成本会计 讲学

1、第一章第一章 总总 论论学习目的和要求学习目的和要求学习重点和难点学习重点和难点本章内容本章内容思考题思考题学习目的和要求学习目的和要求1 1、理解成本及成本会计的概念；、理解成本及成本会计的概念；2 2、掌握成本会计的对象、职能和任务；、掌握成本会计的对象、职能和任务；3 3、了解成本会计工作的组织。、了解成本会计工作的组织。 学习重点和难点学习重点和难点学习重点：学习重点：1 1、理论成本与制度成本的区别；、理论成本与制度成本的区别；2 2、成本会计的对象、职能和任务；、成本会计的对象、职能和任务；3 3、成本会计工作的组织。、成本会计工作的组织。学习难点：学习难点：如何根据企业特点组织成

2、本会计工作。如何根据企业特点组织成本会计工作。思考题思考题（1 1）成本的经济实质是什么？成本的经济内涵有哪些？）成本的经济实质是什么？成本的经济内涵有哪些？（2 2）理论成本与实际应用成本有哪些联系与区别？）理论成本与实际应用成本有哪些联系与区别？（3 3）成本会计的对象是什么？）成本会计的对象是什么？（4 4）成本会计的基本职能有哪些？成本会计的派生职能）成本会计的基本职能有哪些？成本会计的派生职能有哪些？它们之间有何联系？有哪些？它们之间有何联系？（5 5）成本会计工作组织应遵循哪些原则？成本会计工作）成本会计工作组织应遵循哪些原则？成本会计工作组织的内容包括哪些内容？组织的内容包括哪些

3、内容？（6 6）成本会计机构的组织形式包括哪两种？各有何优缺）成本会计机构的组织形式包括哪两种？各有何优缺点？点？（7 7）工业企业成本会计制度一般应包括哪几个方面的内）工业企业成本会计制度一般应包括哪几个方面的内容？在实际工作中有何作用？容？在实际工作中有何作用？第一章 总论第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展第三节第三节 成本会计的对象、职能和任务成本会计的对象、职能和任务第四节第四节 成本会计工作的组织成本会计工作的组织第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用成本的经济内涵成本的经济内涵n成本（成本（c

4、ost）是商品经济的产物，属于商品）是商品经济的产物，属于商品货币经济的范畴，它是随着商品经济的逐步货币经济的范畴，它是随着商品经济的逐步发展而逐渐形成和完善起来的。发展而逐渐形成和完善起来的。n在商品经济初期，小商品生产者在商品经济初期，小商品生产者生成资生成资料成本料成本n资本主义时期，资本家资本主义时期，资本家生成资料成本生成资料成本+工资成本工资成本n马克思的成本理论马克思的成本理论C+V+m第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用成本是生产经营活动中劳动成本是生产经营活动中劳动耗费的价值尺度耗费的价值尺度 体现成本的可计量性体现成本的可计量性成本虽是商品价值的重成本虽是

5、商品价值的重要内容，但二者在构成要内容，但二者在构成和价值度量上又有区别和价值度量上又有区别体现成本的个别性体现成本的个别性成本是为生产一定数量和质成本是为生产一定数量和质量劳动成果发生劳动耗费的量劳动成果发生劳动耗费的价值补偿，这种补偿只能以价值补偿，这种补偿只能以成本的经济内容为限度成本的经济内容为限度体现成本的可补偿性体现成本的可补偿性成本的经济内涵成本的经济内涵n结论：结论：生产经营过程中生产经营过程中所耗费所耗费的生产资料转的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是企业在生产经营过程中的货币表现，也就是企业在生产经营过程

6、中所耗费的资金的总和。所耗费的资金的总和。w经济性质上看：经济性质上看：w经济内容上看：经济内容上看：w经济本质上看：经济本质上看：n理论成本理论成本n价值：价值：V=C+V+Mn成本：成本：CW=C+Vn制度成本（实际应用成本）制度成本（实际应用成本）n以理论成本为依据，结合成本管理的需要，以理论成本为依据，结合成本管理的需要，满足经济核算和国家财政部门统一规定的满足经济核算和国家财政部门统一规定的成本开支范围、成本计算程序而计算出来成本开支范围、成本计算程序而计算出来的产品成本。的产品成本。n现行财务会计制度规定的成本开支范围：现行财务会计制度规定的成本开支范围：第一节第一节 成本的经济实

