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1、本文格式为word版,下载可任意编辑补肺汤 秋季润燥补肺有什么小妙招 秋天到来,天气也开头渐渐的变干燥起来,我们的肺部很简单受到损害。那么秋季润燥补肺有什么小妙招?以下是我给你整理秋季润燥补肺的相关方法。 秋季润燥补肺的妙招 1、润燥首选莲藕 荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人简单烦躁担心。这时要多吃一些清心润燥的食物来消退秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。 莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增加人体免疫力。 莲藕的食用方法"生熟两适宜'。作为水果生吃的,味道甘
2、甜、凉爽入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透亮,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、养分丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。 2、补肺首选杏仁 萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好季节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。 杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺炖汤,也有滋养缓和之效。 二、心情上留意平和心情 依照自然界律则,秋天阴气增、阳气减,对应人体的阳气也随着内收。在秋主"收'的原则下,心情要渐渐收敛,凡事不躁进亢奋,也不畏缩郁结。"
3、心要清明,性保持宁静,'在时令转变中,维持心性平稳,留意身、心、息的调整,才能保生气元气。 三、运动上调养应适度 进入秋季,是开展各种运动熬炼的大好时机,每人可依据自己的详细状况选择不同的熬炼项目。但是,秋天养"收'的时候,不宜做运动量较大的运动,尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。秋天是熬炼的好季节,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。适当的运动熬炼,能增加机体适应寒冷气候的力量,但切勿搞得大汗淋漓,当周身微热,尚未出汗时,即可停止,此时能保证阴精的内敛,不使阳气外耗。 此外,秋季运动还
4、要特殊留意防秋燥,每次熬炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。 四、睡眠上早睡早起可防病 秋季养生首先调整的就是睡眠时间,早睡早起是众所周知的。秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息也要相应调整。早卧,以顺应阴精的保藏,以养"收'气。早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以伸展,对预防秋季的呼吸道疾病大有裨益。适当早起也可削减血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟,伸展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。 秋季润燥补肺的食物 一、杏仁 秋季是养肺补肺的最好季节,而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦
5、味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。 杏仁润肺效果早有记载,本草纲目说杏仁"润肺、消积食、散滞气'。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。 推举食谱:杏仁苹果豆腐羹 材料:豆腐3块、杏仁20粒、苹果1个、鲜冬菇4朵。熟植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。 做法: 1、豆腐洗净,切块;鲜冬菇洗净,切碎;杏仁洗净;苹果洗净,去皮、核,切粒。 2、锅中放入冬
6、菇碎、杏仁、苹果粒、豆腐块和适量水煮沸,调入熟植物油、盐、白糖、水淀粉,制成豆腐羹即可。 二、山药 养分价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。山药养分成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素a、b1、b2、c、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药是自然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天吃250克左右。 用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,特别适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。 推举食谱:山药枸杞粥 材料:200克生山药
7、、30克白米、5克酸枣仁、30克枸杞。 做法: 1、将生山药洗洁净去皮并切成块状,将白米淘洗洁净;将酸枣仁洗洁净略微捣裂后用棉布袋装好。 2、先下山药以及酸枣仁布袋熬粥,等到粥也许七分熟的时候,加入枸杞,再焖透即可食用。 三、百合 肺脏一直不喜爱燥气,在燥的状况下,简单导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的养分成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特别的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有肯定的疗效。 百合食用的方法许多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。 推举食谱:西芹南瓜炒百合 材料:南瓜500克,百合2个,西芹1根,大蒜1颗,食用油、食盐适量 做法: 1、将西芹洗净,斜刀切片后备用,大蒜切片,南瓜去瓤去皮后切片,百合洗净掰开备用; 2、锅中烧少量水,水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出,沸水倒掉,另取清水煮沸,下入南瓜片焯烫,烫熟后捞出控水备用; 3、炒锅中下油,油至五成热后下入蒜片炒香,再倒入西芹片大火翻炒,翻炒约1分钟后倒入南瓜片连续翻炒,南瓜西芹熟了以后最
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