而不见毫无表示。如果是比较熟悉的客人,相隔一段时间没见,如相遇时应讲:“XX先生(小姐),很高兴见到您,您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。与客人同向行走时不要跟得太紧,应保持适当的距离与节奏。2、 春节、圣诞节等节日期间遇见到客人时怎么办?
2、如在节日期间见到客人时,应以节日愉快的心情与客人打招呼,讲些祝贺的敬语。如在新年期间可讲:“祝您新年快乐”“祝你节日快乐 ”等。如圣诞节见到客人时可讲:“祝您圣诞节快乐。”如春节期间遇见客人应讲:“恭喜发发财”、“新春快乐”、“万事如意”等,作为服务人员,任何时候,在客人的面前都不应有不愉快的表情流露,尤其是节日期间更应注意。3、 在行走中,有急事需要要超越客人时怎么办? 在行走中,有急事需要超越客人时,应先对客人讲:“先生(小姐)对不起,请让一让。”然后再超越。如有两个客人同行时切忌从客人的中间穿过。4、 因工作中,要与客人一同乘电梯时怎么办? 困工作需要与客从一同乘坐电梯就请客人先进,如电
3、梯太拥挤时,不要强行进入,更不要与客人抢搭电梯。也入电梯应按着电梯开关,让客人先出。5、 遇到服装奇异、举止特殊的客人时该怎么办? 要尊重客人的个人爱好和风俗习惯。对服装奇异、举止特殊的客人,不要围观、嘲笑、议论、模仿或起外号。6、 客人正在谈话,我们有急事找他时怎么办? 客人正在谈话,我们有急事长他时,绝不应冒失地打断客人的谈话,应有礼貌的让在客人的一旁,双目注视着要找的客人。客人一般都会意识到你是有要事找他,便会主动停下谈话,向你询问,这时首先应向其他客人表示歉意:“先生(小姐)对不起,打扰你们一下。”然后向所找客人讲述要长他的事由,说话时要注意简明扼要,待客人答复后应向其他客人表示歉意:
4、“对不起,打扰您 们了。”然后礼貌地离开。如果用上述的方法,客人仍然未觉察到你要找他时,应掌握适当时机,如客人谈话空隙说:“对不起,先生(小姐)打扰您们一下,可以吗?”征得客人同意方可插话。7、 房客要求开房门,而你又不认识他时怎么办? 为了安全、谨慎起见,应态度各蔼,语调柔和地询问客人的姓各:“请问先生(小姐)贵姓?”客人回答合应核对水牌是否相符并联要求客人出示证件。将钥匙交客人手上后,应礼貌地说:“谢谢”。在询问客人姓名时态度要注意,千万不能有怀疑质问的语气和表情,否则客人会不高兴。如果我们能够注意讲话的态度及语言艺术,不但不会使客人反感,反而会使客人感到服务员对客人是负责的,住在这里是安
5、全的。8、 在电话中,对方有事需要你帮忙转达时怎么办? 在电话中,对方有事要求转达时,要集中精神耐心听清楚,并认真做好记录。待听完后向对方复述一遍,以防错漏,并要记上接听电话的时间,客人回来马上转告。9、 客人来到楼层,有事要询问时怎么办? 客人来到来楼层时,服务员要主动打招呼,热情接待。客人询问服务员时双目要注视对方,并集中精神耐心倾听,以示谦恭有礼。以客人询问的事,应详细答复,自己不清楚的,也不应模棱两可,支吾以对,更不应不懂装懂,想当然随便答复客人或者干脆说:“不清楚,我不知道。”这样会使客人失望和不满意,如果确实自己不清楚的事,应设法打听清楚后再复客人。10、当自己正在听电话,而有客人
6、来到面前时怎么办? 1、礼貌地向来管点头示意其等候,并迅速结束电话。 2、向来客表示歉意,询问问题及时提供有关服务。 3、如果来客行色匆匆,可请通话方稍等或留下电话号码后,先为来客提供服务。 4、完成服务后,再接或拨能中断的电话,并向对方歉意。 5、切不可因打电许而怠慢面前的客人,反之亦然。11、当客人提出的问题,自己不清楚,难以回答时该怎么办? 一人优秀的服务员,除了有良好的服务态度,熟练的服务技巧,丰富的业务识之外,不需要熟悉本企业的概况和社会情况。这样就避免了出现客人提出问题我们不懂或不清楚,难以回答的现象。 客人提出问题,要细心倾听,详尽回答,遇到自己不懂或不清楚,回答没有把握的问题,
7、要请客客人稍候,向有关部门主教或查询后再回答。如果提出的问题较复杂,一下子弄不清楚时,可请客人回房稍候,弄清楚后再答复客人。经努力仍无法解答时也应给客人一个回音,并要耐心解释表示歉意。 总之,客人提出的问题,不能使用“我不知道”,“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。12、客人要求帮忙为他找亲友时怎么办? 对客人提出的要求能办到的都要乐于帮助。当客人要求我们代找亲友时,服务员应热心帮助,一般情况是能过电话帮助寻找,所以要详细询问清楚要打亲友的关系,有何事情告知对方等等。经过联系是否找到,要难客人回复,必要时做好记录以备日后核杳或请管家部文员或大党副理帮忙。13、被客人呼唤入房间怎么办
8、? 被客人呼唤入房间服务员应先在门外按门铃,并说:“我是服务员,请问有什么事情要帮忙?”征得客人同意,进入房间不宜把门关上。客人让坐时应表谢意,但不宜坐。对客人吩咐要留心听清,让立姿势要端正,眼睛不可东张西望,办完事情立刻离开,不宜在房间逗留太久,离开房间时要面对客人轻轻将门关上。14、发现客人生了病怎么办? 发现客人生了病时要主动关心照料,在语言艺术上多用礼貌敬语表示关心,但不能过多打扰客人; 马上报告上司,并登记下来,以便提供相应的服务;将纸巾、热水瓶及垃圾桶置于床头,尽可能给客人方便和帮助;主动征求客人是否需要送餐,想吃、想喝些什么等等。但不应随便给药客人服用。离开房间时要表示祝客人早日康复。同时向客人说:“如果有事要帮忙的话,请挂电话,我们会马上到您的房间来,我们随时乐意来您服务,”交接班时要告知下班同事,做好该房病客的服务工作。如果客人患的是传染病可重病时,要马上向上级汇报以便作出恰当处理。 一旦客人患有重病,及时采取有关照处理措施,劝喻客尽快到医
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