7、质和作用成本的经济实质和作用思考？思考？n理论成本与制度成本的关系理论成本与制度成本的关系n制度成本以理论成本为依据制度成本以理论成本为依据n两者内容有不一致之处，如：制度成本增加了一块两者内容有不一致之处，如：制度成本增加了一块损失性部分损失性部分废品损失、停工损失废品损失、停工损失n理论成本是一个理论成本是一个“全部成本全部成本”的概念，在实际工作的概念，在实际工作中，是将其全部对象化，计算产品的全部成本；还中，是将其全部对象化，计算产品的全部成本；还是将其部分对象化，部分期间化，则取决于是将其部分对象化，部分期间化，则取决于成本核成本核算制度算制度的规定的规定第一节第一节 成本的经济实质

8、和作用成本的经济实质和作用n支出、费用和成本支出、费用和成本n支出：支出：指企业所有货币支付，主要包括资本性支出、指企业所有货币支付，主要包括资本性支出、收益性支出，以及所得税支出、营业外支出、利润分收益性支出，以及所得税支出、营业外支出、利润分配支出等。配支出等。n费用：费用：指企业生产经营过程中为取得营业收入所耗费指企业生产经营过程中为取得营业收入所耗费的物化劳动和必要劳动的货币表现，分为计入生产成的物化劳动和必要劳动的货币表现，分为计入生产成本的费用和计入营业损益的费用。本的费用和计入营业损益的费用。n成本：成本：指归集到一定对象的资金耗费，简单说指归集到一定对象的资金耗费，简单说对对象

9、化的费用。象化的费用。n产品成本：产品成本：为生产一定种类和数量的产品而发生的、为生产一定种类和数量的产品而发生的、能用货币表现的生产耗费。能用货币表现的生产耗费。第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用思思考考题题第一章第一章 总论总论2021/5/7119、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。2022-1-102022-1-10Monday, January 10, 202210、低头要有勇气，抬头要有低气。2022-1-102022-1-102022-1-101/10/2022 12:34:44 PM11、人总是珍惜为得到。2022-1-102022-1-102022-1

10、-10Jan-2210-Jan-2212、人乱于心，不宽余请。2022-1-102022-1-102022-1-10Monday, January 10, 202213、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2022-1-102022-1-102022-1-102022-1-101/10/202214、抱最大的希望，作最大的努力。2022年1月10日星期一2022-1-102022-1-102022-1-1015、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。2022年1月2022-1-102022-1-102022-1-101/10/202216、业余生活要有意义，不要越轨。2022-1-102022-1-

11、10January 10, 202217、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2022-1-102022-1-102022-1-102022-1-10n成本的作用成本的作用n成本是补偿生产耗费的尺度成本是补偿生产耗费的尺度n成本是综合反映企业工作质量的重要指标成本是综合反映企业工作质量的重要指标n成本是制定产品价格的一项重要因素成本是制定产品价格的一项重要因素n成本是企业进行决策的重要依据成本是企业进行决策的重要依据第一节第一节 成本的经济实质和作用成本的经济实质和作用n1.成本会计的萌芽阶段成本会计的萌芽阶段（19世纪中期以前）世纪中期以前）n十六世纪十六世纪 意大利意大利n对成本会计的认

12、识还停留在感性阶段，对成本会计还对成本会计的认识还停留在感性阶段，对成本会计还没有比较权威的定义，成本的计算主要还是估计，成没有比较权威的定义，成本的计算主要还是估计，成本会计体系不系统。本会计体系不系统。n成本核算账户设置都较为简单，并且还与商业成本核成本核算账户设置都较为简单，并且还与商业成本核算连在一起。算连在一起。n在各种产品之间摊配间接费用时，尚无科学的摊配标在各种产品之间摊配间接费用时，尚无科学的摊配标准，而是按估计的标准进行的。准，而是按估计的标准进行的。第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展n2.成本会计的发展阶段成本会计的发展阶段（19世纪末至世纪末至20世纪

13、初）世纪初）n19世纪成本会计的发展是比较缓慢的，直到世纪成本会计的发展是比较缓慢的，直到19世纪后世纪后半期至半期至20世纪初，才在英国和美国等地得到迅速发展。世纪初，才在英国和美国等地得到迅速发展。n劳伦斯（劳伦斯（WBLawrence）：）：成本会计乃应用普通会成本会计乃应用普通会计之原理，以有秩序之方法，记录一个企业之各项支出，并计之原理，以有秩序之方法，记录一个企业之各项支出，并确定其所产物品确定其所产物品(或所提供劳务或所提供劳务)的生产和销售之总成本和单的生产和销售之总成本和单位成本，使企业的经营达到经济、有效而又有利之目的。位成本，使企业的经营达到经济、有效而又有利之目的。n强

