种子学复习思考题2016.06

1、种子学复习思考题2016.06种子学复习思考题名词解释名词解释答案碘价是指与100g脂肪结合所需的碘的克数。 碘价实际上是指示脂肪 中脂肪酸的不饱和程度。由珠孔发育而来。当胚珠受精后发育成为种子，珠孔就发育成 为发芽口或种孔，位十种皮卜面的胚根尖端。当种子发芽时， 胚根就从这个小孔伸出。种阜种阜是靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增殖或 扩大形成的。良麻和西瓜种子的种阜最明显。发芽指数种子发芽过程中每日发芽种子数除以这些发芽种子经历的发芽日数所得到的商的总和即为发芽指数。计算公式为发芽指数（GI） =E （Gt/Dt）, Dt为发芽日数；Gt为与Dt相对应的当天 发芽种子数。净度分析种

2、子净度就是种子的干净程度，是衡量种子批质量的基本指标。 净度分析中将试验样品分为净种子、其他植物种子和杂质三种 成分，测定净种子的重量百分率，同时测定其他植物种子的种 类及数目。混合样品指在打样过程中将从种子批中托取的全部初次样品合并混合而 成的样品。农业种子农业生产上种子指播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体 的一部分，统称为农业种子。细胞型胚乳细胞型胚乳是初生胚乳核分裂后随即产生细胞壁，形成胚乳细 胞。以后各次分裂也都是以细胞形式出现，无游离核时期。大 多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育 都属于这种类型。种子丸化种子丸化是指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料、填充剂

3、等非种子物质黏着在种子外面，做成在大小和形状上没有明显 差异的，具有一定强度、表面光滑的球形单粒种子单位。正常型种子指具有适于干燥低温贮藏特性的种子。一般来说，种子成熟时 含水量很低，且种子水分和贮藏温度越低，越有利于延长种子 寿命。大多数农作物、蔬菜和牧草种子属于这一类型。发芽最低需水量一般种子发芽吸水有一个临界值，在此以卜不能萌发，即最低 需水量。最低需水量是指种子萌动时所吸收的最低限度的水分 占种子重量的百分率（亦可用含水量表示）。最低需水量因植物种类/、同而/、同，如高蛋白种子最低需水量高于淀粉种子和油 质种子。活力指数种子发芽指数与幼苗长度或重量的乘积。计算公式为活力指数（VI ）

4、=GI*S , GI为发芽指数;S为一定时期内幼苗长度 （cm） 或幼苗重量（g）。加速老化试验一种种子活力测定方法。米用高温（4050 C）,高湿（100%相对湿度）处理种子，加速种子老化。高活力种子经老化处理后 仍能正常发芽，低活力种子则产生不止常幼苗或全部死亡。静止种子种子具有发芽能力，因不具备发芽必需条件，被迫处于静止状 态，该种子称为睁止种子。胚休眠胚本身的原因导致的休眠现象。包括两种不同的类型，一种是 种胚尚未成熟，需要继续生长，另一种是种子尚未完成生理后 熟。杆样打样是指利用一种专门的打样工具，从袋装或散装种子批取样 的工作。托样的目的是从一批大量的种子中托取适当数量有代 表性的

5、送验样品共检验之用。酸价即中和lg脂肪中全部游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。物质效率种子发芽所消耗的干物质质量转化成幼并重的比率。通过将 黑暗条件下长成的幼苗十重除以种子发芽所消耗的干物质质量 来计算。吸胀冷害有些作物种子短时间在 0c以上低温吸水，种胚就会受到伤害， 再转移到正常条件下也无法正常发芽成苗，这种现象称为吸胀 冷害。吸胀损伤种子吸胀速度过快，细胞膜将无法得到修复甚至发生更大的损 伤，种子内含物外渗进一步加剧，导致种子成苗能力下降并影 响到植株的健壮生长，这种现象称为吸胀损伤。硬实因种皮不透水，阻碍水分透入种子，使种胚不能吸胀发芽而保 持原来大小状态的种子，称为硬实种子。种子活力种

6、子活力是指在广泛的田间条件下，决定种子迅速整齐出苗和 长成正常幼苗潜在能力的总称。简单地说，种子沽力就是种子 的健壮度。种子生活力种子生活力是指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力， 通常是批种子中具有生命力（即活的）种子数占种子总数 的百分率。种子休眠种子休眠是指有生活力的种子在适宜萌发的条件下仍不能萌发 的现象。种子引发种子引发也叫做渗透调控技术，即控制种子缓慢吸水使其停留 在吸胀的第二阶段，让种子进行预发芽的生理生化代谢和修复 作用，促进细胞膜、细胞器、 DNA的修复和活化，处于准备发 芽的代谢状态，但防止胚根的伸出。有利于改善种子活力。填空题填空题答案按其所含营养成分差异，农作物种子

