醇和酚的鉴定的实验报告3篇

1、醇和酚的鉴定的实验报告3篇篇一：试验醇和酚的性质【试验目的】1.举行醇和酚主要化学性质的试验操作。2.娴熟举行水浴加热和点滴板用法的操作。3.能较快地设计出伯醇、仲醇与叔醇；一元醇与多元醇；醇与酚类物质的鉴别计划，并举行试验操作。4.具有郑重和实事求是的科学态度，养成爱惜公物，节约试剂的良好品德。【试验用品】金属钠、无水乙醇、酚酞试剂、仲丁醇、叔丁醇、蒸馏水、卢卡斯试剂、1.5mol/l 硫酸、0.17mol/l重铬酸钾溶液、100g/l naoh溶液、乙醇、醋酸、48g/l cuso4溶液、甘油、蓝色石蕊试纸、0.1mol/l苯酚溶液、饱和碳酸钠溶液、饱和碳酸氢钠溶液、溴水、0.06mol/

2、l三氯化铁溶液、0.03mol/l高锰酸钾溶液、浓硫酸。试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒、点滴板、广泛ph试纸、表面皿。【试验原理】羟基是醇的官能团、oh键和co键简单断裂发生化学反应；同时，-h和-h有一定的活泼性，使得醇能发生氧化反应、消退反应等；而邻多元醇除了具有普通醇的化学性质，因为它们分子中相邻羟基的互相影响，具有一些特别的性质，如甘油能与cu(oh)2作用。 酚类化合物分子中含有羟基，oh键已发生断裂，在水溶液中能电离出少量氢离子，使酚溶液显示弱酸性；oh受苯环上大键的影响，使得coh键显示一定的活性，易发生氧化反应；而苯环也受oh的影响，使得苯环上的h的活性增加，易发生取代反应。【试验

3、指导】（试验内容、步骤、操作事项）一、醇的化学性质1. 醇钠的生成及水解在干燥试管中，加入无水乙醇1ml，并加一小粒新切的、用滤纸擦干的金属钠，观看反应放出的气体和试管是否发热。随着反应的举行，试管内溶液变稠。当钠彻低溶解后，冷却，试管内溶液逐渐凝聚成固体。然后滴加水直到固体消逝，再加一滴酚酞试液，观看并说明发生的变幻。2. 醇的氧化取4支试管，分离加入5滴仲丁醇、叔丁醇和蒸馏水，然后各加入10滴1.5mol/l硫酸和0.17mol/l重铬酸钾溶液，振摇，观看并准时记录浮现变幻快慢的时光。3. 与卢卡斯试剂反应取3支试管，分离各加入5滴仲丁醇、叔丁醇，在5060水浴中加热，然后同时向3支试管中

4、各加入5滴卢卡斯试剂，振摇、静置，观看并说明产生的现象。4. 甘油与氢氧化铜反应取2支试管各加入10滴100g/l naoh溶液和48g/l cuso4溶液，混匀后，分离加入乙醇、甘油各10滴，振摇，静置，观看现象并说明发生的变幻。二、酚的化学性质（一） 酚的弱酸性1. 测定苯酚溶液的ph各取2滴0.1mol/l苯酚溶液于点滴板凹穴中，将潮湿的蓝色石蕊试纸和ph试纸与凹穴接触，观看并读出ph。用玻璃棒分离蘸取0.1mol/l苯酚溶液至蓝色石蕊试纸和广泛ph试纸上，观看并读出ph。2. 苯酚与氢氧化钠的反应向试管里加入1ml苯酚混浊液，逐滴入100g/l naoh溶液，振摇，观看现象并说明。3.

5、 苯酚与碳酸钠的反应取两支试管，分离加入20滴0.1mol/l苯酚溶液，往一支试管中加入10滴饱和碳酸钠，另一支试管中加入20滴饱和碳酸氢钠，振摇，观看现象并说明发生的变幻。（二） 苯酚与溴的反应在试管中加入5滴0.1mol/l苯酚溶液，逐滴加入饱和溴水，振摇至白色沉淀生成，观 察并说明发生的变幻。（三） 酚与三氯化铁的显色反应取3支试管，分离向3支试管中加入10滴0.1mol/l苯酚溶液，再各加入1滴0.06mol/l 三氯化铁溶液，振摇，观看现象并说明发生的变幻。（四） 酚的氧化反应在试管中滴入20滴0.1mol/l苯酚溶液，再滴10滴100g/l naoh溶液，最后滴加23滴0.03mo

6、l/l高锰酸钾溶液，观看并说明所发生的变幻。【问题与研究】1. 用化学办法鉴别下列各组化合物：（1）丙醇与异丙醇（2）丙醇与丙三醇（3）苯、环己醇、苄醇与苯酚  （4）乙醇与苯酚2. 在配制卢卡斯试剂时应注重些什么？为什么可用卢卡斯试剂来鉴别伯醇、伯醇和叔醇？此反应用于鉴别有什么限制？3. 苯酚为什么能溶于氢氧化钠和碳酸钠溶液中，而不溶于碳酸氢钠溶液？篇二：试验六酚的性质与鉴定一、试验目的1、认识酚的基本性质；2、把握酚的鉴别办法。二、试验原理酚的分子中，因为羟基中的氧原子与苯环形成p-共轭，电子云向苯环偏移，溶于水后可以电离出氢离子，显示弱酸性。但是苯酚的酸性比碳酸弱。若将苯酚钠与