14、调应用会计原理、原则来计算成本，而不是象过去强调应用会计原理、原则来计算成本，而不是象过去应用统计方法来计算成本。应用统计方法来计算成本。n成本计算和会计核算结合起来，形成了一套计算成本成本计算和会计核算结合起来，形成了一套计算成本的方法和理论体系，但是成本会计仍然是财务会计的的方法和理论体系，但是成本会计仍然是财务会计的一个组成部分。一个组成部分。第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展n3.成本会计的完善阶段成本会计的完善阶段（20世纪世纪2050年代）年代）n泰罗制度泰罗制度n英国会计专家杰英国会计专家杰贝蒂：成本会计是用来描述企业在详贝蒂：成本会计是用来描述企业在详细地计

15、划和控制它的资源利用情况方面的原理、惯例、细地计划和控制它的资源利用情况方面的原理、惯例、技术和制度的一种综合术语。技术和制度的一种综合术语。n成本会计的范围扩大了，它不仅是会计核算与成本计成本会计的范围扩大了，它不仅是会计核算与成本计算的结合，而且还包括成本预算与成本控制，从而使算的结合，而且还包括成本预算与成本控制，从而使成本会计的方法和理论得到了进一步的发展和完善。成本会计的方法和理论得到了进一步的发展和完善。相对财务会计而言，成本会计已经具有了一定的独立相对财务会计而言，成本会计已经具有了一定的独立性。性。第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展n4.成本会计的最新发展阶

16、段成本会计的最新发展阶段（20世纪世纪50年代以后）年代以后）n二次世界大战后二次世界大战后n首先，关注对产品的设计、结构、工艺、生产等环节流程首先，关注对产品的设计、结构、工艺、生产等环节流程的分析和改进。的分析和改进。n其次，强调运用预测、决策理论和方法，建立数学模型，其次，强调运用预测、决策理论和方法，建立数学模型，对未来成本发展变动趋势进行估计、预测和决策。对未来成本发展变动趋势进行估计、预测和决策。n再次，重视成本核算和管理方法的创新，变动成本法、责再次，重视成本核算和管理方法的创新，变动成本法、责任成本核算、目标成本管理、作业成本核算与管理等方法任成本核算、目标成本管理、作业成本核

17、算与管理等方法应运而生。应运而生。n所谓现代成本会计：是以成本资料为依据，采用成本预测、所谓现代成本会计：是以成本资料为依据，采用成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算及成本分析的成本决策、成本计划、成本控制、成本核算及成本分析的专门方法，对成本资料进行加工整理，为企业管理当局和专门方法，对成本资料进行加工整理，为企业管理当局和其他方面提供财务成本信息为主的一个管理信息系统。其他方面提供财务成本信息为主的一个管理信息系统。第二节第二节 成本会计的产生和发展成本会计的产生和发展n一、成本会计的对象一、成本会计的对象n成本会计反映和监督的内容。从理论上讲，成本所包括的内容，也就成本会计反

18、映和监督的内容。从理论上讲，成本所包括的内容，也就是成本会计应该反映和监督的内容。行业不同，生产经营管理过程就是成本会计应该反映和监督的内容。行业不同，生产经营管理过程就不同，成本会计反映和监督的内容也有不同的表现形式。不同，成本会计反映和监督的内容也有不同的表现形式。n工业企业成本会计对象：工业企业成本会计对象：n产品生产成本产品生产成本+ +期间费用期间费用n商品流通企业：商品流通企业：n商品采购成本商品采购成本+ +期间费用期间费用n建筑施工企业：建筑施工企业：n建筑施工产品建筑施工产品成本成本+ +期间费用期间费用nn成本会计的对象概括为：成本会计的对象概括为：企业生产经营过程中发生的

19、生产经营业务成企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和期间费用。本和期间费用。n成本会计的对象进一步总括为：成本会计的对象进一步总括为：各行业企业的财务成本和管理成本。各行业企业的财务成本和管理成本。第三节第三节 成本会计的对象和职能成本会计的对象和职能n二、成本会计的职能二、成本会计的职能n指成本会计在经济管理中本身所固有的功能，包括基指成本会计在经济管理中本身所固有的功能，包括基本职能和派生职能（管理职能）。本职能和派生职能（管理职能）。n1.1.基本职能基本职能n(1)(1)反映职能反映职能计量、记录、提供数据和信息计量、记录、提供数据和信息 从价值补充的角度出发，反映生产经营过程中各