7、可以分为 、0粉质种子、蛋白质种子、 油质种子按其所含营养成分差异，小麦、油菜和大豆种子分别称为、 、 。粉质种子、油质种子、蛋 白质种子种子 清选主 要根据 种子的、进行。外形尺寸；空气动力学特 性;密度（比重）；表面特 性被子植物种子的内胚乳是由 发育成的，而外胚乳是由发育成的。受精极核；珠心组织（细 胞）按照种子胚的类型划分， 小麦、玉米等是偏在型胚，棉花则是0折叠型胚根据种子休眠的三因子学说，下列三因子（赤霉素、细胞分裂素、脱落酸）的组合方式分别会导致种子休眠还是萌发：（+、+、） ,（ +、） ,（+、+） ,（、+、） ,（一、+、+） 。（ + 表土激素存在或后生理活性浓度，上”

8、表示激素不存在或无生理活性浓度）萌发、萌发、休眠、休眠、 休眠在植物学上通常把甘薯的播种材料称为 ;大麦的播种材料称为。营养器官；果实净度分析中把样品分成三个组分 、0净种子、其他植物种子、 杂质被子植物种子中由受精极核发育成的是 ,而由珠被组织发育成的是。（内）胚乳、种皮棉花的播种材料在植物学上称为 ;小麦的播种材料称为。种子；果实平均寿命是种子发芽率从收获后降低到 的时间。根据Ewart的分类法，按照寿命长短可将种子分为、050%。短命种子、中命种 子、长命种子在特定温湿度条件下，种子对水分的吸附和解吸以同等速率 进行时的水分含量称为。平衡水分种子处理方法主要包括、0物理方法、化学方法、生

9、 物学方法、种子引发种子发芽试验结果报告中要填报 、 和死种子的百分率。正常幼苗、小止常幼苗、 硬实、新鲜不发芽种子种子干燥方法包括、口。自然干燥、通风干燥、热 风干燥、除湿干燥、辐射 式干燥种子萌发的适宜环境条件包括 、光及其他条件。（充足的）水分、氧气、 适宜的温度淀粉包括支链淀粉和直链淀粉两种，遇碘液呈棕红色的是 ,遇碘液呈蓝色的是。支链淀粉、直链淀粉种子萌发分四个阶段 、0吸胀、萌动、发芽、成苗。种子萌发时，活种子吸收水分可分成三个阶段 、0开始阶段、滞缓阶段、重 新大量吸水阶段子叶出土型萌发是由于伸长导致的，而留土型萌发几乎不伸长。下胚轴、下胚轴种子萌发时如果下胚轴伸长，则是 _。子

10、叶出土型萌发种子中的生理活性物质主要包括 、和0植物激素、酶、维生素种子萌发时影响种子吸收水分的因素有、种子化学成分、种皮透水、种子结构等内因，以及、 等外因。种子发芽温度的三基点是指、 、0性，外界水分状况、温度。 最低、最适、最高种子中的光敏素后和两种状态，一般认为提高其中的比例会促进发芽。Pr、Pfr、Pfr种子休眠机理的三因子学说中的三因子是指、0赤霉素、脱落酸、细胞分 裂素活种子萌发过程中吸水可分为三个阶段：、 。种子萌发的第二阶段是, 一般来说，这时首先突破种皮的是 。开始阶段、滞缓阶段、重 新大量吸水阶段、萌动， 胚根种子中的储藏蛋白根据在小同溶剂中溶解度的不同可分为、 、 和四

11、类。清蛋白、球蛋白、醇溶蛋 白、谷蛋白我国农作物种子质量标准依据是 、乖口的检验结果。净度、水分、发芽率、纯 度子叶出土型种子萌发时胚伸长的部位是 。下胚轴判断题判断题答案低温发芽试验测定种子活力只适用于禾本科种子。X高怛温烘箱法是用于测定种子中结合水含量的方法。X含油量高的种子比含蛋白质高的种子寿命短。V加速老化试验测定种子活力只适用于禾本科种子。X尽管休眠会影响种子萌发，但是对植物本身来说是有利的。V平均寿命是种子发芽率从收获后降低到50%的时间。V低怛温烘箱法可以用来测量种子中的平衡水分含量。X四n坐染色既可以测定种子生活力，也可以用于测定种子活力。V依据种子比重不同进行清选分离可以使用

