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1、本文格式为word版,下载可任意编辑如何挑选葡萄的方法实用 怎么挑选葡萄 葡萄是我们日常生活中特别常见的水果。那么如何选择葡萄呢?下面由我为大家讲解下选择葡萄的相关方法吧。 选择葡萄的方法 1、外观形态 葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先留意外观新奇,果穗大小相宜且整齐,果梗新奇坚固,果粒饱满,大小匀称,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新奇的葡萄用手轻轻提起时,果粒坚固,落籽较少。假如粒纷纷脱落,则表明不够新奇。不新奇的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。 2、表面色泽
2、一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、艳丽;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。 3、气味和味道 品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,由于一般状况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,假如该粒很甜,就表示整穗葡萄都很甜。 葡萄的功效 1、解除疲惫 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可快速增加体力,有效地消退肉体的疲惫。因此疲惫时吃一些葡萄可以快速改善。 2、抗毒杀菌 葡萄中含有自然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的力量,常食
3、葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体; 3、改善过敏症状 防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞集中,有较强的防癌抗癌功能; 4、抗贫血 葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素b12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血; 5、调养肠胃、利胆 葡萄含多量果酸能关心消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等; 6、利尿消肿,安胎 据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮
4、肿等病症; 7、补益和兴奋大脑神经 葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有肯定效果; 8、美容养颜 葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基损害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓年轻的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。 葡萄籽的功效 1、清除自由基、抗年轻、增加免疫力 清除自由基,阻挡自由基对人体细胞的破坏。爱护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。 2、爱护皮肤、美容养颜 有皮肤维他命和口服化妆品的美誉,爱护胶原蛋白,改善皮肤弹性
5、与光泽,美白、保湿、祛斑;削减皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。增加皮肤反抗力、免疫力,防治皮肤过敏及各类皮肤病;增加皮肤抗辐射力量,阻挡紫外线侵害; 3、抗过敏 深化细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调整机体免疫力,彻底改善过敏体质。 4、爱护血管 爱护心脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化,预防脑溢血、中风、偏瘫等; 维持毛细血管适度的渗透性,增加血管强度,减低毛细血管易脆性; 降血脂、降血压,抑制血栓的形成,削减脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤; 改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎,防治
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