腐竹、食用菌、黄花菜专项整治情况统计表_第1页
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文档简介

1、腐竹、食用菌、黄花菜专项整治情况统计表填报单位：南京市高淳县食品安全委员会办公室 填报时间：2007年7月18日指标名称计量单位数量检查企业总数家2362其中：生产企业数家1经营企业数家2026餐饮企业数家235抽样检测总数件/其中：腐竹抽检件/不合格数件/检出吊白块件/二氧化硫超标件/食用菌抽检件/不合格数件/黄花菜抽检件/不合格数件/立案查处总数起/其中：移送司法机关人/涉案人数人/逮捕人数起/标值5万元以上案件案件万元/涉及货值金额人次/出动执法人员人次523出动执法车辆车次87负责人：邢平 填表人：陈芸 报出时间：2007-7-18腐竹、食用菌、黄花菜专项整治小结根据市食办的通知精神，

2、高淳县食安办立即下发了转发市食安办关于开展腐竹、食用菌、黄花菜专项整治的通知的通知。县质监、工商、卫生部门将此次专项整治纳入了全年监管工作计划，按照时间节点的要求制定了详细的检查计划，并传达到各科室、分局，积极开展了专项检查。质量部门对全县范围内的腐竹、食用菌、黄花菜生产企业进行了排查，我县没有腐竹、黄花菜生产加工企业。高固食用菌有限公司是我县唯一的食用菌生产加工企业种植，通过检查未发现该企业存在违规生产现象。工商部门将此次整治作为“农村食品市场整顿年“的工作之一，将腐竹、食用菌、黄花菜等食品列入了日常检查内容，重点对超市、农贸市场经销的产品加强监管，检查经营户2026家次，覆盖面达到了100%。检查重点是检查采购凭证和检测报告，并着重强化食品经营者自律制度建设，引导和监督食品经营者建立和落实进货检查验收、索证索票、购销台帐，对检查中发现缺乏采购凭证和检测报告的产品，一律暂停销售，限期提供票证，采购凭证和检测报告齐全方可继续销售。卫生部门在对餐饮业的日常监管中，突出了腐竹、食用菌、黄花菜采购的监管，共检查社会餐馆178户次，学校、企事业食堂57家次，对采购腐竹、食用菌、黄花菜没有索取购进凭证和相关检测报告的单位，卫生监督员现场提出整改意见。目前，腐竹、食用菌、黄花菜等食品的监管已纳入了各部门的日常工作，我办会继续做好协调工作，加强腐竹、食用菌、黄花菜等食品的

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