《加油站安全管理》

1、整理ppt加油站管理讲义加油站管理讲义整理ppt目目 录录第一章第一章 员工管理员工管理第二章第二章 现场管理现场管理第三章第三章 客户服务与管理客户服务与管理第四章第四章 油品进销存管理油品进销存管理整理ppt加油站管理的指导思想 对加油站实施专业化、规范化、标准对加油站实施专业化、规范化、标准化和信息化管理，打造管理精品、服务精品、化和信息化管理，打造管理精品、服务精品、形象精品和效益精品，实现股东、管理者、形象精品和效益精品，实现股东、管理者、员工与客户、社区利益的最佳结合。员工与客户、社区利益的最佳结合。*整理ppt中国石油销售企业中国石油销售企业服务宗旨服务宗旨: 为客户提供全员、全

2、面、全过程、全心全意的为客户提供全员、全面、全过程、全心全意的 服务。服务。服务承诺服务承诺: 质量达标，计量准确，环境整洁，健康安全，质量达标，计量准确，环境整洁，健康安全，方便快捷。方便快捷。管理模式管理模式: 资源统一配送，价格统一制定，财务统一核算，资源统一配送，价格统一制定，财务统一核算，外观统一包装，服务统一规范，对外统一宣传。加外观统一包装，服务统一规范，对外统一宣传。加油站理部门是加油站运营相关业务的运作部门。为油站理部门是加油站运营相关业务的运作部门。为客户提供全员、全面、全过程、全心全意的服务。客户提供全员、全面、全过程、全心全意的服务。整理ppt第一章员工管理第一章员工管

3、理一、岗位职责一、岗位职责二、日常培训二、日常培训三、三、 内部分配内部分配四、四、 员工考核员工考核五、五、 奖励与处分奖励与处分六、六、 考考 勤勤七、七、 其其 他他整理ppt第一章员工管理第一章员工管理一、岗位职责一、岗位职责1、 加油站经理岗位职责加油站经理岗位职责2、 前庭主管岗位职责前庭主管岗位职责 3、 核算员岗位职责核算员岗位职责4、 计量员岗位职责计量员岗位职责5、 加油员岗位职责加油员岗位职责6、 收银员岗位职责收银员岗位职责7、 设备管理员岗位职责设备管理员岗位职责8、 便利店主管岗位职责便利店主管岗位职责9、 便利店营业员岗位职责便利店营业员岗位职责整理ppt第一章员

4、工管理第一章员工管理一、岗位职责一、岗位职责加油站经理岗位职责加油站经理岗位职责1. 组织和领导全站员工开展各项经营、管理和服务工作。组织和领导全站员工开展各项经营、管理和服务工作。2. 负责加油站的经营工作。做好加油站营销策略的制定、站级促销活动的开展、销售价格的负责加油站的经营工作。做好加油站营销策略的制定、站级促销活动的开展、销售价格的执行，开展竞争对手调查，发展固定客户及终端客户。执行，开展竞争对手调查，发展固定客户及终端客户。3. 负责加油站的负责加油站的HSE 工作。严格执行公司制定的各项工作。严格执行公司制定的各项HSE 的政策和制度，确保员工、顾客、的政策和制度，确保员工、顾客

5、、加油站的加油站的HSE 目标的实现。目标的实现。4. 负责加油站的现场管理工作。组织开展日常巡检，带领员工做好加油站设备设施的清洁保负责加油站的现场管理工作。组织开展日常巡检，带领员工做好加油站设备设施的清洁保养，解决现场客户投诉，确保员工按规定着装和亲情服务，保障加油站正常有序运营。养，解决现场客户投诉，确保员工按规定着装和亲情服务，保障加油站正常有序运营。5. 负责加油站的各项基础管理工作。负责组织站务会议；监督检查计量员做好油品的进、销、负责加油站的各项基础管理工作。负责组织站务会议；监督检查计量员做好油品的进、销、存和数质量管理；监督检查便利店主管做好非油品的进、销、存和数质量管理；

