20XX大学生酒店实习报告(二)_第1页
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文档简介

1、20XX 大学生酒店实习报告在酒店是实习生活很快就过去了，现在回想起来还有点意犹 未尽，我想我是选对了专业了，因为我在实习的工作过程中一直 都是心情愉悦的，我找到了适合自己的行业，能从事自己喜欢的 岗位，是件非常不容易的事，并且我这次实习的单位还不是一般 的好，我算是三生有幸，才进入了xx国际酒店实习，我才刚从学 校结业出来实习，接触到的第一家酒店就是这个行业数一数二的 存在，这是何等的幸运，在这个过程中我最大程度的了解到豪华 酒店的规模、工作理念以及其对待顾客的服务态度，这个过程中 我无时无刻不再汲取新的知识，我觉得在这里实习的这三个月， 比我在学校学习的三个月还要学的多，果然实践才是提升自

2、身能 力的最好办法。一、实习酒店简介xx国际酒店是xx市首家国际五星级酒店，也是唯一一家五星 级酒店，成立于19xx年，其规模一种由128层。在全国都是远近 闻名的存在，也是唯一的一家不开连锁的酒店，也就是说在全世 界，仅此一家。就算它资金再雄厚，名气再大也秉承着酒店创始 人的理念，绝不开分店。xx国际酒店位于xx市xx路xx号，地理 位置可以说是非常好，位于市中心，顾客们想去那都十分的方便 快捷，附近3A级景点、旅游区、公园、温泉数之不尽。xx国际酒 店被赋予“中国酒店集团20强”、“全球五星级酒店100强”是 我国西南部地区最大的国际酒店品牌。二、实习岗位简介我在酒店的实习岗位是巡查人员，

3、主要的工作就是每天跟着 酒店值班经理去巡视酒店的各种情况，然后做好汇总，交到酒店 质管部门，保证酒店没有任何因素影响到顾客的消费体验。每天 至少进行三次巡查，主要分为两个区域：1、酒店外围环境（1）酒店车辆的停放，看是否有违规停放车辆的顾客，以及 车辆的门窗是否锁好，保证顾客的财产安全。（2）酒店周围的卫生情况，比如有时候在酒店就餐的顾客难 免会喝多，然后在外面吐的情况，发现后要及时处理。（3）户外照明的情况，保证酒店外围的每一个角落的灯都是 完好无损，能够正常使用的。2、酒店内部问题（1）检查酒店大堂、公共卫生间、消防通道的卫生情况，保 证没有一丝污染。（2）前台工作人员状况，有没有按照酒店的标准化淡妆，操 作服务流程是否规范，有没有每次都对顾客进行微笑服务。（3）检查酒店厨房情况，保证厨房干净整洁，各项厨具的电 源是否关闭，记录餐具消毒状况。三、实习的收获与心得这三个月的实习时间对我来说是短暂的，我有点习惯这份工 作了，在实习期一定要保证自己勤奋好学，吃苦耐劳，不要在上 级领导面前表现出一点，厌倦、辛酸的神态，作为酒店的工作人 员，精神面貌一整天都要是很好的，只有我们拿出自己的最佳状 态去工作，才能在实习期学到更

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