水和食用油的比较_说课稿

1、水和食用油的比较说课稿 范磊各位老师：大家好！我说课的内容是水和食用油的比较。【教材分析】水和食用油的比较是教科版科学三级上册水和空气单元的第二课。本课在前一课水的学习基础上展开更深层次的探究活动，重在让学生对水和食用油进行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的认识。学生将从多个侧面认识水和油的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。【学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，乐于操作具体形象的物体，但观察能力、

2、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】根据上述教材结构和学情分析，考虑学生的知识结构及心理特征。我将本科教学目标定为以下几点：科学感念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度与价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点、难点】教学重点：区

3、别水和食用油的相同点和不同点。教学难点：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。【说教法、学法】为了使学生能达到本节课预定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈： 在整个教学活动中，始终坚持：以教师为主导、以学生为主体、以思维训练为主线，鼓励学生充分发挥主观能动性，从而胜利完成：自研自探、合作探究、互相交流、展示提升、巩固拓展、总结评价这一过程。“科学学习要以探究为核心”我将重点引导学生综合运用：自主探索、群体合作、观察比较、实验操作等学习方法进行自主学习，让学生切身的体验成功的乐趣。【教学准备】课件 教师准备：水和食用油、2个烧杯、2支胶头滴管、

4、搅拌棒、2个试管、2根牙签给每个小组准备：水和食用油、2个塑料杯、1片玻璃、1张报纸、2支筷子、2个塑料瓶、记录纸两张。【教学过程】一、出示材料,直接导入看看桌上老师给同学们准备了什么材料？猜猜这节课我们主要研究什么? 课前我已将两杯液体和2支木筷分发给各小组。学生看到水和食用油会猜想这节课比较水和食用油（板书题目）出示材料可以吸引学生的注意力，提高学习兴趣学生通过猜想快速引出本课的主题，为探究活动节约时间二、主动探究，获取新知活动一：观察水和食用油提问：比较水和食用油可以用哪些方法？围绕这个问题，学生分组展开讨论，活动研究的内容及方式也在激烈的讨论中产生。然后学生汇报、总结得出观察的方法。为

5、使学生养成科学的观察习惯，我会提示：闻液体使用扇闻的方式，沾取液体伸一只手指在杯中沾取。在科学观察中出于安全和卫生的考虑，一般不用尝的方法。学生选取自己感兴趣的内容在小组内和同学进行观察、比较。最后把比较的结果记录下来。本活动的目的是要引导学生进行发散思维，从多角度对水和食用油进行观察。使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同（颜色、气味、透明度、黏度、流速等），并且能够用准确的语言来描述。活动二：液滴比较提问：把水和油分别滴到玻璃片和报纸上有什么不同？生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：为了实验的可靠，需同时多滴几滴。）发给学生玻璃片、报纸、胶头滴管，让学生动手操

6、作，观察液滴的不同。请学生将观察到的液滴画下来。同时表扬能够准确反映液滴形状的图画。本环节可以培养学生科学探究的习惯先推测，再验证。活动三：比较水和食用油的轻重此处是比较水和食用油的密度，但小学不说密度。所以提问要说：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？学生说出用秤去称量，和使用天枰。师出示PPT同体积的水和食用油在天枰上的情况，证明同体积的水比食用油重。再提问：现在没有称量的工具。有更简单的方法吗？这个问题对学生来说有一定的难度，因此提供有结构的材料是关键,通过出示分别装有水和油的两个透明烧杯、搅拌棒,学生自然想到把它们倒在一起搅拌。小组实验发现无论怎样搅拌,油始终漂在水的上面

7、,从而认识到水比食用油重。本环节培养学生的实验操作技能，使学生能够在观察中发现问题，并能够自己尝试解释现象。师演示实验两根相同的牙签分别放入装相同多水和食用油的试管里，学生观察牙签在水和食用油中的沉浮情况。请学生思考：为什么牙签的沉浮情况不同？使学生们感知到水和油的浮力不同，从而认识比较液体密度的新方法。活动四：比较水和食用油倒入不同容器中所呈现的共有的现象1、学生将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，观察它们有哪些相同的特点。2、生交流、总结水和食用油相同点。本环节学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以流动。从而总结水和油相同点。三、整理记录，小结拓展整理水和食用油比较的记录表课件出示维恩图，让学生展开讨论，油和水有哪些相同点，有哪些不同点。并把学生的维恩图收集上来，进行评价。学生小结：接着再让学生说说水和食用油的相同点固体具有吗？这样有助于学生形成液体的概念。为了让学生加深对新课的理解向学生提问：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们有哪些新的认识？教师拓展：运用今天课上所学的比较方法，课后对水和原味酸奶进行比较。课外延伸是为了让学生有思考、探索和尝试的机会，同时也让科学走进学生的生活。【板书设计】请