6、监督检查核存和数质量管理；监督检查便利店主管做好非油品的进、销、存和数质量管理；监督检查核算员做好加油站的资产、现金、费用、销售业务等各项管理。算员做好加油站的资产、现金、费用、销售业务等各项管理。6. 负责加油站的团队建设工作。负责员工的思想政治工作和日常培训工作，带领全体员工遵负责加油站的团队建设工作。负责员工的思想政治工作和日常培训工作，带领全体员工遵章守纪，保持良好站风，充分调动每一位员工的积极性。章守纪，保持良好站风，充分调动每一位员工的积极性。7. 负责加油站外部经营环境的建设工作。向上级主管部门汇报加油站经营管理情况，协调计负责加油站外部经营环境的建设工作。向上级主管部门汇报加油

7、站经营管理情况，协调计监、工商、公安、安监等各方面关系。监、工商、公安、安监等各方面关系。8. 监督检查便利店管理人员作业，负责商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、监督检查便利店管理人员作业，负责商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。商品质量和服务质量管理等有关作业。9. 执行公司下达的商品价格变动通知、下达的销售计划、促销计划和促销活动。执行公司下达的商品价格变动通知、下达的销售计划、促销计划和促销活动。10. 掌握门店的销售动态，向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。掌握门店的销售动态，向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。11. 监

8、督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程，控制商品损耗。监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程，控制商品损耗。12. 完成上级交办的其他工作。完成上级交办的其他工作。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理二、日常培训二、日常培训1、日常培训内容、日常培训内容 . 加油站管理规范、加油站管理规范、HSE 体系、内控流程等规章制度。体系、内控流程等规章制度。 . 加油操作技能、零售信息化系统的操作使用、客户与服加油操作技能、零售信息化系统的操作使用、客户与服务、安全及消防（包括应急预案演练）、主要设备原理及常务、安全及消防（包括应急预案演练）、主要设备原理及常见故障的排除、油品和车辆基本知

9、识等。见故障的排除、油品和车辆基本知识等。 . 中国石油企业文化。中国石油企业文化。2、日常培训组织、日常培训组织 . 加油站日常培训由加油站经理负责。加油站日常培训由加油站经理负责。 . 加油站日常培训形式：在岗培训、脱产参训、现场实操、加油站日常培训形式：在岗培训、脱产参训、现场实操、业余自学、网络远程。业余自学、网络远程。* . 加油站日常培训课一般结合站务会、班前班后会等进行。加油站日常培训课一般结合站务会、班前班后会等进行。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理三、内部分配三、内部分配 1、地区公司可参照管理规范、地区公司可参照管理规范关于搞好加油站工资分配关于搞好加油站工资分配的指

10、导意见的指导意见的精神，制定区域内加油站内部分配办法。加的精神，制定区域内加油站内部分配办法。加油站经过授权自行制定的内部分配办法必须经过地（市）公油站经过授权自行制定的内部分配办法必须经过地（市）公司批准。如股份公司出台新的相关薪酬分配办法，按股份公司批准。如股份公司出台新的相关薪酬分配办法，按股份公司新出台的办法执行。司新出台的办法执行。 2、加油站经理可依据当月的销售情况，在民主管理小组、加油站经理可依据当月的销售情况，在民主管理小组讨论的基础上，制定当月的薪酬分配计划并报片区（经营部）讨论的基础上，制定当月的薪酬分配计划并报片区（经营部）审核后实施。工资分配要公开、公平、公正，体现多劳

11、多得审核后实施。工资分配要公开、公平、公正，体现多劳多得的原则。收入分配发生争议时，要经加油站民主管理小组讨的原则。收入分配发生争议时，要经加油站民主管理小组讨论通过，或报片区（经营部）、地（市）公司裁决。论通过，或报片区（经营部）、地（市）公司裁决。 3、试用期内员工工资，按照本岗位平均工资标准的、试用期内员工工资，按照本岗位平均工资标准的80% 发放。发放。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理四、员工考核四、员工考核1、试用期考核、试用期考核 . 一线员工的试用期考核由加油站经理负责，财务人员的试用一线员工的试用期考核由加油站经理负责，财务人员的试用期考核，由上级财务部门和加油站经理共同

