六年级语文上册第六单元26《碧螺春》教学设计（设置情境）冀教版

1、精选碧螺春教学设计（设置情境）教学目标：1、认识本课的11个生字，会写“霞、弥、捷、烫、纤、腥、瓷、汤、津、赢”这10个生字。2、正确、流利、有感情地朗读课文。背诵课文第四、六、八自然段。3、了解碧螺春的采摘制作和品尝的过程，了解课文中介绍的有关茶文化的知识，感受茶乡人民生活的美好，体会作者对碧螺春茶的喜爱和对茶乡人们的赞美和热爱。4、把握文章的表达顺序，通过对重点词句的品味，体会作者描写的细致与准确，并积累相关的词句。5、搜集关于碧螺春和茶文化的相关知识，培养学生搜集处理信息的能力，并对茶文化有更深的了解和认识。教学过程：第一课时一、谈话导入，交流资料。1、师：你平时喝茶吗？家里有喝茶的吗？

2、他们都喝什么茶？关于茶你还了解到什么？师生共同交流关于茶的知识。2、师：今天我们就来认识一种名茶，它的名字叫碧螺春（板书课题）这个名字带给你的第一感觉是什么？学生自由回答师：恩，第一感觉很重要。那么，学完了课文之后，我相信你一定还会有更多的感受。二、初读课文，学习生字新词。1、读课文，读准字音，读通句子。2、检查生字词的学习情况。（1）认读生字词。（2）提出不懂的词语。教师引导学生多种形式来理解词语。可以查字典、联系上下文、借助实物、图片，师生共同解答。3、指名分自然段朗读课文。读后评议。三、细读课文，整体感知。1、师：再读课文，想一想，课文按顺序写了碧螺春的哪些方面？2、交流：教师引导学生整

3、体把握文章的写作顺序，即先讲了碧螺春的产地，然后用一个传说介绍碧螺春名字的来历，接着依次介绍了碧螺春的采摘、制作、品尝以及人们的评价与喜爱。重点点拨课文的第五和第七自然段起到概括作用，特别是第七自然段是过渡段，体会过渡段能使文章前后连贯，结构紧凑，衔接自然。四、学写生字。教师根据学生的学习情况可以当堂测试。第二课时一、复习导入，引出话题。1、这节课我们继续学习课文碧螺春，来读读课题。（学生齐读课题）回忆一下，谁来说说课文主要写了碧螺春的哪些方面吗？你的话话既说出了课文的主要内容，也说出了课文的写作顺序。2、师：上节课我们了解了关于碧螺春名字的传说，我们不禁感叹：好一个“吓煞人香”啊！其实啊，碧

4、螺春的有名，不仅仅因为它的香气，碧螺春的采摘、炒制、品尝（板书）也令人回味无穷。二、走进“清晨采茶图”。 （一）想象图画，表达图画 。1、师：让我们跟随作者来到清晨的茶园之中，但是，同学们，要想真正走进茶园，需要我们用心去感受，去想象。现在听老师读，老师读的时候，你们闭上眼睛想象画面。2、教师范读课文。3、师：你来到湖山的茶园了吗？你看到了什么？你听到了什么？你闻到了什么？（二）观看图画。1、出示图片，教师介绍：你看这就是和湖山的茶园，这就是翠绿的茶树，被阳光一照一片金色，还有漫步在茶园的采茶姑娘，从她们的脸上就能感受到她们的快乐呀！2、师：现在你亲眼看见了这样的画面，你想说点什么？（三）读出

5、图画。1、师：刚才我们感受到茶园的景色是美的，劳动着的采茶姑娘是美的，你能把你感受到的美读出来吗？下面我们再读读这段，还是边读边想象画面，把你的感受读出来。指名配乐朗读。2、师：人因景而美，景因人而更美。同学们，或是茶园的景色吸引了你，或是美丽的采茶姑娘打动了你，总之，正如作者所说：绿树映衬着齐读最后一句。（板书：美丽动人 ）3、师：还想再读吗？这次就要有些难度了，不许看书，但是，美的语言我们就要积累下来，细细品味。能把这些空填上吗？好，老师给大家一段时间准备。指名或全班来读。（配乐朗读）三、走进“入夜炒茶图”。1、师：清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春

