我旗食品加工业发展思路

1、精品文档关于我旗食品加工业发展情况的调研报告一、发展现状 经过多年的培育，我旗食品加工业企业规模不断壮大， 标准化原料生产基地初步建成，推动全旗食品加工业平稳发 展，食品加工业已经成为全旗最具发展潜力的工业特色优势 产业。目前，全旗共有食品加工企业 47 家，占全旗工业企 业总数的 17.5%。其中规模以上食品加工企业 11 家，占规模 以上企业总数的 20%。2016 年，全旗规模以上食品加工企业 完成现价产值 10.82 亿元，占全旗规模以上工业现价产值的 13.1%，同比增长 4.7%。今年 1-7 月份， 规模以上食品加工 企业完成现价产值 7.72 亿元，占全旗规模以上工业现价产 值

2、的 13.9%，同比增长 20.5%。截止目前，我旗食品加工业 拥有国家地理标志证明商标 7 件（敖汉小米、敖汉肉驴、敖 汉鲜蛋、敖汉荞面、敖汉北虫草、敖汉高粱、敖汉苜蓿）、 国家级科技企业孵化器 1 个（赤峰市久盛创新科技投资有限 公司科技企业孵化器）、自治区著名商标 7 件（沙漠之花、 华海、星斗、惠香园、阜信源、惠隆杂粮、树发荞面）、内 蒙古名牌产品 8 件（华海系列白酒、 星斗香油、 星斗芝麻酱、 孟克河系列小米、刘僧小米、 沙漠之花经典杏仁乳和经典沙棘汁、惠牛傻子旺牛肉干 ）、自治区认定企业技术中心 1 个 （赤峰市福善堂医药有限公司技术中心）。二、存在的问题一是企业规模小。 11

3、家规模以上食品加工企业资产总额达 5000 万元以上的只有 4 家，年实现产值 1 亿元以上 4 家。二是创新能力弱。企业自主研发和引进、消化、应用先 进适用技术的能力不强，缺乏核心技术竞争力。企业产品结 构单一，对传统食品和特色资源的研发力度不够，初加工产 品多，高附加值和技术密集型产品少。行业整体装备技术水 平、生产工艺不高，传统产品工艺提升和产业链延伸进展缓 慢。目前还没有国家级驰名商标。三是综合利用水平低 。近年来，我旗食品行业虽然保持 了持续增长的发展势头，但发展过程中的原材料投入量大、 生产用水电有效利用率低、废弃物回收再利用不足、产业链 延伸不到位及环保压力大等问题，使得食品产业

4、的可持续发 展能力受到严重制约。肉制品、粮食、饮料加工等行业的副 产品综合利用水平仍需进一步提高。三、发展思路（一）总体思路今后一个时期，我旗食品加工业发展的总体思路是：抢 抓国家支持新一轮东北地区老工业基地振兴及自治区促进 东部盟市加快发展的机遇，坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，主动对接“中国制造2025”、“互联网+”行动，大力开展食品工业“三品”专项行动，以创新驱 动为引领，加快信息技术与食品工业的深度融合，促进技术 创新与食品工业的深度整合，实现智能制造与食品工业的高 度结合，着力构建“以四个百亿元产业为主导、以杂梁加工 和畜禽产品加工等为两翼、建设绿色有机食品加工基地

5、”的 “一体两翼一基地”新型食品工业体系，推动食品工业转型 升级，促进产业结构更优化、战略布局更合理、地域特色更 鲜明，培育形成经济发展新动能，促进全旗一二三产融合协 调发展。（二）目标任务到 2020 年，全旗食品工业规模化、智能化、集约化、绿 色化发展水平明显提升，全旗食品工业产值达到 100 亿元以 上；到 2030 年，全旗食品工业产值达 400 亿元以上，建成 国内知名的绿色有机食品生产加工基地。其中，规模以上食 品工业企业数占规模以上工业企业总数的比例达到25%以上，实现产值年均增长 15%以上。四、重点工作和主要措施（一）全力打造四个百亿元产业 我旗小米、肉驴、沙棘、文冠果产业基

6、础较好，发展前 景广阔，是我旗今后供给侧结构调整的方向，也是我旗食品 工业发展的着力点和突破口。为此，旗第十六次党代会提出 了发展小米、肉驴、沙棘、文冠果“四个百亿元”产业，着 力打造中国谷乡、 阿胶驿站、 沙棘之都、 文冠庄园。 今年初， 为推进“四个百亿元”产业健康有序发展，旗委成立了以处 级领导任组长的“四个百亿元”产业专项推进领导小组。目 前，各专项推进组正按计划，有序推进四个百亿元产业发展 各项工作。1. 小米产业。一是对小米产业发展进行规划设计，按 照打造百亿元产业的要求，聘请专业规划设计单位制定我旗 小米产业中长期发展规划，全力打造“中国谷乡”。二是创 新商业模式，加强与知名电商