20、种从价值补充的角度出发，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及生产经营业务成本和期间费用等费用的支出，以及生产经营业务成本和期间费用等的形成情况，为经营管理提供各种成本信息的功能。的形成情况，为经营管理提供各种成本信息的功能。 从事后反映发展到预测未来从事后反映发展到预测未来第三节第三节 成本会计的对象和职能成本会计的对象和职能n二、成本会计的职能二、成本会计的职能n1.1.基本职能基本职能n(2)(2)监督职能监督职能事前审查，事中检查、分析、控事前审查，事中检查、分析、控制，事后分析、考核、调整制，事后分析、考核、调整 按照一定的目的和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营耗

21、费的合理性、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。 包括事前、事中和事后监督。n(3)(3)关系：关系：成本会计的反映和监督两大职能是辨证成本会计的反映和监督两大职能是辨证统一、相辅相成的。统一、相辅相成的。第三节第三节 成本会计的对象和职能成本会计的对象和职能n二、成本会计的职能二、成本会计的职能n2.2.派生职能派生职能n成本预测成本预测n成本决策成本决策n成本计划成本计划n成本控制成本控制n成本核算成本核算n成本考核成本考核n成本分析成本分析n成本核算是基础。成本核算是原始的、初级的成本核算是基础。成本核算是原始的、初级的成本会计，是狭义的成本会计。包括上述所有成本会计，是狭义

22、的成本会计。包括上述所有派生职能的成本会计，是现代成本会计，是广派生职能的成本会计，是现代成本会计，是广义的成本会计，实际上也就是成本管理。义的成本会计，实际上也就是成本管理。第三节第三节 成本会计的职能和任务成本会计的职能和任务相互联系n成本会计工作组织的原则成本会计工作组织的原则n成本会计工作必须与技术相结合成本会计工作必须与技术相结合n成本会计工作必须与经济责任制相结合成本会计工作必须与经济责任制相结合n成本会计工作必须建立在广泛的职工群众基础之上成本会计工作必须建立在广泛的职工群众基础之上n成本会计机构成本会计机构n成本会计机构：成本会计机构：是指组织、领导和直接从事企业成本是指组织、

23、领导和直接从事企业成本会计工作的职能部门或组织。按照职责或层次不同，可会计工作的职能部门或组织。按照职责或层次不同，可以分为以分为成本会计领导机构成本会计领导机构和和成本会计职能机构成本会计职能机构。 n成本会计工作的组织形式成本会计工作的组织形式n集中核算方式：集中核算方式：n非集中核算方式：非集中核算方式：n成本会计人员成本会计人员n成本会计制度成本会计制度第四节第四节 成本会计工作的组织成本会计工作的组织本章讲解结束本章讲解结束成本分析成本分析生产经营现状生产经营现状成本核算成本核算成本预测成本预测成本差异成本差异成本决测成本决测成本计划成本计划成本考核成本考核责任奖惩责任奖惩历史成本资

24、料历史成本资料预计变动程度预计变动程度定额成本定额成本标准成本标准成本责任成本责任成本实际成本实际成本比较比较企业生产经营决策企业生产经营决策成本控制成本控制生产经营中的资金耗费生产经营中的资金耗费返回成本会计制度：成本会计制度：是成本会计工作的规范，是企业进行是成本会计工作的规范，是企业进行成本会计工作的具体和直接依据。内容一般包括：成本会计工作的具体和直接依据。内容一般包括：(1)(1)关于成本定额、成本计划的编制方法关于成本定额、成本计划的编制方法(2)(2)关于成本核算制度：包括成本计算对象、成本计算关于成本核算制度：包括成本计算对象、成本计算方法的确定、成本账户、成本项目的设置、成本

25、核算方法的确定、成本账户、成本项目的设置、成本核算的流程、生产费用在完工产品和在产品之间分配的方的流程、生产费用在完工产品和在产品之间分配的方法等。法等。(3)(3)关于成本预测和决策制度关于成本预测和决策制度; ;(4)(4)关于成本控制的制度关于成本控制的制度; ;(5)(5)关于成本分析的制度关于成本分析的制度; ;(6)(6)关于成本报表的制度关于成本报表的制度; ;(7)(7)企业内部价格的制订和结算方法等企业内部价格的制订和结算方法等; ;(8)(8)有关责任会计制度有关责任会计制度; ;(9)(9)其他有关成本会计制度其他有关成本会计制度 返回集中核算方式集中核算方式企业的成本会

