胃病食疗菜谱制作:猴头菇花胶健肤汤_第1页
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文档简介

1、胃病食疗菜谱制作:猴头菇花胶健肤汤胃病食疗菜谱制作:猴头菇花胶健肤汤简介 冬天干燥,应多喝有补气滋阴的汤水。猴头菇助消化促排毒、沙参有利清养 肺胃、补中益气;玉竹养阴润燥、滋养强壮。加上富含胶质的花胶 同煮,不止释放出满满的胶质,汤头也因此清甜温醇。非常适合 想美肌嫩肤、补气养身的女士。材料猴头菇3只,花胶19克,杞子8克,沙参/玉竹各5克,排骨 300克,蜜枣2粒,姜1片,葱1棵,清水8杯,盐1茶匙做法1、花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗 至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。2、猴头菇洗净浸软。3、排骨洗净,加入滚水中汆烫去血水。4、 锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮1

2、0分钟, 再转小火煮2小时,加入盐调味即可。胃病食疗菜谱制作:猴头菇炖乳鸽材料用料原材料:猴头菇100克,乳鸽300克,姜10克,清水1500 克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇,大火烧开 转小火炖50分钟调味即成。功效乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,可 治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚,以及恶疮、疥疮等。猴头菇富含糖类、维生素及多种氨基酸,对食欲不振、贫血、 高脂血症、佝偻病、慢性肝炎具有一定食疗作用。爱心提示成菜营养丰富,老少皆宜。胃病食疗菜谱制作:猴头菇排骨

3、汤材料排骨500克,猴头菇一朵,瓠子400克,葱15克,姜15克, 盐少许做法1. 锅中放油,油热后,倒入生姜爆香2. 倒入排骨翻炒至变色3. 倒入高压锅中4. 放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用5. 猴头菇洗净6. 用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软7. 放入开水中焯一下去苦味取出8. 将猴头菇倒入排骨汤中9. 再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可生活中如何预防胃病1、忌过度劳累过度劳累,会引起胃肠供血不足,胃粘膜分泌失调。2、忌睡前进食睡前进食不仅影响睡眠,而且会刺激胃酸分泌,容易诱发溃 疡。3、忌长期精神紧张精神长期焦虑紧张,会通过大脑皮层影响植物神

4、经系统,使 胃肠功能紊乱,导致胃炎和溃疡的发生。4、忌嗜烟成癖吸烟会引起胃粘膜血管收缩,使胃粘膜中的前列腺素合成减 少,前列腺素是一种胃粘膜保护因子,它的减少会使胃粘膜受到 伤害。5、忌浓茶咖啡浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射以及直接的影 响,使胃粘膜出血,分泌功能失调,粘膜屏障破坏,促成溃疡发 生。6、忌进食时狼吞虎咽细嚼慢咽有利于食物的消化,细嚼慢咽时唾液分泌增多,又 有保护胃粘膜的作用。进食时狼吞虎咽,食物未经充分咀嚼,势 必增加胃肠的负担。7、忌饮食不均饮食饥饱不均,饥饿时胃中空空,胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白 酶对胃壁是一种不良刺激;暴饮暴食又使胃壁过度扩张, 食物在胃 中停留时间过长,这都会对胃造成很大伤害。8忌酗酒无度酒精会使胃粘膜发生充血水肿,甚至糜烂出血和形成溃疡。 长期饮酒还损害肝脏、胰脏,引起酒精性肝硬化、胰腺炎,这些 损害反过来又会加重对胃的损害。9、忌不讲卫生幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶,它可 以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此,讲究卫生,不混用 他人的餐具、牙具,预防幽门螺杆菌感染,可以预防各种胃病。10、忌滥用药物不少药物对胃都有较大刺激,久服

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