酒店宾馆工程管理总结

1、酒店宾馆工程管理总结酒店宾馆工程管理总结内容简介；部门要对能按装计量设备的地方尽量安 装，并按计划每月多次抄表核对，对水、电、气用量超过平均水平的，要分析原 因，杜绝浪费现象；sp;同时，工程人员在平时维护工作和巡查过程中，要对各 部门存在的浪费现象及时制止，并作好记录，由部门经理及时同各部门沟通，以 达到监督能源浪费的作用酒店宾馆工程管理总结 由爱师范文整理 详见范文经过两年的摸索，本人就工程管理总结如下：1、规章制度的制定和遵守严格遵守酒店制定各项规章制度，部门制度不在多，而在于精，一个制度一 旦确定，要严格执行，在执行过程中，要严以律己，宽以待人，己之不正，何以 正人2、人力资源的储备管

2、理，说透彻点，就是人的管理，在工程人员的招聘上，力求做到一专多能， 即所谓的万能工，当然，要在社会上招聘万能工难度较大， 这就要求我们对平时 招聘过来的水、电、空调、木工、油漆等工种进行交叉作业，通过一至两年的运 作，相信整个部门几乎都是万能工，但是在操作的时候仍以专业工种为主， 其他 工种为辅，避免单一工种作业时的扯皮现象，同时又可以有效的节约人力资源。 我部门酒店开业原定16个人，几乎每个岗位都定有人员，后我们经过交叉培训， 现有人员9人，包括经理，事实证明，我们一样能胜任酒店的运作和发展需要。3、维修质量的保证为了有效的保证工程人员的维修质量， 要及时的对维修质量进行跟踪，要求 对各部门

3、及公共设施的报修项目作好记录， 对同一项目多次报修的进行追查，对 工程中遇到的疑难问题要求开动脑筋，不要盲目依赖外援；对大项目或抢修项目，当班不能解决的，部门及时组织力量以最快的速度给 予解决；对各部门报修的重要项目，维修状况及时反馈给相关部门。4、能耗的控制工程人员平时除了保证整个酒店正常运作外， 还要对水、电、气及其配套设 备进行维护、改造、革新从而达到节能降目的。在平时日常管理中，部门要对能按装计量设备的地方尽量安装， 并按计划每 月多次抄表核对，对水、电、气用量超过平均水平的，要分析原因，杜绝浪费现 象；sp;同时，工程人员在平时维护工作和巡查过程中，要对各部门存在的浪费 现象及时制止

4、，并作好记录，由部门经理及时同各部门沟通， 以达到监督能源浪 费的作用；5、安全方面每年在雷雨季节安排一次对大楼、机房、油库进行避雷检测；对控制柜各端 子按计划两个月检测一次温度，对触点打弧严重的接触器，及时更换；按计划对 消防设施及煤气系统定期检查，要求每周一次大检查；对二次用水和排污系统定 期清理，保证生活用水和排污的畅通；每年至少 4次安排清理厨房油烟系统；6制订检修计划在日常工作中，为了杜绝应急抢修的频率，要求对酒店设备、房体、家具、 中央空调过滤网、小五金、酒水车、吸尘器、制冷设备、卫生间龙头及排水、灯 具等进行计划检修，循环操作，使酒店永葆“青春”；7、对电梯、空调机组等外保设备的管理要求保养单位制订计划，并按计划通知工程部门进行设备保养， 在保养时安 排人员极力配合，杜绝电梯空调等外保设备的应急抢修频率， 对技术含量不高的 设备，要求勤学勤问，努力变外保为内修，为酒店节约不必要的开支；8、外包改造项目的管理对改造项目工程部门要全程跟踪，从预算、施工、验收，层层把关，作好领 导的好参谋；9、对设备维护的要求在日常维护当中，要求员工肯钻肯学，不