酒吧营销策划

1、酒吧营销策划字号：大中小酒吧经营方案一，市场分析娱乐行业竞争愈来愈强，酒吧行业则显得更为突出。要想经营好一家酒吧，进行市场调研，挖掘与引 导消费者心理需求是必不可少的。同其他企业一样，酒吧有自己的组成部分，酒吧是由音乐、灯光、酒 水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与 人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业企业要生存、发展，就必须赢得市场，创立自己的品牌。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌=理念+ 产品行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种

2、文化，一种精神。 “将顾客作为我们的朋 友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一 位客人产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境超前的服务。讲求质量，就 是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不再满足于“音乐 +酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的 是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、

3、 百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价 值的消费总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并 注重行销方式二，经营路线现今阶段，酒吧竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们的经营提出了更高的要求。要 创立自己的品牌，在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进公司的发展，开拓更大的 消费市场，提高经营效益。就我们目前所处的情况来说，低成本、高效益，短时间、高效率是酒吧主导 的行销策略。所

4、以我们就需要有一种比较新型的行销方式来实现这一目标。这就是联营销售 1 ， 联营整体营销目的：打破行业隔阂，捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的联营整体营销内容：a 、 客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应该十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系 维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通b 、 推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用c 、 人力资源共享：建立人力资源库，降低用人风险d 、 行销资源共享

5、：不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店合作，降低活动成本联营体对象：有实力的 、有决心的 、 有信誉的 、 有利益的。初步定：三星级或四星级酒店一家，大型中餐厅、西餐厅或咖啡厅一家 、大中型 SPA 、摄影结构、洗浴中心各一家，品牌 4S 店一家2 ，内部行销实行全员营销策略，分为以下 3 个层次：a、 领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予 10% 的奖励， 完不800 元，完成后 800 元后奖 80成给予 5%的扣发，月底兑现，并评比，最佳销售能手，如服务人员每月 元，没有完成扣800X5% =40其平衡点为400元.400X10% 800X5

6、% = 0即不奖 不扣，这是其于月 工资是对自身的综合评价而制定的b 、酒吧营销工作人员，酒吧营销人员是很多酒吧的一个难题，人员的管理以及销售能力的培训是绝 对不容忽视的。很多酒吧前期进行拉网式招聘，可后期的管理出现很大漏洞以致人员流失并造成恶行循 环，所以好的管理体系至关重要。c 、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销， 现在酒吧的营销管理目标就是全要皆兵 ,所有的人都 扮演营销的角色 ,如服务员 ,管理人员 ,演职人员 ;男女歌手 , 男女 DS,DJ.MC, 都是酒吧的最好的营销队伍 ,关 健是我们怎么样利用上 ,发挥也他们的个人优势 .这样做又可以节约资金 ,有能调动员工的工作积极性

7、d 、推出系列主题营销活动，千层不变绝对会给顾客感觉上的厌倦，每个酒吧开张之后都走着同样的 程序，所以根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活推出营销活动至关重要。3，宣传 这一点非常重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广 告宣传方案，如：建立网站 /树立大型户外广告牌 /大型购物广场、公园广场的电子屏广告 /；车体广告 ,短 信平台等。a、开张前期宣传b 、开业后口碑宣传，也是最好的活广告，这就必须要求我们把酒吧的每一个环节必须做到位。c、后期策划活动宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识，所以不管是某种企业 都离不开宣传，酒吧日新月异就更

8、离不开了。三，酒吧内部格调定位：1 ）酒吧的市场定位。做为一个酒吧的前期市场定位非常重要的 ,第 1 ,我们要了解当地酒吧的文化 ,深入的了解有利于 ,前期的酒吧的经营形式的定位 .第 2 酒吧经营产品的定位 ,也就是酒水的定位 ,我们要了解当地的消费水平 ,消费 人群 ,做一份祥细的市场调查 ,这一点关系重大 .说到这一点我要多谈谈个人的看法 ,有很多投资者刚开始都认为我的酒吧硬件有多好 ,各方面都比别人强 ,但是做为一个酒吧的主要产品的对外的市场营销是相关重 要的 ,如果你的定位太高 ,接受人群有限 ,虽说各方面很好 ,但有些消费人群可能要拒之门外了 ,定位太低 ,显 得企业档次太低 ,所以做一份细致的高市场调查 ,做一个合理的市场定位是开业前的重中。 另外酒吧要想成 功必要要有其独特的文化，有其可行的卖点，所以酒吧对音乐风格及营业方式要有明确的定位，根据当 地市场以及酒吧本身的格局定位酒吧的音乐经营路线。2）整场音乐节目流程。柔慢的抒情音乐可延长顾客的消费时间，避免顾客离场太早，达到增强人气 的作用；轻快的慢摇音乐可刺激顾客的消费心理。所以根据市场需求安排好每天的音乐节目流程也是重 要的一环。3）歌手以及 DANCER 的更新， 女人是酒吧的亮点， 一成不变或太过枯燥都会顾客给造成视觉上的麻 木。4）门头广告的宣传，要尽量突出酒吧文化以及吸引顾客眼睛球的东西，同时要考虑到广