人教版(新课标)七年级下册第四单元第二章-人体的营养-单元测试

1、人教版（新课标）七年级下册第四单元第二章 人体的营养 单元测试姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共23题；共46分)1. （2分） (2020七下·龙湖期末) 俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，下列关于人要吃饭的理由，描述不正确的是（ ） a . 人体的细胞中没有叶绿体，必须依靠其他生物来提供营养物质b . 组成人体的基本结构单位是细胞，细胞的生命活动需要物质和能量c . 人类必须通过食用其他生物来维持数量平衡d . 人体的生命活动需要物质和能量【考点】 2. （2分） (2020八上·虎林月考) 小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（ ） a .

2、 绿色蔬菜    b . 牛奶    c . 巧克力    d . 鱼类    【考点】 3. （2分） 每年5月20日是“中国学生营养日”，据权威部门抽样调查显示，2013年我市某区学生营养不良率达19.94%，肥胖率为11.49%这些数据为我们敲响了安全饮食的警钟下列对于饮食与健康的认识和做法，你认为正确的是（ ） a . 食物多样化，并注意合理搭配    b . 每天大鱼大肉就是营养丰富&#

3、160;   c . 肥胖的人不缺营养    d . 早餐马虎，中餐对付，晚餐丰盛    【考点】 4. （2分） (2018·蓬江模拟) 从1989年开始，每年的5月20日是“中国学生营养日”， 2017年的主题是关注校园餐，营养助健康。合理营养有利于青少年的健康成长，下列饮食习惯及解释正确的是（ ） a . 多吃富含脂肪的食物，以供给能量    b . 一日三餐营养均衡，荤素合理搭配    c

4、 . 每天用碳酸饮料代替饮用水    d . 营养保健品营养丰富，可代替食物    【考点】 5. （2分） (2016七上·文登期中) 下列做法中，未注意食品安全的是（ ）a . 生产绿色食品    b . 用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜    c . 吃发芽的马铃薯    d . 买肉时看肉是否是检疫合格的    【考点】 6. （2分） (201

5、6八上·宿迁月考) 患缺铁性贫血患者应多吃（ ） a . 含钙丰富的食物    b . 含蛋白质和铁质丰富的食物    c . 含维生素丰富的食物    d . 含脂肪丰富的食物    【考点】 7. （2分） 哥伦布发现了新大陆，但是他的成功也付出了沉重的代价。船员们饮食单调，得了坏血病。你知道船员们缺乏哪种营养物质吗    （ ）a . 维生素a   &

6、#160;b . 维生素d    c . 维生素b    d . 维生素c    【考点】 8. （2分） (2018七下·大庆期中) 受损细胞修复需要的营养物质是（ ）。 a . 水    b . 糖类    c . 蛋白质    d . 脂肪    【考点】 9. （2分） 维生素b1主要存在于种子的种皮

7、和胚芽中，长期以精面粉、精米为主食的人，易患（ ） a . 脚气    b . 脚气病    c . 佝偻病    d . 坏血病    【考点】 10. （2分） (2017七下·临淄期中) 我们食用的大米，无论什么条件下都不能萌发，主要原因是（ ） a . 去掉了果皮    b . 去掉了种皮    c . 去掉了胚乳  &

8、#160; d . 破坏了胚    【考点】 11. （2分） (2017七下·衡阳期中) 下列含多种消化酶的消化液是（ ）a . 唾液    b . 胰液    c . 胃液    d . 胆汁    【考点】 12. （2分） 小楠为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（ ） a . 香菇炒西蓝花&#

9、160;   b . 牛奶    c . 排骨汤    d . 小米粥    【考点】 13. （2分） (2018·湛江模拟) 下列关于生物学实验的叙述，正确的是（ ） a . “测定某种食物中的能量”实验中，若几次测得的实验结果均超过标准值很多，原因可能是材料燃烧不充分b . “检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，在接种前要对配制的培养基高温灭菌，然后直接接种c . “探究花生果实大小的变异”实验中，测得大花生和小花生平均长轴长度有

10、明显差异，导致这一结果的根本原因是基因不同d . “探究烟草浸出液对水蚤的影响”实验时，一只水蚤只能做两次实验，必须先在清水中计数心率，再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率前后顺序不能颠倒【考点】 14. （2分） (2018七上·阳江月考) 某生物兴趣小组的同学在校园里浇花时发现了几只鼠妇，如下图所示。他们对鼠妇的生活环境发生了兴趣，便一起去探索，记录各处发现鼠妇的数量如下表。通过分析可知，适宜鼠妇生存的环境条件是（ ）地点鼠妇数量水泥路上0水槽边的石头下24庭院里的花盆底下18干草地中2a . 高温干燥    b . 阴暗潮湿 

11、;   c . 空气污浊    d . 阳光充足    【考点】 15. （2分） (2016七上·徐州月考) 如图所示，在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上； 乙瓶的瓶口是拉长呈s型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化本实验的实验变量是（ ） a . 氧气的有无    b . 烧瓶放置时间的长短    c . 微生物的有无    

