日本料理吃范文

1、日本料理吃范文日料因其少油、低热量且保持原有营养越来越火爆，最重要的是真的好吃啊! 那么日本料理怎么吃 ?哪些错误要避免呢 ?下面跟一起来了解吧 !生鱼片生鱼片，简单来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。生鱼片绝对是日料里的必点美食，吃生鱼片需要注意以下几点：1. 吃生鱼片的顺序有讲究应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后再使用。2. 芥末应该怎么用吃生鱼片一定要有酱油和芥末，一般都是把芥末挖到碟子内，与酱油搅拌均匀备用， 也可以将芥末沾到生鱼片上， 再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多，佐料多了会盖住生鱼片本

2、身的鲜味。寿司如果吃完生鱼片再吃寿司，一定要记得先喝一口大麦茶，去掉口中的味道。在吃寿司前同样应该蘸一点酱油，然后一口吃掉，才能真正体验寿司的原汁原味。1. 拿好寿司，不要紧捏。2. 微微倾斜。3. 把它反过来。4. 轻轻沾点酱油。5. 把整件寿司放进口木里，先噌沾了酱油的生鱼片的口感与鲜味。吃日本料理的十二大礼数1 进包厢，鞋怎么放?应该将鞋头朝外放。其步骤为：1. 人面朝包厢脱下鞋子。2. 蹲坐在廊间。3. 用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。2 进了包厢，座位怎么安排?正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主人或上司应该坐

3、在靠内离门口最远的地方， 而职位最基层的人， 则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会，通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。3 坐定后，随身包包怎么放?放在自己的背后。4 该怎么坐呢 ?正式应该是双脚跪坐， 大腿压住小腿， 左右脚掌交叠; 不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒 V 字体，斜坐在垫子上。当前台湾有改良式的包厢，就是和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，就顺其将脚直放。5 招呼服务生的方法?通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，通常尊称对方为太/v （大姐）即可。6 谁来点菜 ?如果是公司聚会，一般由下属拿起菜单，询问上司想要点

4、什么菜，大致上要先点酒，接着再点基本必点的菜：生鱼片、前菜 （开胃 菜） 、清汤、煮物、烧物，其余菜色可随情况增加。7 上酒后该怎么做?男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。 女性持酒杯的方法： 右手拿住酒杯， 左手以中指为中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时， 必须先帮别人斟酒， 然后再由对方帮自己斟， 不能自己斟酒。8 筷子如何摆?筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆， 用餐中途要将筷子

5、放回筷枕， 一样要横摆， 筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。9 用餐语该怎么说?用餐前要说：岂兴寸（我要开动了）,由主人或上司先 动筷；用完餐后要说：,即是我用完餐了，谢 谢您丰盛的招待 。10 芥末怎么用 ?方式1:将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅 拌均匀。方式2:将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。许多日本人对台湾人用日本料理，最感到 * 的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生鱼片，其实佐料少量，才能吃出鱼片的鲜度与原味。11 吃生鱼片的顺序?吃生鱼片其实是有学问的，应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后食用。12 用餐完毕的礼仪为何 ?主人会对客人说：（谢谢你今天的赏光