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文档简介

1、职位名称:房务部领导直接上级:副总领导直接下级:前厅副领导、房务中心主任职责细分:一、协助副总领导对客房部制定经营管理方针政策,工作计划及部门预算。二、严格催促、指导客房部员工遵守酒店及部门的各项规章制度,依照职位工作流程和服务标准实施服务,以确保取得最佳的工作效果,维持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。3、催促、指导、检查客房部管理人员执行职位责任制和落实各项方针、政策的情形,并按期向副总领导提出干部任免和员工奖惩方面的意见和建议。4、天天查阅各类报告、掌握酒店客房预订和错售情形,紧密注意客情和旺季时的逾颉预订情形;掌握VIP接待布置工作。五、认真检查V1P宾客抵达前的预留工作,V1P

2、宾客抵达酒店后,应按如实际情形亲自迎接,不能及时迎接则应组织布置好接待工作。六、负责检查贵宾房、迎送宾客,看望患病的宾客和长住宾客,并负责同意宾客的投诉,尽力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。7、按期检查各职位的工作情形,天天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,临督员工的工作操作程序,仔细审阅部长的“交班部”、前台“投诉记录部”,发觉问题及时解决,注意搜集宾客的各项意见与要求,不断改良工作提高服务水准。八、负责协调客房部各项工作,与相关部门(室)领导做好工作沟通与配合,并注意增强酒店与同行业之间的联系与交流。九、负责催促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,

3、踊跃配合保安部维持消防通道畅通无阻,消防器具完好无损,保证宾客生命和酒店财产的安全。10、按时做好月、季的工作报告交副总领导。1一、检查、控制客房部各类物品、用品的消耗和各类设施设笛的利用情形,宾客遗留物品的处置情形,和各类报表、档案资料的贮存管理工作。1二、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作。13、关心部门员工思想,生活和业务水平的提高,鼓励员工发挥工作主动性与踊跃性,踊跃参加各类、各级培训,并注意发觉并提拔有潜质的员工。14、代表部门参加总领导室主持召开的领导例会和其它种类工作会议;每一个月召开一次部门工作会议,及时了解部门内各职位工作情形,迅速发觉、研究解决问题,不断提高客房

4、服务质量,认真查阅前台及总机每日电话记录部,按时完成客房部的年度、月度工作总结。1五、按时完成客房部工作日记,发挥工作主动性和踊跃性,完成上级交办的其它任务。1六、员工违纪在处置后的第二天必需进行谈话,踊跃安抚员工,做好消除员工心理负面影响工作。17、负责组织完本钱部门培训工作,并达到培训计划的要求。1八、每一个月单独与部门每一个管理人员进行一次正式的信息交流工作,贯彻酒店管理用意,了解部门所有存在的情形,帮忙下级管理人员树立信心,找到克服困难的办法,促使其更好开展工作,以达到应有和管理绩效。1九、代表部门在跨部门利用的资料性文书上签署部门意见。职位名称:大堂副理直接上级:房务部领导直接下级:

5、总台部长职位提要:作为酒店管理的“眼睛”,和“耳朵”,关心酒店利益和正常运转,为宾客排忧解难,关心住客的安全,使宾客舒适、安全、满意,在客房部领导下具体负责对客房部各职位的工作进行协调、管理、安排。职责细分:一、协助客房部领导管理好酒店前台工作,代表酒店迎送、接待宾客,处置客人提出的特别要求,并做好重大事件的记录交班落实工作。二、注意搜集并为宾客提供各类信息,回答客人提出的问题,并尽力给予帮忙。3、同意并尽力解决宾客的各类投诉,及时协调相关部门做出必要的处置,尽可能挽回不良的影响。4、处置客人将房间用品擅自带走或损坏设备而引发的索赔。五、负责做好酒店各职位的巡视工作,并及时做好书面记录。六、检

6、查大堂范围内员工的仪容仪表是不是合乎规范,客人进离店顶峰时和员工用餐时刻各职位人手是不是欠缺。7、负责检查、催促前厅员工做好房间预订的整理、查对房号与安排工作。八、负责检查、催促前台的日常工作运转情形,保护大堂秩序,确保宾客人身和财物安全和酒店员工和酒店财物的安全。九、负责做好房态不同的检查、处置工作。1()、协助总台收银处置好宾客的帐务方面工作,专门是协调和解决住房押金余额不足的帐务,避免客人逃帐。1一、催促前台接待员做好客户资料记录建档工作,为客人提供个性化服务。1二、负责检查大堂范围的消防安全工作情形,和大堂区域的清洁卫生、设得设施完好情形,从而保护酒店高雅梏调。13、助领导负责整个楼层

7、物资,设笛和用品的管理。14、督导员工的日常工作,按期进行职位业务培训,向房务部领导提出人员任免方面的意见与建议。1五、对所有楼层的设缶设施的保护、保养与更新作好书面记录,参与客房改建计划的研讨工作,监督做好每一个月一次的楼层用品清点工作。1六、按期检查长住客的房间及征求长住客的意见,并做好提供特别服务的记录。17、负责在宾客抵达酒店前,检查客房楼层各项工作完成情形;专门是V1P抵达酒店前的预备工作,并按部门领导指示做好迎送接待工作。1八、在宾客结账离店前,把好客房的检查工作关,若发觉宾客遗留物品,应催促员工交回失主或做好上交的保留工作。1九、天天巡视检查各楼层服务员工作,保证客房抽查数很多于

8、10间,并注意作好有关记录供更正,确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。20、组织配合其它部门(室)及时做好客房的杀虫灭害工作。职位名称:保安部部长直接上级:客房部领导直接下级:保安部组长,保安员,门卫职位提要:协助客房部领导负责酒店的安全捍卫工作,对酒店的消际设施进行保护保养及车场的日常秩序保护。职责细分:1、按照公安部门和酒店的要求,结合洒店实际情形制定整体安全管理方案和各类际范制度。2、会同酒店各有关部门做好酒店安全捍卫工作,保护酒店的内部正常秩序。踊跃预防和处置治安事件,同时协助公安机关侦破违法犯法案件。3、制定保安部职位人员配置计划:做好酒店停车场停车及车辆安全,停车费收取,员工通道

9、检查工作。4、安排部门人员常常检查酒店消防安全设缶设施状况,并做好记录。及时发觉火险或其它安全隐患,提出整改意见上报领导,并催促配合有关部门进行整改。5、安排保安人员对全酒店员工分季度进行消防安全知识,技术培训。6、负责组建酒店义务消防队,并做好业务培训计划,促使义务消防队员工在部门消防安全工作中起到骨干作用。7、关心部门员工的生活、思想,成立畅通的信息反溃渠道,认真听取员工的意见和建议,不断提高部门工作质量,鼓励员工做好本职工作,营造出一个踊跃向上的工作气氛。8、按期参加部门例会,发挥工作例会对员工的指导,教育作用,总结前阶段工作得失,布置下阶段工作任务,宣传酒店近期的方针政策,管理重点。9、按期检查各部(室)防火安全制度的落实情形,对

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