12、窝眼筒式种子分离机。X依据种子表面特性不同进行清选分离可以使用窝眼筒式种子分离机。X种子中的外胚乳和内胚乳的功能是一样的。V水稻果皮就是其最外层的谷壳，去除谷壳的大米种子最外层就是种皮。X因为种子是活的生物体，所以在储藏期间如果呼吸强度低，则会导致种 子死亡。X硬实可以通过植物激素处理来解除。X用低恒温烘箱法只能测出种子中自由水的含量。X硬头种子发芽需要较多的氧气。X在发芽实验末期，如种子没有发芽，则为死种子。X在发芽实验末期，如种子没有发芽，则为休眠的种子。X种脐就是种子发芽时胚根伸出种皮的位置。X种子浸出液电导率测定活力时，电导率高反而表明活力高。X种子浸出液电导率测定活力时，电导率高反而

13、表明活力低。V因为糖类可以转化成脂肪，所以一般粉质种子中脂肪含量也很高。X四、 问答题问答题 简述高活力种 子的生产优越 性。简述逆境抗性 测定种子活力 的方法。简述影响种子活力的环境因简述影响种子寿命的内在因答案高活力种子的生产优越性。（1）提高田间出苗率：高活力种子播到田 间后出苗迅速，保证全苗壮苗和作物的田间密度。2）节约播种费用：高活力种子成苗率高，因此可比低活力种子可减少播种量。（3）抵御不良环境条件：高活力种子由于生命力较强，对田间逆境具有较强的 抵抗能力。（4）增强对病虫杂草竞争能力： 高活力种子由于发芽迅速、 出苗整齐，可以逃避和抵抗病虫为害。（5）增加作物产量：高活力种子可提

14、早和增加分麋及分枝，增加有效穗数和果枝，因而可以明显增 产。（6）提高种子耐藏性：高活力种子可以较好抵抗各种贮藏逆境， 如高温、高湿等不良条件。逆境抗性测定种子活力的方法包括抗冷测定、低温发芽试验、加 速老化测定、控制变质测定和希尔特纳测定等方法。（1）抗冷测定：适用于春播喜温作物种子，将种子置于低温和潮湿的土壤中经一定时 间处理后移至适宜温度下生长，模拟早春田间逆境条件，观察种子发 芽成苗的能力。（2）低温发芽试验：主要适用于棉花，采用 18 C低 温模拟田间低温条件，试验方法与标准发芽试验基本相同，检查幼苗 生长情况，凡苗高达 4 cm或以上的即为高活力种子。（3）加速老化 试验：适用多种

15、作物。采用高温（40-50 C）,高湿（100%相对湿度） 处理种子一定时间，加速种子老化。高活力种子经老化处理后仍能正 常发芽，低活力种子则产生不正常幼苗或全部死亡。（4）控制劣变测定：适用于小粒蔬菜种子，原理和加速老化试验相似，处理前将种子 含水量调整到规定水平，采用高温（45C）处理密封状态的种子。检 查劣变后的种子发芽情况。影响种子活力的环境因素包括:（1） 土壤肥力和母株营养：土壤缺少必需养分和母株缺乏足够营养会导致种子活力下降。（2）栽培条件：适宜的田间密度（避免密植）和适当灌溉有利于提高种子活力。（3）种子发育成熟期间的气候条件：种子成熟期间的温度、水分、相对湿 度是影响种子活力

16、的重要因素，要求种子成熟季节风雨较少、天气晴 朗、土壤肥沃并有适当灌溉。（4）种子成熟度：种子成熟度与种子活 力密切相关。一般种子活力水平随着种子的发育而上升，至生理成熟 达最高。植株不同部位种子成熟度有差异，种子活力水平不相同。（5）种子收获后不良条件的影响：种子在收获后的干燥、精选、装袋、运 输和贮藏过程可能受到机械损伤，干燥不及时和干燥条件不当会伤害 种子，种子贮藏期间会受到病虫害破坏，都导致种子活力下降。影响种子寿命的内在因素包括：（一）种子本身的遗传特性。按种子贮藏特性不同将植物种子大致分为正常型种子和顽拗型种子两类。（二）种被结构。种皮结构坚韧、致密、具有蜡质和角质的种子，特 别是

17、硬实，其寿命较长。（三）种子化学成分。与种子寿命密切相关 的化学成分主要有水分、糖类、蛋白质和脂类。 （四）种子的生理状0种子处于活跃的生理状态，寿命短。将种子生理活动维持在低水平， 可延长种子寿命。简述种子成熟 脱水干燥的生 理效应。种子在成熟时期脱水干燥产生许多生理效应，主要包括以下几个 方面。（1）种子中含有各种酶，干燥脱水后，首先发生酶类的钝化。（2）随着种子逐渐干燥，RNA水解酶增加。（3）随着种子逐渐干燥，种子内有复合体形成，包括核糖核蛋白和酶原。（4）在种子脱水过程中伴随着可溶性糖的积累。简述种子的植 物学分类方法种子的植物学分类方法常用的有两种。（1）根据胚乳有无分类：根据种子

