山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学 第四节 物质在水中的溶解（第一课时）教案

1、"山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学 第四节 物质在水中的溶解（第一课时）教案 "教学目标知道什么是溶液及溶液的基本特征。教学重点溶液的概念教学难点溶液的概念教 学 过 程教 学 活 动各抒己见一溶解的过程提出问题把不同的物质放入水中后，是不是都能够得到溶液呢？让我们观察以下实验。实验在4支试管里，各加入10毫升水，然后分别加入少量泥土、植物油、蔗糖和食盐，观察实验现象；振荡，再观察发生的现象；静置一段时间以后，又有什么现象发生？1泥土的密度大于水的密度，把泥土放入水中时，泥土沉到水底，振荡后得到浑浊的液体。液体里悬浮着由很多分子集合成的固体小颗粒，使整个液体呈浑浊状态。这

2、种液体不稳定，静置一会儿后，固体逐渐下沉。这种固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液2植物油的密度大于水的密度，把植物油注入水中时，植物油漂浮在水面上，分为有界面的两层。用力振荡后得到乳状浑浊的液体。这种液体里分散着不溶于水的小液滴，小液滴也是由很多分子集合而成的。这种液体也不稳定，经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液）。3把蔗糖或食盐放入水中振荡后，得到的液体与悬浊液、乳浊液不同。把蔗糖放在水里时，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，随着振荡，蔗糖的分子就均一地分散到水分子中间了。组成食盐的小微粒（钠离子和氯离子）也

3、是均一地分散到水分子中间的。这两种液体不但是均一的，而且是稳定的。只要水分不蒸发，温度不变化，不管放置多久，蔗糖和食盐不会分离出来。像这样一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。我们把能溶解其它物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液是由溶剂和溶质组成的。上述实验中，水是溶剂，蔗糖和食盐是溶质。水能溶解很多物质，是最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以做溶剂。例如，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等等。溶质可以是固体，也可以是液体或气体。固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。当溶液中有水存

4、在时，不论水的量有多少，我们习惯上都把水看作溶剂。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 讨论试比较悬浊液、乳浊液和溶液的区别。 溶液、悬浊液和乳浊液都有很多用途。1在溶液里进行的化学反应常是比较快的。所以，在实验室里或化工生产中，要使两种能起反应的固体起反应，常常先把它们溶解，然后把两种溶液混合，并加以振荡或搅动，以加快反应的进行。2悬浊液和乳浊液的用途也很广泛。例如，在医疗方面，常把一些不溶于水的药物配制成悬浊液来使用。治疗扁桃体炎等用的青霉素钾（钠）等，在使用前要加适量注射用水，摇匀后成为悬浊液，供肌肉注射。用X射线检查肠胃病时，让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐）等等。又如，粉刷墙壁时，常把熟石灰粉（或墙体涂料）配制成悬浊液（内含少量胶质），均匀地喷涂在墙壁上。在农业生产中，为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒受病虫害的农作物。这样农药药液散失得少，附着在叶面上的多，药液喷洒均匀，不仅使用方便，而且节省农药，提高药效。 【练一练】1分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。(1)碘酒 (2)糖水 (3)酒精的水溶液 2将正确答案的序号填在括号里(1)当水分不蒸发，温度不改变时，溶液放置较长时间后，溶质（ ）A会沉降出来 B不会