7、碳酸钠溶液反应，可以析出苯酚。用这种办法可以分别苯酚。苯酚可以和naoh反应，但不与nahco3反应。利用醇、酚与naoh和nahco3反应性的不同，可鉴别和分别酚和醇。苯酚与溴水在常温下可立刻反应生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。反应很敏捷，很稀的苯酚溶液就能与溴水生成沉淀。故此反应可用作苯酚的鉴别和定量测定。（白色）酚类可以与fecl3溶液反应显色，用于鉴别酚类。苯酚可以用于制备酚酞。棕红色 蓝紫色三、试验器材仪器：试管、试管架、试管夹、酒精灯、ph试纸无机试剂： naoh（5），饱和溴水， nahco3(5,饱和)，的na2co3(5)，5fecl3 ，hcl(5)溶液；有机试剂：苯酚四

8、、试验步骤1、酚的溶解性和弱酸性将0.2 g的苯酚放在试管中，加入3ml水，振荡试管后观看是否溶解。用玻璃棒蘸1滴溶液，以广泛ph试纸测定其酸碱性。然后再加热试管，直到苯酚所有溶解。将上述溶液分装在3支试管中，冷却后浮现浑浊，在其中一支试管中加入23滴5的naoh溶液，观看是否溶解。再滴加5的盐酸，有何变幻？在另2支试管中分离加入5的nahco3溶液和5的na2co3溶液，观看是否溶解。2、酚类与fecl3溶液的显色反应在试管中加入1%苯酚0.5ml，再加入12滴1% fecl3溶液，观看和记录各试管中所显示的色彩。3、与溴水的反应在1支试管中加入2滴苯酚饱和水溶液，再加2 ml水稀释，在另一

9、只试管中加入2 ml自来水，然后在两只试管中逐滴加入饱和溴水，比较两只试管中的现象。写出反应方程式。五、思量题1、如何鉴别醇和酚？2、举例解释具有什么结构的化合物能与fecl3溶液发生显色反应？3、为什么苯酚比苯和甲苯简单发生溴代反应？篇三：hplc测定酚类化合物试验报告1.试验目的（1）了解仪器各部分的构造和功能及分析的原理（2）把握样品、流淌相的处理、仪器的维护等基本学问（3）学会容易样品的分析操作过程（4）把握hplc分析的定性、定量办法2.基本原理高效液相色谱仪以液体作为流淌相，并采纳颗粒极细的高效固定相的主色谱分别技术，在基本理论方面与气相色谱没有显著不同，它们之间的重大差别在于作为

10、流淌相的液体与气体之间的性质差别。与气相色谱相比，高效液相色谱对样品的适用性强，不受分析对象挥发性和热稳定性的限制，可以弥补气相色谱法的不足。对于酚类化合物的测定，其基本原理是这样的：先用固相小柱吸附水中酚类化合物，然后用溶剂洗脱，经氮吹气浓缩至一定体积后，用反相高压液相色谱法分析。在反相色谱柱上以甲醇/（水+乙酸）为流淌相把经预处理的酚类化合物分别，用二极阵列检测器或紫外检测器，测定各种酚的峰高或峰面积，以外标法定量。3.仪器与试剂3.1仪器：高效液相色谱仪：可编程紫外检测器微量注射器：50l、100l色谱柱：c18或c8柱化学工作站尖底浓缩瓶：10ml 具刻度富集柱3.2试剂：流淌相：甲醇

11、/高纯水(需0.22m滤膜过滤)标准物：六种酚类混合物洗脱液：正己烷、 四氢呋喃(需重蒸)硫酸冰醋酸无水亚硫酸钠4.所用仪器的主要组件(1) 高压输液泵主要部件之一，压力：150105350105 pa。为了获得高柱效而用法粒度很小的固定相(<10m)，液体的流淌相高速通过时，将产生很高的压力，因此高压、高速是高效液相色谱的特点之一。应具有压力平稳、脉冲小、流量稳定可调、耐腐蚀等特性。(2) 梯度淋洗装置外梯度（高压梯度）：用两台高压输液泵，将两种不同极性的溶剂按一定的比例送入梯度混合室，混合后进入色谱柱。内梯度（低压梯度）：一台高压泵，通过比例调整阀，将两种或多种不同极性的溶剂按一定的

12、比例抽入高压泵中混合。(3) 进样装置流路中为高压力工作状态，通常用法耐高压的六通阀进样装置。(4) 高效分别柱柱体为直形不锈钢管，内径16 mm，柱长540 cm。进展趋势是减小填料粒度和柱径以提高柱效。(5) 液相色谱检测器 紫外检测器应用最广，对大部分有机化合物有响应。特点：敏捷度高，线形范围宽；流通池可做得很小(1mm10mm，容积8l)；对流淌相的流速和温度变幻不敏感；波长可选，易于操作；可用于梯度洗脱。 光电二极管阵列检测器光电二极管阵列检测器：1024个二极管阵列，各检测特定波长，计算机迅速处理，三维立体谱图。 示差折光检测器除紫外检测器之外应用最多的检测器。可延续检测参比池和样品