绿色食品番茄生产技术规程

1、绿色食品番茄生产技术规程1 范围本标准规左了绿色食品番茄在温室生产的产地条件选择、种子及苴处理、选茬整地、施 肥、 播种、温室内管理、收获及产品质量。本标准适用于济南市绿色食品番茄的温室生产。2 标准性引用文件以下文件对于本文件的应用是必不可少的。但凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文 件。但凡不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。NY/T 391 绿色食品产地环境质量标准NY/T 393 绿色食品农药使用准那么NY/T 394 绿色食品 肥料使用准那么3 产地环境条件番茄温室生产的产地环境条件应符合 NY/T 391 的规定。4 品种选择根据市场需求， 选择适

2、应当地生态条件的优质、 抗病虫、耐低温、高秧丰产， 果实色泽 鲜艳、 美观秀丽、 柔软多汁、 甜酸适度的优良品种。 大中型番茄品种有： 东圣佳宝、 北斗新 奥、迪芬尼、 冬悦、宝冠等：樱桃番茄品种有：红粉天使、改进千禧、世纪桔祥、圣桃、红 珍珠等品种。5 冬茬温室栽培5. 1 育苗方式温室内营养钵冇苗。5.2 播种前准备5. 2. 1 种子处理及催芽将种子用50°C?60C温水搅拌浸烫lOmin,然后用3O C的净水浸种4h,搓去种子表而 粘液，置于25° C? 28° C条件下催芽，约2d? 3d后，50%-70%的种子露白时播种。苗床选择旱能浇、涝能排的高燥地

3、块，营养钵育苗。营养上配制，无菌熟上7份，过筛厩肥3份；拍细、过筛：每立方米营养土加氮、磷、钾15-15-15复合肥Ikg : 50%多菌灵可湿性粉剂80g :混合均匀。将营养钵摆入提前做好的苗床内。5.3播种期选择在8月上旬？ 9月上旬播种。5.4播种方式催芽、育苗移栽。5.5播种呈每 667 m'播种量 30g40g。5.6播种 5. 6. 1播种方法播种前将营养钵浇透水，待水渗下后，将催好芽的种子播入，上覆盖过筛细上leg播完种后， 苗床上扣防虫网防虫、盖塑料薄膜遮阳防雨。5. 6. 2苗期温度管理苗期的温度管理见表1。表1苗期的温度管理做位为摄氏度物候期温度管理抬标白天夜间出苗

4、时25 ? 3018 ? 20子叶伸展后20 ? 2216181片？ 2片真叶后25 ? 2815-205. 6. 3其它管理育苗期气温较高，蒸发呈:大，3d? 5d浇一次水，保持畦而见干见湿，不追肥。当植株 高20cm? 25cm,具有4片？ 5片真叶时定植。6 定植前的准备8 月下旬扣棚，每 667 覆盖聚氯乙烯无滴膜或 EVA 多功能复合膜 150kg 。6.2 整地及时整地，翻地晒上后施肥、起垄，垄宽80cm? 100cm, 髙 15cm? 20cm, 南北向小高畦。6.3 施基肥肥料的使用应符合 NY/T 394 的要求，结合整地将有机肥施入，每667m ：施腐熟优质农 家肥5t?

5、6t、腐熟豆饼150kg.磷酸二彼50kg、硫酸钾20kg-.7 定植7. 1 定植时间9 月上旬 ? 10 月上旬。7. 2 定植方法挖穴泄植，封穴后小沟内浇足水，缓苗后4d? 5d 覆盖地膜。7. 3 定植密度大行距 80cm, 小行距 60cm, 株距 35cm。7. 4 定植后的管理7. 4. 1 温度管理定植后5d? 6d,白天室内温度不超过 30°C不放风。缓苗后，白天25C夜间15C? 18°C,开花后白天28°C,夜间10°C? 15°C。果实膨大期，晴天上午温度 30C放风，黄昏气温降至16°C时关闭通风口。深冬低温

6、季节 12月下旬至2月上旬白天20°C?27°C,夜间10°C左右。7.4. 1.5 2月中旬后，白天 25°C? 28°C,夜间12C。7. 4. 2 草苫揭盖管理7. 4. 2. 1 经常淸扫薄膜上的碎草和尘土，上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。下午棚温降至 18° C? 20°C时盖草苫。7. 4. 2.2 11 月上旬至 12月下旬，早揭晚盖； 12月下旬至 2月上旬，早揭早盖： 2月上旬至 4月下 旬，早揭晚盖。连续阴天时，仍要揭草苫，下午早盖。久阴乍睛时，陆续间隔揭草苫。7. 4. 3 水

7、肥管理7. 4. 3. 1 浇足泄植水和缓苗水后，在第一穗果座住前一般不浇水。7. 4. 3. 2 严冬季节土壤干旱时，膜下浇小水。7. 4. 3. 3 第三花序开花，第一果穗座住并开始膨大时追第一次肥，每 667m' 施磷酸二彼 20kg, 第三 穗果膨大后，每667m追施硫酸钾20kg.7. 4. 3. 4翌年2月中旬？ 3月中旬，每14d-16d浇水一次，每次每 667冲施腐熟豆饼70kg或氮、 磷、钾15-15-15复合肥20kgo 3月中旬以后，每7d? 10d浇水一次，每浇两次水追肥一次，每次每667m :冲施氮、磷、钾 15-15-15复合肥20kgo7. 4.4 CO2

8、 施肥越冬期间，睛天上午 9时？ 10时，实行 C0: 施肥，适宜浓度为 1500mg/kg-2000m g/kgo8 植株调整8. 1 整枝8.1.1 植株高达 30cm 以上，用尼龙绳或塑料绳吊蔓。8. 1 .2番茄整枝采用单干整枝法和改进整枝法。改进整枝法是主蔓留 3穗果摘心，然后选留 1个最 壮的侧枝，再留 3 穗果摘心。每株番茄共结 12 穗果:每次摘心都要在第三花序前留 二片叶，摘 心宜在第三花序开花时进行。8.1.3 櫻桃番茄采用双干整枝法。8. 2 打杈去老叶在睛天下午，进行打杈及打老叶。打杈时掰杈的手只接触杈子，不接触主干。随采收随将果穗下而的老叶摘除。9 病虫害防治9. 1

9、 农业防治采用剪除病虫枝、淸除枯枝落叶、合理调控温湿度及科学施肥等措施抑制病虫害发生。9. 2 物理防治悬挂大小为 20cmX30cm 黄板，涂上机油或悬挂黄色粘虫胶纸诱杀酚虫、温室白粉虱、美洲斑潜蝇。用丽呀小蜂防治白粉虱，当番茄每株有白粉虱 0.5 头? 1 头时，每株放丽蜗小唸成蜂 3 头或黑蛹 5 头，每隔 10d 放一次，连续放蜂三次。9. 4 化学防治9. 4. 1 妍虫防治应使用符合NY/T 393要求的农药，每667m :用10%毗虫咻可湿性粉剂10g稀释4000倍？5000 倍喷雾。9. 4.2 番茄早、晚疫病防治应使用符合NY/T 393要求的农药，如每 667m用72. 2%普力克水剂60mg稀释1500倍？2000 倍喷雾。9. 4. 3 番茄病毒病防治发病期应使用符合NY/T 393要求的农药，如每667m :用 20$毒克星可湿性粉剂10g稀释1000 倍？ 1500 倍喷雾。10采收10.1 采收标准当果实完全转色后及时采收，并在阴凉处存放。