6、又叫什么？（工艺茶）对，那么你们怎么理解工艺茶？（学生谈，教师可以结合“工艺品”引导学生。工艺茶既要有精美的外形，还要体现精湛的技艺。）师：下面我们来读读课文描写炒茶的段落，想一想，哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？并把这样的句子画下来。2、交流：（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。（出示）师：这句话你是怎么理解的？（学生谈自己的理解，师：这就是碧螺春茶的成形特点）教师：真所谓增之一分则过，减之一分则不及呀！这样的茶被称为“工艺茶”，可不可以？应不应该？可以说是当之无愧！这个句子中，哪个词表达了这个意思？（无怪乎）谁来读出这种当之无愧的意味！（指名读）怪不得茶说一书中

7、写道：茶以碧螺春为上，不易得。如此上等好茶，让我们再来感受一番，齐读。（2）“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”从这动作中你体会到了什么？哪个词写出了这种快速的变化？正是因为这么快的速度，看起来？读出来！师：孩子们，想亲眼看看怎样炒茶吗？（出示）炒茶手就是这样在滚烫的大锅内，用血肉之手这样来回翻拌啊！此时此刻，如果炒茶师傅就在你身边，你会对他说些什么呢？（学生表达对炒茶手的赞美、佩服之情。指名读）师：带着这种感受，在读读这个句子！师：这一道道工序，让我们感受到了炒茶手的高超技艺，所以说无怪乎人们称碧螺春为工艺茶！正因如此，这种茶也被称为“功夫茶”“心血茶”。

8、（3）条索纤纤，蜷曲成螺。体会形态美。这美丽的形态，无怪乎人们称它为工艺茶！3、师：碧螺春经过炒茶师傅的精心炒制完美的呈现在了我们面前！无怪乎人们称它为工艺茶！四、走进“月下品茶图”。1、师：我想此时此刻，你一定迫不及待想要来品品碧螺春了！下面我们来默读品尝的段落，静静地默读，细细的品味，你品出了碧螺春的什么呢？2、交流：师：品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？（1）茶水入水的姿势。（2）茶叶冲泡后的样子。（3）汤色碧绿清澈。（4）香味清香扑鼻。（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。（6）情谊。人常说“君子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！（7）环境：咱们中国人品尝还十分讲

9、究环境之美呢！3、师：这样品尝一番碧螺春，此时此刻你的感觉是？生答。板书：陶醉。师：老师从你们的脸上读出了这种陶醉。真是茶不醉人人自醉啊！我们大家再来醉一回，如何？师生合作配乐朗读。五、给画面命名。师：好了，孩子们，我们和作者一起感受了碧螺春的采摘、炒制、品尝，我们感觉作者用他的妙笔下，向我们描绘了三幅图画，有这样的感觉吗？现在这三幅图画一定出现在了你的脑海里，下面，我们就来为这三幅画面分别起个名字吧！六、总结拓展，课外延伸。1、师：我想现在你一定爱上了碧螺春。不仅我们中国人喜欢碧螺春，碧螺春作为中华文化的使者，也得到了外国人的赞誉。一位外国诗人在品茶之余写下了这样的诗句（出示）齐读。师：是真得看到了吗？师：那么，你们清香的碧螺春茶汤里看到了什么呢？结合前面的学习，发挥你的想象，说一说。2、师：通过这篇课文，我们走进并品味了碧螺春。孩子们，咱们中国是茶文化的发源地，茶文化内容丰富，博大精深。我想，你一定还意犹未尽，你一定还想了解更多关于茶文化的知识，我给大家提供几个网站，有兴趣的同学可以继续研究。留两个任务，你们任选其一来完成。一