超市管理的规章制度

1、超市管理的规章制度【篇一：超市员工日常管理制度】员工日常管理制度为了完善商场员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证商场各 项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度：1. 按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或督导批准同意。（请假时间达3天者需督导批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。2. 上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作 证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短 裤、拖鞋。3. 员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自 的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相

2、关补办费 用。4. 上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商 品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。5. 员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。6. 认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。7. 认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高 工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。8. 严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管 好。员工的水杯统一放在指定的位置。9. 员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许 不得随便将商品带出商场。10. 严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的 行为。11. 严

3、禁在商场及仓库内吸烟、舌L丢烟头、火种等。识。13. 不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。14. 员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举 报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。15. 商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人 员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。16. 员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。17. 聘用的员工必须按本商场的招聘制度办理好一切入职手续， 再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性 及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道 德、服务

4、规范等，培训时理论与实际相结合。【篇二：超市管理规章制度】?超市各部门岗位职责（之一）经理岗位职责1 .全面负责超市的经营管理工作。2 .负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。3 .负责制订年度经营计划和管理目标。4 .保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范 化，提高企业社会效益。5 .保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识6 .兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7 .完成公司领导交办的其它任务。业务员岗位职责1.负责超市进货及管理工作。2 .负责编制进货计划，检查商品销售和商品适销情况。3 .负责招商厂家进店资格的初审把关。4 .负责商品结构调整和经营品种

5、的检查，保证经营品种类别齐全， 品种丰富。5 .负责客户档案。6 .根据进货计划和市场情况，及时了解市场动态，解决进货中的问 题。7 .如违反以上条例者，视情节轻重处以10 100元的罚金。（之一）门店现场管理岗位职责1.在经理领导下，负责现场管理工作。2 .负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境 卫生的检查、监督。3 .负责对现场出现的问题和突发事件的处理，并做好现场工作记录。4 .负责对员工执行各项规章制度的考核。5 .负责对现象制度提出建设性修改意见。6 .完成经理交办的其它任务。7 .如违反以上条例者，视情节轻重处以10100元的罚金。（之二）收银员岗位范围一、正确迅

6、速结账1. 熟练收银机的操作，价格的登打；2 .熟悉促销商品的价格以及促销内容。二、亲切待客1 .熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。2 .适宜的仪容仪表。三、迅速服务1.为顾客提供咨询和礼仪服务2 .熟练迅速而正确的装袋服务。3 .不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。4 .如违反以上条例者，视情节轻重除以10100元的罚金。四、熟练收银员的基本作业1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。2 .妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。3 .做到经常检查、保养好收银设备。4 .配合卖场安全管理工作。5 .工作中发现问题及时向领班或上级汇报。理

7、货员岗位职责1.严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、 诚实服务，严格遵守各项服务纪律。2 .熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基 本知识。3 .掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。4 .注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。5 .了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置， 并对陈列商品进行整理。6 .随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完 成领货补货上架作业。7 .要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。8 .完成经理交办的其它工作。9 .如违反以上条例者，视情节轻重除以10 100元的罚金。（续完

8、）文员岗位职责直属部门：店内各部门直属上级：各部门经理或主管适用范围：店内各部门文员、一般工作人员工作职责：1 .打字处理工作2 .信息的上传下达3 .文件归档、保管4.工作记录5 .来访客人通报及接待6 .本工作区域清洁主要工作：1. 完成公司、部门交办的事项，追踪结果及时汇报2 .完成日常的正常管辖范围内的工作3 .接听电话做留言记录、讯息处理4 .工作资料的保存、分类、归档、保管辅助工作：1 .顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情况下，带顾 客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容，主动帮助咨询相关的 其它工作人员，直到问题解决2 .节假日协助销售服务3 .协助库存盘点工作4.与内

9、外联络部门维持友好联系保安员岗位职责直属部门：保安部直属上级：保安部正、副主管适用范围：消防员、稽核员、监控员、安全员岗位职责：1 .负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理2 .负责本店商品和资产的安全管理3 .负责本店收银区、金库、送款等钱财安全4 .负责本店消防安全管理5 .负责稽核顾客所购商品6 .负责突发事故处理、人员疏散7 .车辆、门锁、钥匙管理8 .开门关门作业及货物进出管理9 .专业文件归档、保管主要工作：1.定期消防设备检查、消防隐患检查，制定火灾应变措施并组织 执行，做好全员消防安全教育2 .在营业时间内对收银区连续监控，保证钱财安全。维护顾客财 物不受损失3 .处理和平息顾

10、客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场 发生的冲突4 .稽核顾客的购物是否与销售明细表相符，确保顾客无遗漏商品5 .防止盗窃事件发生6 .开门前检查所有上锁门是否正常，在职值班保安员巡场检查关 门前清场，关门后定时监视报警，外场巡场7 .收货区检查厂商携带出入商场的物品，核对携出人身份与表上 所列核实是否相同，携出日期与所填日期为同一日，携出物品与表 上所列相同。检查交货完毕车辆是否夹带本商场设备及商品8 .突发事故处理：买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停 电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理9.疏导交通10 .员工通道管理辅助工作:1. 顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情