7、平台对接，拓宽销售渠道，夯 实敖汉小米品牌发展基础，提升产品附加值和软实力。三是 进一步推进小米加工重点项目建设。做好项目储备，聘请专 业人员调研、策划、论证、包装 5-10 个小米加工项目。发 展“飞地经济”，推动以商招商、委托招商、专业招商，与 国内重点农产品加工企业建立合作关系，在我旗建设项目， 每年引进 2-5 个小米加工企业，推动敖汉小米产业发展。四 是强化小米加工企业梯队建设。积极扶持、引导规下小米加 工企业加大资金投入， 不断扩大生产规模。 对符合条件的 “小 升规”企业，及时纳入规上管理。每年新培育规上企业 2-5 家，为把小米产业打造成“百亿元”产业打下坚实的基础。 五是在重

8、点乡镇和区域，依托优势小米产品原料生产基地谋 划建设以小米加工制造为特色的小米加工集中区，大力培育 小米加工龙头企业，拉长小米产业链，提升小米就地转化加 工率，推动小米产业实现集聚集约集群发展。依托工业集中 区，策划创建敖汉小米交易市场，并以此为依托，借助世界 小米大会平台，创办敖汉小米博览会（敖汉米博会），进一 步扩大敖汉小米的影响力。六是建设运营好小米检测中心， 完善小米产品质量安全检验检测手段，提高小米的质量和品 质2. 沙棘产业。一是结合全旗实际，由专业机构编制沙棘 产业发展中长期规划，从发展特色沙棘基地、培育沙棘产品 品牌、创建生态旅游品牌等方面全方位推进我旗沙棘产业的 发展，全力打

9、造“沙棘之都”。二是扶持现有龙头企业加快 发展。全面落实扶持规模以上企业发展的各项优惠政策，推 动沙漠之花扩大产能、 研发新产品。 三是加快重点项目建设， 力促伊纳维康公司年内完成投资，早日投产达效。四是推动 全球青年沙棘小镇建设和成立沙交所工作。3. 文冠果产业。一是加大宣传力度，提升文冠果产业发 展的社会影响力。二是扩大基地建设规模，力争 2020 年发 展到 10万亩， 2025 年发展到 20万亩。三是强化龙头企业引 领。加大政策扶持力度，推动内蒙古文冠庄园科技有限公司 加大资金投入，推进文冠庄园的建设，不断完善文冠果研发 中心，加强与高校、科研院所的合作，站在高端开展研发工 作，重点

10、在食用品和保健品上有所突破，打造品牌和专利产 品，为抢占高端市场打下基础。四是突出规划设计，结合全 旗实际，制定文冠果产业中长期发展规划，全力打造“文冠 庄园”。4. 肉驴产业。一是突出规划引领，由专业机构制定我旗 肉驴产业中长期发展规划。二是深化与东阿阿胶合作，推进 肉驴产业深加工，建设驴产品体验中心、驴奶加工厂、生物 制药厂，进一步推进延长肉驴产业链条，提高驴产品市场占 份额。三是依托内蒙古天龙驴产业研究院和体验中心，打造 毛驴文化产业园，建设“阿胶驿站”，将肉驴产业融入全旗 旅游产业圈，进一步增强“敖汉肉驴”品牌知名度。（二）发展壮大杂梁加工、畜禽产品加工等食品产业1. 小杂粮加工。 顺

11、应当今社会健康绿色的饮食理念，充 分利用我旗小杂粮的优势，扩大小杂粮生产区加工规模。提 高小杂粮资源利用率，推动小杂粮规模化、专业化、集约化 生产。依托金沟农业、 远古农业等龙头企业发展杂粮复合面、 熟食等主食化食品和小杂粮饼干等休闲型食品，积极开发高 科技含量、高附加值的小杂粮生物营养素产品。2. 畜禽产品加工 。依托中敖食品、阜信源食品、大鸟鹅 业等龙头企业，大力发展肉类精深加工及畜禽副产品综合加 工，实施产品差异化生产和品牌化经营策略。 加强真空处理、 冻结浓缩、保鲜、清洗、消毒等关键共性技术的研发。鲜肉 制品向预冻肉、小包装、细分割方向发展，熟肉制品向多品种、系列化、全营养、精包装、易

12、储存方向发展。3. 其他食品加工业 。白酒产业 注重发挥华海酒业带动作 用，巩固提升华海系列知名品牌地位。加强生物技术、信息 技术在传统发酵工艺中的运用，重点开发不同香型融合型白 酒。加快白酒用高粱种植基地建设，加大酒糟利用率，延伸 养殖产业链发展。 中蒙药产业 依托赤峰市久盛创新科技投资 有限公司等龙头企业，加大种植基地建设，强化科技创新支 撑，推动中蒙药产业稳步发展。 草产业 依托黄羊洼草业公司 等龙头企业，扩大草产业做大做强。（三）落实扶持食品加工企业发展各项政策 全面贯彻落实赤峰市人民政府关于促进工业企业健康 发展的意见（赤政发 201621 号）、敖汉旗促进工业 企业健康发展十条措施