12、d . 烧瓶容量的大小    【考点】 16. （2分） (2017七下·龙海期中) 如图，淀粉、蛋白质、脂肪在消化道开始被消化的起始器官依次是（ ）a . 口腔、小肠、胃    b . 口腔、胃、小肠    c . 胃、口腔、小肠    d . 小肠、胃、口腔    【考点】 17. （2分） (2017七下·沧州期末) 人体的消化系统包括（ ） a . 器官和腺体 

13、;   b . 消化和吸收器官    c . 口腔和胃肠    d . 消化道和消化腺    【考点】 18. （2分） (2019七下·东台月考) 避免儿童患佝偻病（鸡胸、x形腿或o形腿），应注意食物中必须含有足够的（ ） a . 维生素a和含锌的无机盐    b . 维生素b1和含碘的无机盐    c . 维生素c和含铁的无机盐  &

14、#160; d . 维生素d和含钙的无机盐    【考点】 19. （2分） (2016七下·滕州期中) 在探究“馒头在口腔中的消化”的实验中，滴加碘液不会变成蓝色的一组实验是（ ）a . 馒头块、2ml唾液、不振荡    b . 馒头碎屑、2ml唾液、振荡均匀    c . 馒头块、2ml清水、振荡均匀    d . 馒头碎屑、2ml清水、振荡均匀    【考点】 20. （

15、2分） (2020·大庆) 下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。请你根据下图判断：脂肪开始被消化的部位是（ ） a . 口腔    b . 胃    c . 小肠    d . 大肠    【考点】 21. （2分） (2017七下·濮阳月考) 张明同学早上吃了一根油条，油条在他消化道内被消化的主要产物是（ ）葡萄糖氨基酸 甘油 脂肪酸无机盐 维生素 水a

16、.     b .     c .     d .     【考点】 22. （2分） (2019八下·东台期中) 下列认识中不正确的是（ ） a . 食品过期变质后不可食用b . 与艾滋病患者握手和拥抱会感染上艾滋病c . 吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人成瘾d . 饮酒过多，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起神经衰弱和智力减退【考点】 23. （2分） (2017·港南模拟) 关于人体的食物消化和

17、营养吸收，下列描述正确的是（ ）a . 消化和吸收的主要场所都是在小肠b . 食物中所含的营养成分，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量c . 身体缺乏维生素c，容易患夜盲症d . 肝脏分泌的胆汁，对蛋白质有乳化作用【考点】 二、 综合题 (共3题；共35分)24. （8分） 某中学为了增强学生食品安全意识,举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。如图是一幅获奖作品。请回答下列问题。（1） 中学生正处于生理发育期,更应注意合理营养。合理营养是指_而平衡的营养。  （2） 为了做到合理营养,我们应每天按营养学家设计的“_”均衡地吃那五类食物。  （3） 购买包装食

18、品时,除了要注意是否有qs标志外,一定要查看生产日期和_期。  （4） 向食品中添加防腐剂可以防止由_引起的食品腐败,但要遵照国家标准规范使用。  （5） 作为一名中学生,当发现商家有类似漫画中的违法行为时,在力所能及的范围内,你的做法是_。  【考点】 25. （12分） (2017七下·高密期中) 如图是人体消化系统的模型图，请据图回答：（1） 人体的消化系统主要由消化道和_组成若某人不慎吞下一粒玉米粒，它经过消化道的先后顺序是（用序号表示）：_（2） 每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例为_（3） 考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻

19、快地写下答案这些生命活动需要消耗能量，能量来自于细胞内有机物的氧化分解食物中含能量的物质有_（4） 淀粉在消化道内最终被分解成葡萄糖，在小肠处经过吸收进入血液小肠适于吸收的结构特点，请答出两条：_、_等（5） 是_分泌的胆汁量不含消化酶，但能对_物质进行乳化，增大与消化酶的接触面积，之后，该营养物质在消化酶的作用下，最终被分解成_，故肝炎病人不宜吃油腻食物【考点】 26. （15分） (2019七下·大埔期末) 下图是人体的部分系统和器官模式图，每一个细胞能量的获得都离不开它们的生理作用，请认真观察后，回答下列问题： （1） 人体最主要能源物质是_，在食物中，经消化后主要在图一的_中

20、被吸收，随着体液循环会首先通过图三中的_进人心脏。 （2） 能量的获得还需要氧气的参与，图二为肺泡以及周围的一条毛细血管，当肺泡慢慢鼓起时，此时膈肌_（填“收缩”或“舒张”），氧气扩散进入血液，当血液由流向后，发生的变化是_，氧气分子由图三中的_（血管）流出心脏后，随着血液循环到达组织细胞。 （3） 伴随着人体的各项生理活动也同时产生尿素等废物，废物的排出主要通过图四的_作用和_作用，图四（液体）叫做_。 【考点】 三、 实验探究题 (共1题；共6分)27. （6分） (2016八上·东胜月考) 下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。a瓶、b瓶内都装有肉汤，甲图表示 a瓶煮沸，b瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：（1） 甲图中肉汤仍保鲜的是_瓶。 （2） 甲、乙两组实验所控