26、计工作主要由厂部成本会计机构企业的成本会计工作主要由厂部成本会计机构集中进行，基层负责原始记录工作集中进行，基层负责原始记录工作优点：优点：n便于厂部成本会计机构及时掌握整个企业与成本有便于厂部成本会计机构及时掌握整个企业与成本有关的全面信息；关的全面信息；n便于集中使用计算机进行成本数据处理；便于集中使用计算机进行成本数据处理；n减少成本会计机构层次和成本会计人员数量减少成本会计机构层次和成本会计人员数量缺点：缺点：n不便于直接从事生产经营活动的各单位和员工及时不便于直接从事生产经营活动的各单位和员工及时掌握本单位的成本信息，从而不便于成本的及时控掌握本单位的成本信息，从而不便于成本的及时控

27、制和责任成本制的推行。制和责任成本制的推行。适用：小型企业适用：小型企业返回分散核算方式分散核算方式成本会计工作中的计划、控制、核算和分析由车成本会计工作中的计划、控制、核算和分析由车间等其他单位的成本会计机构或人员分别进行。间等其他单位的成本会计机构或人员分别进行。但注意：但注意：成本的预测、决策工作仍由厂部集中进成本的预测、决策工作仍由厂部集中进行行优点：优点：n同同集中集中核算方式的核算方式的缺点缺点缺点：缺点：n同同集中集中核算方式的核算方式的优点优点适用：大中型企业适用：大中型企业返回讨论：讨论：红袖服装厂是由红袖服装厂是由26名下岗工人自筹资金成立的一家专门从事服装名下岗工人自筹资

28、金成立的一家专门从事服装生产和销售的企业。该厂的生产厂房和办公场所都是租来的，每生产和销售的企业。该厂的生产厂房和办公场所都是租来的，每年租金年租金10万元，购买生产设备万元，购买生产设备40万元，可使用万元，可使用8年。年。 第一年购进布料等生产原料第一年购进布料等生产原料25万元，支付工人工资万元，支付工人工资15万元，办公费万元，办公费用用10万元，用于推销产品发生的费用万元，用于推销产品发生的费用10万元，全年总收入万元，全年总收入100万元万元。 年终，公司召开会议，讨论一年的经营业绩。会上有两种不同的年终，公司召开会议，讨论一年的经营业绩。会上有两种不同的观点：观点： (1)企业经

29、营状况不好，亏损企业经营状况不好，亏损10万（万（100万万-110万）。万）。 ()企业经营状况理想，赢利企业经营状况理想，赢利25万元（万元（100万万-55万万-10万万-10万）万） 。双方对持，各不相让，争执的焦点在于今年的成本到底是多少。双方对持，各不相让，争执的焦点在于今年的成本到底是多少。 返回李明、张飞和王华三人是好朋友，他们立志要干一番大事业。经李明、张飞和王华三人是好朋友，他们立志要干一番大事业。经过紧张的筹备他们三人合办了一家公司，专门从事电脑硬件的销过紧张的筹备他们三人合办了一家公司，专门从事电脑硬件的销售业务。第一年，他们购进电脑硬件售业务。第一年，他们购进电脑硬件

30、50万元，购买办公设备万元，购买办公设备30万元（当年折旧总额为万元（当年折旧总额为3万元），日常办公费用万元），日常办公费用3万，房屋租金万，房屋租金10万元，发放工资万元，发放工资30万元。截止当年万元。截止当年12月月31日，该公司主营业日，该公司主营业务收入为务收入为100万元，已销商品成本为万元，已销商品成本为40万元。元旦那天，王华说万元。元旦那天，王华说今年公司开业大吉，建议办一个联欢会，邀请过去的同窗好友和今年公司开业大吉，建议办一个联欢会，邀请过去的同窗好友和合作伙伴参加。李明和张飞不同意，认为公司不但没赚到钱，反合作伙伴参加。李明和张飞不同意，认为公司不但没赚到钱，反而亏了

31、而亏了23万，今年的聚会就不要办了。王华一听就知道问题出在万，今年的聚会就不要办了。王华一听就知道问题出在哪里。同学们你们能算出该公司的当年的利润吗？张飞和李明的哪里。同学们你们能算出该公司的当年的利润吗？张飞和李明的算法错在哪里，他们为什么会发生这样的错误呢？你能指导他们算法错在哪里，他们为什么会发生这样的错误呢？你能指导他们吗？吗？ 一天一天,万红和张瑞同学在会计老师安排的讲座课上万红和张瑞同学在会计老师安排的讲座课上,为一个案例的支出、费为一个案例的支出、费用、生产费用和产品成本结果争得面红耳赤。万红同学认为案例中该公司用、生产费用和产品成本结果争得面红耳赤。万红同学认为案例中该公司该月份的支出总额为该月份的支出总额为708万元，费用应为万元，费用应为619.5万元，生产费用为万元，生产费用为464.25万元，产品成本为万元，产品成本为4