13、（敖政字 2016 168 号），对食 品加工企业在技改扩建、创新创牌、上市融资、开拓市场、 人才培训、并购联合等方面给予奖励补贴。鼓励食品加工企 业创新创造，对通过技术改造使产能扩大，产品质量提高， 节能、 综合利用的企业予以奖励。 支持引进新技术、 新设备、 新工艺，提高经济效益，提升品牌。鼓励自主研发新技术、 新产品，对获得国家驰名商标、自治区著名商标、自治区名 牌产品、地理标志产品企业予以奖励。引导旗中小企业公共 服务平台加大对食品加工企业的服务支持，重点对食品加工 企业的管理和技术人才培训。利用好赤峰泰升公司的融资平 7欢迎。下载精品文档台，通过“助保贷”等方式，加大对小米加工企业的

14、融资扶 持。同时，要调研做好食品加工业扶持政策储备，做到该出 台时及时出台到位。（四）打造发展平台，促进食品加工业集聚发展认真贯彻落实国家发展改革委、工业和信息化部关于 促进食品工业健康发展的指导意见（发改产业201719 号）精神，推动特色食品加工示范基地建设。抓住新惠工业园内 的农畜产品加工区被批准为自治区农牧业产业化加工示范 区的机遇，在新惠工业园区集中打造具有地方特色的食品产 业园区，以知名品牌和龙头企业为引领，开展集食品研发创 新、检测认证、包装印刷、冷链物流、人才培训、工业旅游、 集中供热、污水集中处理等为一体的现代食品工业示范基地 建设，提高基础设施和公共服务水平，使关联企业集聚

15、发展、土地集约使用、产品质量集中监管，促进全旗食品产业转型 升级。（五）加大品牌建设力度，提升食品工业水平贯彻落实国务院办公厅关于开展消费品工业“三品” 专项行动营造良好市场环境的若干意见（国办发【2016】10号），深入开展以“增品种、提品质、创品牌”为主要内 容的食品工业“三品”专项行动。大力实施品牌战略，围绕 品牌定位、推广、延伸等重要环节，推进食品工业品牌建设 工作，培育绿色、特色品牌，创建国家驰名商标和自治区著名商标。引导企业增强品牌意识，鼓励食品企业加强品牌建 设，夯实品牌发展基础，提升产品附加值和软实力，打造百 年食品品牌，经营品牌文化，打造竞争力强、信誉度高的企 业品牌，逐步形

16、成具有较强品牌影响力的骨干知名企业。创 新商业模式，加强与大型电商品牌对接，拓宽销售渠道。推 动中华老字号及地方老字号食品传承升级，开发适应市场需 求变化的新产品。鼓励知名食品品牌企业参与“一带一路” 建设，开展国际交流活动，建设海外营销渠道，支持品牌企 业参加国际、国内展览展销，开拓海内外市场。积极挖掘新 的品牌资源，逐步形成一批具有较强品牌影响力的产品和知 名企业。依托我旗生态环境“全球500佳”、“全球重要农业文化遗产”、“世界小米之乡”、“全国最大优质谷子生 产基地”等优势，借助“国家地理标志保护产品”、“国家 地理标志证明商标”，加大对我旗食品工业产品的宣传力度。 运用我旗组织召开世

17、界小米大会的成功经验，积极争取承办 国际、国内食品工业协会大会， 让更多消费者了解敖汉食品， 提升我旗食品工业的品牌效应和食品行业的整体实力，树立 敖汉品牌形象。（六）强化创新驱动，加快“两化”深度融合把握“中国制造2025”、内蒙古制造业“万户企业登云” 行动计划等战略机遇，以“两化”深度融合为主线，充分利 用先进信息技术实施改造升级工程，促进食品加工业向智能 化、网络化、高端化发展，提高企业在新常态下的发展动能 和竞争力。加快工业云、大数据、物联网等新一代信息技术 在食品工业研发设计、生产制造、流通消费等领域的应用， 制定食品工业智能制造发展计划，加快自动化控制系统、工 业机器人等技术和装

18、备在酿酒、肉类加工、饮料、杂粮加工 等重点食品行业生产环节的应用。加快推进个性化定制和柔 性化制造，鼓励重点食品加工企业建设数字化车间，开展食 品制造智能工厂建设试点，提高智能化水平，最大限度优化 资源配置，缩短生产周期，降低生产成本，提高企业经济效 益。支持骨干食品企业扩大追溯体系覆盖面，实现食品“从 农田到餐桌”全过程可追溯。培育发展新业态新模式。推动食品工业与教育文化、健 康养生深度融合，鼓励发展食品工业旅游、制造工艺体验、 产品设计创意等新业态。 规范发展电子商务，推广在线交易、 电子支付及线上线下的一体化集成，创新电子商务与食品工 业的集成应用模式。要围绕食品产业发展重大任务，推动社 会力量发展多层次多样化生产性服务，为食品产业发展提供 有力支撑。（七）策划包装产业链项目招商。依托现有食品加工骨干企业，以延伸产业链条为目标， 策划包装一批产业链招商项目进行招商，进一步完善我旗食 品