11、况下，带顾 客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容，主动帮助咨询相关的 工作人员，直到问题解决2. 卫生清洁：协助做好卖场内外的环境卫生、整洁整理购物车，放回应有的位置。工程技术专业人员岗位职责直属部门：工程部直属上级：工程部主管适用范围：水、电工、维修工岗位职责：1 .保证整个卖场的水、电和煤气（液化气）的正常供应2 .空调的开放、调控3 .更换灯管、插座4.水管的维修5 .发电机房设备的维修、保养6 .开、闭霓虹灯、射灯、球形灯、灯箱广告7 .手扶电梯的开停8 .停电时，启动发电机，及时供电9 .对水、电设备做安全检查10 .处理水、电突发事件主要工作：1.水、电设备的维修与更换（灯管、插

12、座、水龙头等）2 .专业设备的检查与保养（电梯等）3 .非专业设备的维修（手推车、栈板、叉车、货架、办公桌/椅）4 .工程技术专业文件的归档工作5 .店内土木建筑工程的维护，防止漏雨等现象6.修补破损地板7 .及时开、闭霓虹灯、射灯、广告灯箱、球形灯8 .维修工具的保存，维修用耗材的控管9 .工具、用料的管理10 .办公室内和工作区域的清洁卫生辅助工作：1 .协助做好顾客服务工作2 .节约用水、用电、用煤气（液化气）工作3. 安全防火工作电脑部专业人员岗位职责直属部门：电脑部直属上级：电脑部主管适用范围：电脑部员工、ALC人员岗位职责：1 .保证电脑系统的正常运作2 .保证电脑系统数据的准确传

13、递3.电脑设备的维修、保养、运行4.商品资料的录入、储存、更新工作5.信息资料的保密工作6.及时帮助查实销售情况7.为收货、收银等部门作技术支持8.电脑办公室内的清洁卫生工作9.电脑部所用耗材的控管【篇三：超市经营管理制度】沙农超市经营管理制度为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、 规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1. 超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度， 服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市 各项费用。2. 按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元

14、。3. 确保销售的商品符合质量要求。销售的食品符合食品卫生、食品 质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质 量安全市场准入制度的食品必须有 qs标志。商品的进货索证要齐全， 并接受超市管理人员核查和检测；凡索证不全的商品一律不准在超市内销售。禁止销售假冒伪劣的商品和腐败变质的食品及国家禁令 的销售商品，违者轻则罚款 1000元，并承担一切责任；重者退出本 超市。4. 在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则，遵 W 守商业道德，不短斤缺两，以次充好；不强卖强买，欺行霸市；不得以任何手段欺骗消费者，自觉维护超市信誉，维护消费者的合法 权益，违者罚款500元。5市场内

15、不准打牌、赌博、偷窃、打架斗殴、酗酒闹事，不准以任 何形式扰乱超市的正常交易秩序。遇消费者投诉或纠纷，到超市管 理办公室协商调解或经政府职能部门依法处理，不得仗势欺人、态 度粗暴。违者罚款500元，屡劝不改则者退出本超市。6.爱护超市设施。不准乱搭货架、乱挂乱贴、乱接乱拉，有碍于超 市环境行为的发生；不准擅自改变超市设施和水电管线。不随意挪 用超市或他人的经营设备用具，如造成损坏照价赔偿。营业房装修、 广告、空调设置及使用大功率电器，必须经超市申报批准。自有设 施使用不得有碍超市外观形象，不得危害毗邻商位的利益及安全， 违者罚款300元，并马上拆除。7做好消防、治安安全防范工作，合伙经营户要保

16、管好自己的钱物、 单据和物品；市场内不得带入有毒和易爆物品，不得动用明火及燃 放烟花爆竹；每日营业结束，清除好应清理的物品，带走现金和物品，经营人员不准在 市场内过夜。8. 维护超市整洁，搞好商位三包”工作，样品上货架或上商位台面，要摆放整齐；车辆要在指定停放的位置停放。严禁乱堆商品，乱丢垃圾杂 物，瓜皮果壳，严禁随地吐痰，违者罚款200元。不准在超市内带养宠物，以及做与本超市，不适宜的其它行为。9. 善意劝阻顾客乱丢商品，严禁在超市内私拿他人财物（包括顾客随意丢弃在商位上的商品），一经发现，罚款2000元，举报者奖励500元，屡 劝不改则退出本超市。10不准出租、转借和卖买商位。转让、搭拼商位应事前向超市管理 办公室提出报告，经市场管理办公室批准，方准经营。对签订租赁 经营合同后超过1个星期未开业经营的，租赁经营合同终止，由超 市收回商位。11超市合伙经营户在合同期内终止经营，应提前一个月提出报告， 经超市同意，交清各项费用，办好设施归还手续，手续齐全后方能终止合同 退回押金。12超市