18、中胚乳的后元和多少，将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两 大类。（2）根据植物形态学分类：分为五个类型：包括果实及外部的 附属物、包括果实的全部、包括种子及果实的一部分（内果皮卜包括种子的全部、包括种子的主要部分 （种皮的外层已脱去）。简述种子衰老 的生理生化特 征。种子衰老的生理生化特征包括：（1）膜系统的损伤：膜质的过氧| 化是膜结构破坏进而导致种子衰老死亡的重要原因之一。膜的破坏表现为种子浸提液电导率增大。（2）生物大分子变化：种子储藏过程中， 核酸、蛋白质等生物大分子的变化也与种子衰老有关。衰老种子中核 酸的变化主要表现为原有核酸的解体以及新核酸合成受阻，蛋白质变化表现为含量的降低和变性

19、，导致蛋白质功能丧失。（3） 1后毒物质的积累：种子衰老过程中，由于内部代谢功能失调而引起后毒物质逐渐 积累，使正常生理活动受到抑制，是导致种子老化劣变的原因之一。（4）内源激素不平衡：种子衰老过程中往往伴随着内源激素的剧烈 变化。促进种子萌发的各种内源激素（赤霉素、细胞分裂素和乙烯） 生成能力的下降和丧失是种子衰老的主要因素。简述种子休眠 的原因及解除 方法。种子休眠的原因包括：（1）胚休眠，一种是种胚尚未成熟，另一种是 种子尚未完成生理后熟。解除方法分别是在18-20C和0-6C左右的湿 土或湿砂中层积处理。（2）种皮的障碍，包括种皮不透水、种皮不透 气、和种皮的机械约束作用。解除方法是采

20、用各种自然和人工的办法 破坏种皮。（3）发芽抑制物质的存在。解除方法包括淋沈流水浸种漂 洗去除抑制物质，以及冷处理、胚剥离、发芽促进物质（如GA）处理等。（4）光的影响。解除方法是给予合适的光照条件。（5）不良条件的影响可以使种子产生二次休眠。影响种子萌发 的环境因素有 哪些？影响种子萌发的环境因素包括水分和氧气供应、温度。止匕外，光照、CO2、pH值、土壤因素等对萌发亦有一定的影响。（1）种子萌发的第一步是吸胀，种子必须吸收足够的水分才能开始萌发，充足的水分 是种子萌发的首要条件。（2）种子萌发还需要适宜的温度条件，不同 种子萌发的最低、最适、最高 三基点”温度不同。大多数植物种子在 10-

21、30 C范围内均能较好地萌发，但不同植物种子萌发的具体要求存 在差异。（3）种子萌发时，有氧呼吸特别旺盛，需要充足的氧气供给。（4）不同种子发芽对光照反应的不同，可分为需光种子、中性种子 和忌光种子。必须在满足适当光照条件下种子才能顺利萌发。简述种子休眠 的调控方法。种子休眠对农业生产既启后利一面，又后小利一面，因此在小同情况 下应根据需要进行不同调控：加深休眠，防止发芽；或破除休眠，促 进发芽。（一）延长种子休眠期：1、品种选育：种子的休眠性是遗传 性状且品种间有差异，可以根据需要选育具后不同休眠性的品种，满 足农业生产的实际需要。2、药剂调控：田间喷施药剂是调控休眠的 可行措施，例如小麦于

22、花后 18天喷0.1%-0.2%青鲜素可抑制种子发 芽。（二）、缩短种子的休眠期：1、种子处理：休眠的种子必须采用 合适的处理，以提高种子的播种品质或准确测定其发芽力。处理方法 很多，具体包括化学处理，机械处理，温度处理。2、改变种子发芽条件：许多作物的休眠种子并非绝对不能发芽，而是其萌发温度不同 于非休眠种子，而且发芽的温度范围偏狭。若将它们置于一定温度条 件下，可以提高其发芽率或使之发芽良好。种皮迫使种子 处于休眠状态 的表现有哪 些？种皮障碍迫使种子处于休眠状态，可以表现为：| （1）种皮不; 些种子的种皮非常坚韧致密，有的具蜡质角质层，其中存在疏水T， 质，阻碍水分透入种子，种胚/、能吸胀，即硬实种子。 （2） 气：有些种子的种皮能够透入水分，但透氧性不良，限制了供给不 的氧气，种子被迫处于休眠状态。 （3）种皮的机械约束作用： 子的种皮太坚硬，机械约束力很强，使胚无力突破种皮