12、负责；计量员的试用期期考核，由上级财务部门和加油站经理共同负责；计量员的试用期考核由上一级数质量管理部门和加油站经理共同负责；经理的试用考核由上一级数质量管理部门和加油站经理共同负责；经理的试用期考核由上级加油站管理部门负责。期考核由上级加油站管理部门负责。 . 试用期满后，考核合格者签订用工合同，在试用期间被证明试用期满后，考核合格者签订用工合同，在试用期间被证明不符合录用条件和考核不合格者不予聘用。不符合录用条件和考核不合格者不予聘用。 2、日常考核、日常考核 . 考核遵循公开、公平、公正的原则。考核遵循公开、公平、公正的原则。 . 核算员、计量员的考核由上级主管部门和加油站经理共同负责。

13、核算员、计量员的考核由上级主管部门和加油站经理共同负责。 * . 前庭主管、便利店主管的考核由加油站经理负责。前庭主管、便利店主管的考核由加油站经理负责。 . 一线员工的考核由上一级主管负责。一线员工的考核由上一级主管负责。 . 加油站设置加油站设置加油站员工考核表加油站员工考核表，记录员工每日的工作表现，记录员工每日的工作表现和考核评分情况，月末作为绩效工资发放的依据。和考核评分情况，月末作为绩效工资发放的依据。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理四、员工考核四、员工考核3、年度绩效评估、年度绩效评估 . 年度绩效评估以员工年初设定的工作目标和平时考核为依据。年度绩效评估以员工年初设定的工

14、作目标和平时考核为依据。 . 年度绩效评估结果作为年终奖金发放和年度评比的依据。年度绩效评估结果作为年终奖金发放和年度评比的依据。 . 年度绩效评估结果作为加薪、晋升或处罚的依据。年度绩效评估结果作为加薪、晋升或处罚的依据。4、考核参数、考核参数 . 销售量：考核重点为销售计划完成情况、销售增长情况、油品销售量：考核重点为销售计划完成情况、销售增长情况、油品损耗情况等。损耗情况等。 . 可控费用：重点考核加油站预算执行情况、加油站的可控费用可控费用：重点考核加油站预算执行情况、加油站的可控费用情况等。情况等。 . 综合管理水平综合管理水平:重点考核加油站的人员、财务、进销存、客户重点考核加油站

15、的人员、财务、进销存、客户服务、促销、设备、档案、安全、公共关系等管理水平和状况。服务、促销、设备、档案、安全、公共关系等管理水平和状况。 . 本考核参数适用于对加油站经理的综合考核，对本考核参数加本考核参数适用于对加油站经理的综合考核，对本考核参数加以分解即可形成加油站其他员工的考核参数。以分解即可形成加油站其他员工的考核参数。 整理ppt第一章员工管理第一章员工管理五、奖励与处分五、奖励与处分奖励形式奖励形式 1. 员工奖励分为两种：通报表扬和嘉奖。员工奖励分为两种：通报表扬和嘉奖。* 2. 嘉奖应给予一定的奖金。嘉奖应给予一定的奖金。*处分形式处分形式 1. 根据员工所犯错误情节严重程度

16、，可对其处根据员工所犯错误情节严重程度，可对其处以责令改进、警告、严重警告、解除劳动关系四种以责令改进、警告、严重警告、解除劳动关系四种级别的处分。级别的处分。 2. 在适用四种主要处分形式的同时，可以根据在适用四种主要处分形式的同时，可以根据实际情况并处一定的罚金。实际情况并处一定的罚金。 3. 错误情节十分严重，触犯国家刑律的，移交错误情节十分严重，触犯国家刑律的，移交司法机关处理。司法机关处理。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理六、考勤六、考勤倒班制度倒班制度 1. 加油站实行倒班制。排班方式可根据加油站加油站实行倒班制。排班方式可根据加油站的实际情况自主选择，并报上级主管公司批准。

17、的实际情况自主选择，并报上级主管公司批准。 2. 排班计划是加油站的作息时间准则，所有员排班计划是加油站的作息时间准则，所有员工必须遵守，不得私自调班或连续工作两个班次。工必须遵守，不得私自调班或连续工作两个班次。 3. 员工的工作时间应符合员工的工作时间应符合劳动合同法劳动合同法的有的有关规定。关规定。考勤管理考勤管理 1. 实行实行“上班签到，下班签退上班签到，下班签退”或或“上班打卡，上班打卡，下班打卡下班打卡”的上下班制度。的上下班制度。 2. 加油站经理负责本站员工的考勤，上级主管加油站经理负责本站员工的考勤，上级主管部门负责对加油站经理考勤的考核评价。部门负责对加油站经理考勤的考核

