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1、第一职专食堂及烹饪实训室设备明细表一、厨具：一层烹饪实训室序号产品名称规格/型号数量备注面点间A04电烤箱三层六盘1粤海A05电饼铛YXD451北京华美A06单炒单温灶100011508001A08三眼水09贮物柜150070018002A10四层格式货架180050018002打蛋机10kg上海芙蓉演示间B02鼓风双炒单温03调料台4508008001B04双层工作05单眼水槽8005008001冷拼间C01贮物柜150070018001C02双层工作04三眼水饪

2、间D01贮物柜150070018001D04双炒单温炉180090080010D05调料台4509008008D06调料车4509008002配菜间E04四层格式货柜180050018001E05三眼水备间 F02三眼水层食堂序号产品名称规格/型号数量备注洗消间A01残食回收车4508509001A02收碗车4508509001A03贮碗柜120050018002A04餐具消毒柜900升1上海芙蓉A05残食台9007608001A06三眼水07双层工作台8008008001备餐间B01带玻璃罩卖饭台180065080

3、02B02带玻璃保温饭03带玻璃罩卖饭04双层工作05单眼水槽6006008001主食加工间C01和面机BH251上海芙蓉C02双眼水槽8006008001C03双层工作04木板面案200010008001二层食堂序号产品名称规格/型号数量备注主食制作间D01双层工作03电饼铛YXD451北京华美D04双门蒸饭箱120073016601D05大锅灶100011508001D06单眼水槽8006008001副食细加工间E01双层工作02三眼水

4、03四门冰柜1E04四层格式货架180050018001副食热加工间F01双眼水槽8006008001F02双层工作04大锅灶100011508001F05调料台50011508001F06三炒双温煸锅鼓风灶240011508001库房四层格式货架180050018002米面层食堂序号产品名称规格/型号数量备注洗消间A01残食回收车4508509001A02收碗车4508509001A03贮碗柜120050018002A05残食台9007608001A06三眼水07双层工作台80080080

5、01备餐间B01带玻璃罩卖饭02带玻璃保温饭03带玻璃罩卖饭05单眼水槽6006008001主食加工间C02双眼水槽8006008001C03双层工作04木板面案200010008001三层食堂序号产品名称规格/型号数量备注主食制作间D01双层工作03电饼铛YXD451北京华美D04双门蒸饭箱120073016601D05大锅灶100011508001D06单眼水槽8006008001副食细加工间E01双层工作02三眼水04四层货架180050018001副食热加工间F01双眼水槽8006008001F02双层工作04大锅灶100011508001F05调料台50011508002F06三灶双烙煸锅鼓风灶2400

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