餐饮管理系统O2O的寒冬到了

1、餐饮管理系统020的寒冬到了"Winter is coming"这是当红美剧中的一句经典台词，正是对如今的美团说 的,美团融资失败的各种消息不绝于耳,甚至已经流传出餐饮020即将进入寒 冬快要死亡的消息。那餐饮020真的已经逬入寒冬了么？从千团大战过后，美团就一直稳居团购业界的老大，可从今年上半年的业绩 中就可以看出美团所占据的比例已经在逐渐下降，一来是有百度糯米和大众点评 的追赶，加之BAT的强制介入；另夕卜一方面是顾客对如今的价格战已经不如当 初那么敏感。加上之前网上一封细数团购的七宗罪更是让美团被推上了风口 浪尖。如此种种，众人便得出了结论，餐饮020将死，可这死的是

2、餐饮020 么？团购只是餐饮020的一种表现形式，甚至可以说团购只是020最初的形 态。真正的020不单单是指将流量从线上引流到线下,或者是从线下引流到线 上。020应该是线下入口与线上平台的互联共生，线下流量与线上平台的资源 平等互换。凡只将020认为是线上线下引流的，都会步入"凛冬"。餐饮020是餐饮发展的必然趋势。可在团购、外卖等大平台得不断侵袭下,传统餐企又要如何消除团购带来"平台桎梏""利润被剥夺""会员不沉淀"等 问题呢？我们先来看一下,理想中的餐饮020到底是什么样子的,方面是要让餐 企管理加速连入互

3、联网,用互联网的思维来做好0A管理、财务管理、生产配送 等内控系统，以便提升餐企效率；另外一方面在对外运营方向，要通过线上营销、 优化体验提升到到店率和营业额。在这个基础上,更要充分延伸符合餐企运营营 销需求的各种场景，如自助点餐、远程外卖以及打包、微信点餐、动态定位、自 主营销、在线社交等一系列场景。餐饮020真正的困难、或者更为实质性的问题在于：第_，老板意识没有到位；第二，老板意识到位了，但是相应的人才、转型升级的工具没有到位；第三，即 便人才工具到位了，餐饮020真正的效果一定是通过业势模式的创新、业势流 程的重组，通过组织、机制.模式、乃至企业文化的建设，长期的坚持才会逐步 影显出来

4、0餐企管理者首先要明白一点,餐饮必须要回归本质,餐饮的本质是什么？是 社交，和体验。餐饮020是必然趋势，并且不是以美团作为风向标。如今,餐 企更应该建立体验式的经营体系,即是利用线下门店打造感知体验，并且通过线 上渠道拓展营销和增值服务。好哇智慧餐饮总经理郑金君说道,餐饮业应该充分 利用移动互联网带来的变革机遇,赢得未来。思迅天店餐饮一直是专注B端的餐饮020整合型解决方案提供商，为了构建 更和诸的餐饮生态体系链而努力着。从收银到自主点餐以及多样化支付体验，好 哇智慧餐饮志在帮助传统餐企打造一个以自身为中心的餐饮020平台,打破大 平台带来的桎梏。如今许多餐企最大的问题就是会员不能沉淀,粘性不高,极容易消失。而好哇 智慧餐饮利用自身优势,打通三网数据，利用大数据挖掘功能,深度挖掘客户数 据,了解客户喜好,预判客户的消费动向；同时深入分析餐厅的营业数据,帮主 餐企在更短的时间内做出明确的决策。餐饮020会不会死？并不是以美团作为风向标