18、评价。整理ppt第一章员工管理第一章员工管理七、其他七、其他辞职辞职 员工有辞职的权利，但必须提前员工有辞职的权利，但必须提前1 个月以书面个月以书面形式向公司主管部门提出辞职申请。未经批准擅自形式向公司主管部门提出辞职申请。未经批准擅自离职的员工，承担劳动合同规定的违约责任。离职的员工，承担劳动合同规定的违约责任。人力资源档案人力资源档案 加油站经理负责收集和备份站内员工的个人档加油站经理负责收集和备份站内员工的个人档案。主要包括：案。主要包括： 1. 招聘记录：个人简历、个人学历证书、身份招聘记录：个人简历、个人学历证书、身份证明复印件、体检合格证明。证明复印件、体检合格证明。 2. 培训

19、、考核、奖励与处分记录。培训、考核、奖励与处分记录。整理ppt第二章现场管理第二章现场管理一、总体要求一、总体要求二、定置化管理二、定置化管理三、加油站综合日巡检三、加油站综合日巡检整理ppt第二章现场管理第二章现场管理一、总体要求一、总体要求 . 经理负责现场管理的监督和检查。经理负责现场管理的监督和检查。 . 前庭主管是现场管理的直接责任人，负责对本班营业现前庭主管是现场管理的直接责任人，负责对本班营业现场进行全面管理。场进行全面管理。 . 前庭主管必须在营业现场带班并进行巡检。前庭主管必须在营业现场带班并进行巡检。2.工作纪律工作纪律 站务会每月至少召开一次，由加油站经理主持，加油站站务

20、会每月至少召开一次，由加油站经理主持，加油站全体员工参加，主要内容：通报经营情况，传达上级精神，全体员工参加，主要内容：通报经营情况，传达上级精神，进行进行HSE 和团队建设教育，实行站务公开等内容。站务会内和团队建设教育，实行站务公开等内容。站务会内容记录于容记录于加油站日志加油站日志。4.现场维护现场维护: 现场保洁、对于形象包装标识缺失，要及时上报现场保洁、对于形象包装标识缺失，要及时上报。5.灯光照明及生活用电管理灯光照明及生活用电管理 ：本着节约与实用相结合的原则。：本着节约与实用相结合的原则。整理ppt第二章现场管理第二章现场管理二、定置化管理二、定置化管理总体要求总体要求 1.

21、加油站标识标牌、物品工具等式样规格详见中国加油站标识标牌、物品工具等式样规格详见中国石油天然气股份有限公司石油天然气股份有限公司加油站细节管理手册加油站细节管理手册。 2. 加油站内可移动的设备设施、物资工具实行定置加油站内可移动的设备设施、物资工具实行定置化管理，主要包括：加油区、油罐区、配电室、便利店、化管理，主要包括：加油区、油罐区、配电室、便利店、办公室、员工宿舍、活动室、食堂等区域，应结合实际办公室、员工宿舍、活动室、食堂等区域，应结合实际情况绘制情况绘制定置图定置图，用，用A4 纸规格装订成册。纸规格装订成册。 3.3.其他（便民服务项目的设置）其他（便民服务项目的设置） 医药箱、

22、针线包、开水箱、擦鞋机、查阅地图等便医药箱、针线包、开水箱、擦鞋机、查阅地图等便民服务项目原则上统一摆放于司机休息室，没条件设立民服务项目原则上统一摆放于司机休息室，没条件设立司机休息室的加油站，结合实际情况进行摆放，但应遵司机休息室的加油站，结合实际情况进行摆放，但应遵循整体协调、取用方便的原则。循整体协调、取用方便的原则。整理ppt第二章现场管理第二章现场管理三、加油站综合日巡检三、加油站综合日巡检1. 加油站执行闭路循环检查法，并根据加油站实际情况制定巡检路线。加油站执行闭路循环检查法，并根据加油站实际情况制定巡检路线。2. 加油站设置巡检牌，根据具体情况将巡检牌悬挂到巡检点，按检查时加

