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文档简介

1、n乳腺癌的发生严重影响了女性的生活质量。不少女性害怕癌细胞白乳腺，严重影响了形体美。更有患者为此换上了忧郁症。对于女t如何能通过注意日常饮食而避免乳腺癌的发生呢？现本文就此问题口1、豆制品口流行病学调查证明，长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮下癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家，还是在亚洲E天豆制品或豆制品摄入量的增加，患乳腺癌的相对危险性呈卜.降走口2、胡萝卜口胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化万素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢,物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期

2、服用，不过f熟，这样才有利于胡萝卜素的吸收。口3、大蒜口大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，是一种非常好的食品。研?食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效多大蒜，抗癌防癌的效果就会降低，需要加大食用量。口4、猴头菇口猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的米明显增加机体内的蛋白成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效方猴头菇，有助于增加体内的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，下人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。口5、芦笋o芦笋：别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。营养成分，尤其是维生素A和维生素C

3、,是番茄的两倍，而“含有蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长口芦笋可以做汤，可炒、煮、炖、凉拌等，但是芦笋不宜生吃，也7食用，而且应低温避光保存。芦笋烹调前，要先切成条，用清水生以去苦味。乳腺癌手术后饮食方法:口1、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻等食物。口2、进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素:以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等1补充热量。口3、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的f可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能。迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、J等。口4、饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物於炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。口5、忌烟、酒、咖啡、可可，辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。口

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