23、油站设置巡检牌，根据具体情况将巡检牌悬挂到巡检点，按检查时段依次更换巡检牌。巡检点应包括：加油机、卸油口、操作井、配电室、段依次更换巡检牌。巡检点应包括：加油机、卸油口、操作井、配电室、水封井等安全重点区域。水封井等安全重点区域。3. 巡检频率：前庭主管从早交班开始每巡检频率：前庭主管从早交班开始每6 小时巡检小时巡检1 次，填写次，填写加油站加油站综合日巡检记录综合日巡检记录；加油站经理每日巡检；加油站经理每日巡检1 次，对前庭主管巡检情况进次，对前庭主管巡检情况进行检查。行检查。4. 巡检时按巡检路线，到现场逐点进行检查，严禁检查流于形式。巡检时按巡检路线，到现场逐点进行检查，严禁检查流于

24、形式。5. 巡检责任巡检责任(1) 前庭主管应向经理汇报在巡检中所发现的问题，并提出书面处理建前庭主管应向经理汇报在巡检中所发现的问题，并提出书面处理建议。议。(2) 加油站经理（或委托值班经理）每天到现场对安全巡检情况逐点进加油站经理（或委托值班经理）每天到现场对安全巡检情况逐点进行复核，对发现的问题提出处理意见并作安排，签字确认。行复核，对发现的问题提出处理意见并作安排，签字确认。整理ppt第三章客户服务与管理第三章客户服务与管理一、服务要素一、服务要素二、服务规范二、服务规范三、客户关系管理三、客户关系管理四、客户投诉处理四、客户投诉处理五、新闻危机和媒体应对五、新闻危机和媒体应对整理p

25、pt第三章客户服务与管理第三章客户服务与管理一、服务要素一、服务要素1.员工形象：员工形象：应按公司规定统一着装，左胸佩带工号牌，工作装按季节配套穿着，仪态应按公司规定统一着装，左胸佩带工号牌，工作装按季节配套穿着，仪态大方得体，面带微笑，目视客户、精神饱满。大方得体，面带微笑，目视客户、精神饱满。 站立时应挺胸、直腰，不倚靠物体。站立时应挺胸、直腰，不倚靠物体。*2.服务态度：主动友善招呼顾客，欢迎顾客光临。服务态度：主动友善招呼顾客，欢迎顾客光临。 礼貌待客，微笑服务，态度谦和、自礼貌待客，微笑服务，态度谦和、自然、轻松。然、轻松。 3.服务语言：使用文明用语，声音响亮、吐字清晰、称呼恰当

26、、问候亲切、语气诚恳，服务语言：使用文明用语，声音响亮、吐字清晰、称呼恰当、问候亲切、语气诚恳，做到做到“来有迎声、问有答声、走有送声来有迎声、问有答声、走有送声”。 4.服务效率：熟练掌握本岗位的工作程序，为客户提供准确、快捷的服务。服务效率：熟练掌握本岗位的工作程序，为客户提供准确、快捷的服务。 5.商品数量商品数量 ：应按顾客要求的数量（或金额）加足，不得短少。：应按顾客要求的数量（或金额）加足，不得短少。 6.商品质量：给顾客提供的油品和其他商品必须符合国家质量标准。商品质量：给顾客提供的油品和其他商品必须符合国家质量标准。 7.商品价格：商品价格： 所有商品必须明码标价。严格执行上级

27、部门定价。所有商品必须明码标价。严格执行上级部门定价。 8.安全保障：安全保障：发现顾客有危害加油站安全的行为，应立即礼貌劝阻，在劝阻无效时必须发现顾客有危害加油站安全的行为，应立即礼貌劝阻，在劝阻无效时必须强行制止，并同时报警。强行制止，并同时报警。* 整理ppt第三章客户服务与管理第三章客户服务与管理二、服务规范二、服务规范1.加油操作（十三步曲）加油操作（十三步曲）: 站立迎候。引导车辆。开启车门。微笑招呼。热情询问。站立迎候。引导车辆。开启车门。微笑招呼。热情询问。开启油箱。归零预置。提枪加油。收枪复位。简易擦车。提开启油箱。归零预置。提枪加油。收枪复位。简易擦车。提示付款（代客付款或

28、自行收款）。礼貌送行。盘整清洁。示付款（代客付款或自行收款）。礼貌送行。盘整清洁。2.收银操作（六要素）：收银操作（六要素）： 微笑迎接。查验凭证。微笑迎接。查验凭证。 收款找零。开具发票。推荐商品。收款找零。开具发票。推荐商品。礼貌送行。礼貌送行。 4.便民服务项目（见定置化管理）。便民服务项目（见定置化管理）。整理ppt第四章油品进销存管理第四章油品进销存管理二油品销售管理二油品销售管理1加油站加油机发出销售流程；加油站加油机发出销售流程；2营业准备；营业准备；3交接班管理交接班管理 ；4营业日报表营业日报表 ；5销售结算方式销售结算方式 ；6调价管理；调价管理；7检测用油、自检测用油、自

29、用油管理；用油管理；8促销；促销；9经营纪律：经营纪律：* . 加油站不准私自赊销油品。加油站不准私自赊销油品。 . 加油站不能擅自调价或变相调价。加油站不能擅自调价或变相调价。 . 不能掺配和销售不合格油品，不准擅自在油品中掺兑任不能掺配和销售不合格油品，不准擅自在油品中掺兑任何代用品。何代用品。 . 不能缺斤短两、克扣客户。不能缺斤短两、克扣客户。 . 不准用加油凭证和支票套取现金。不准用加油凭证和支票套取现金。 . 不准将溢余油品擅自出售、私分货款。不准将溢余油品擅自出售、私分货款。 . 不得串号销售油品或代销其他未经许可的油品。不得串号销售油品或代销其他未经许可的油品。 . 加油站不得

30、擅自为第三方寄放外来油品。加油站不得擅自为第三方寄放外来油品。 . 不得泄露本企业商业机密。不得泄露本企业商业机密。 整理ppt第四章油品进销存管理第四章油品进销存管理三油品储存管理三油品储存管理2.油品盘点油品盘点 . 加油站油品盘点每月进行一次，盘点时间要与财会、业加油站油品盘点每月进行一次，盘点时间要与财会、业务商品账截止时间相一致。务商品账截止时间相一致。 . 盘点工作由地（市）公司负责组织。盘点工作由地（市）公司负责组织。 .积极采取措施努力降低油品损耗积极采取措施努力降低油品损耗 ； .运输损耗责任的划分：加油站承担运输定额损耗，责任运输损耗责任的划分：加油站承担运输定额损耗，责任

31、方承担超耗。方承担超耗。 .出站前的一切损耗，由加油站负担，不得转嫁给客户。出站前的一切损耗，由加油站负担，不得转嫁给客户。* .加油站零售损耗是指从油品购进验收起在接卸、保管、加油站零售损耗是指从油品购进验收起在接卸、保管、小批量付油过程中发生的损耗。小批量付油过程中发生的损耗。*整理ppt第四章油品进销存管理第四章油品进销存管理四油品数质量管理四油品数质量管理 . 执行国家颁发的计量法律、法规、规定，股份公司下发的执行国家颁发的计量法律、法规、规定，股份公司下发的成成品油计量管理规范品油计量管理规范。 . 加油站实行体积计量交接管理办法。加油站实行体积计量交接管理办法。 . 加油站宜采用油

32、罐液位自动计量系统。加油站宜采用油罐液位自动计量系统。 . 计量器具：量油尺、检水尺、密度计、温度计、丁字尺。计量器具：量油尺、检水尺、密度计、温度计、丁字尺。* . 辅助器具及材料：取样器、温度计保温盒、玻璃量筒、试油膏、辅助器具及材料：取样器、温度计保温盒、玻璃量筒、试油膏、试水膏、底部采样器（铜制）、计量器具箱（规格见加油站细节手试水膏、底部采样器（铜制）、计量器具箱（规格见加油站细节手册）等。册）等。实行公路运输配送的加油站，可采取以下三种方式中的任何一种方实行公路运输配送的加油站，可采取以下三种方式中的任何一种方式进行油品交接的计量。流量计计量、人工计量、地衡计量。式进行油品交接的计量。流量计计量、人工计量