茶道与日本人的审美意识

1、茶道与日本人的审美意识 黑龙江省高等教育自学考试实用日本语专业本科毕业论文茶道与日本人的审美意识 论文作者: 准考证号: 作者单位: 指导教师: 组织单位:哈尔滨师范大学东语学院2010年4月内容摘要 日本茶道将日常饮茶与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术。它不仅仅是物质享受,还是经由过程茶会和进修茶礼来达到陶冶脾性、培育人的审美观和道德观念的过程。日本茶道在道具的使用、茶室的布置、喝茶的顺序等方面是有严格的规矩的,还有一整套的仪式。日本的茶道艺术的思想背景是佛教,其思想的核心是禅。它是以禅的宗教内容为主体,以使人达到大彻大悟为目的而进行的一种新型宗教式。在日本人的审美意

2、识中,禅文化占有很大比重,这是日本文化中最有代表性、有特色的文化现象。茶道被认为日本文化的结晶,日本文化的代表。本文研究日本茶道对日本人审美意识的影响,具有深远的历史意义和广泛的应用价值,对发展我国的茶艺文化也有借鉴作用。 关键词:茶道 日本文化 禅宗思想 审美意识 茶道与日本人的审美意识 日本茶道世代相传,数百年长盛不衰。而茶道受到禅文化的渗润,形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,从古到今一直支配着日本人的文化生活,对日本人的审美意识产生极大的影响。日本从中国引进茶文化,经过长期的吸收消化,形成修炼精神和交际礼法之道。在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道要求讲究

3、典雅、礼仪,不仅要求有幽雅自然的环境,使用之工具也是精挑细选,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序,品茶时更配以甜品。茶道己超脱了品茶的范围,日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养、进行社交的手段和一种培养情操的方式。 一、茶道的起源与发展 日本茶道是在“日常茶饭事”的基本上成长起来的,它将日常糊口与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术。它不仅仅是物质享受,还是经由过程茶会和进修茶礼来达到陶冶脾性、培育人的审美观和道德观念的过程。 首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的僧人村田珠光。公元1442年,十九岁的村田珠光来到京都修禅。那时奈良地域流行由一般苍生主办加入的“

4、汗淋茶会”,这种茶会始创的采用了具有古朴的村子建筑气概的茶馆?草庵。这种古朴的气概对后来的茶道发生了深远的影响,成为日本茶道的一种特色。村田珠光在参禅中将禅法的贯通融入吃茶品茗之中,他在小小的茶馆中品茶,从佛偈中贯通出“佛法存于茶汤”的事理。村田珠光以此开创了怪异的爱崇自然、爱崇朴质的草庵茶风。继村田珠光之后的一位精采的茶人是武野绍鸥。他对村田珠光的茶道进行了填补和完善,还把和歌理论输入了茶道,将日本文化中素淡、典雅的气概再现于茶道,使日本茶道进一步平民化。 十六世纪末,茶叶由遣唐使传入日本,茶是进口货,珍贵且别致。当时品茗是很时髦的,而请人品茗是一种阔气的行为。家里有几斤茶叶,那是身份财富的

5、象征。日本贵族的饮食以生冷油腻为主,净是生鱼刺块,茶能化油,就成为宴会后的消食佳品。在日本历史上真正把茶道和品茗提高到艺术水平上的则是千利休,将茶道从禅茶一体的宗教文化还原为恬澹平常。他不拘于世间公认的名茶具,将糊口用品随手拈来作为茶道器具,强调体味和“本意天良”;并主张简化茶道的划定动作,抛开外界的形式独霸,以专心体味茶道的趣味。千利休创立了日本正宗茶道。他提出“和敬清寂”。“清寂”是指冷峻、澹泊、闲寂;“和敬”以示对宾客的尊敬。 十九世纪后期,日本停派遣唐使。日本虽然还在学习唐朝的文明,却开始加上了自己的特色。对于喝茶,中国人想到的是若何吃,从而知足身心;而日本人想的却是若何由此而晋升自身

6、。随着禅宗思想的引入,日本人选择茶来赋予非凡意义。只要理解了禅,就不难理解日本茶道。由此,在日本形成了禅茶一体的茶道。茶道中的禅,不在于简单地品茶,而是经由过程繁琐的规则来考验人的心。当这些定例不再令吃茶品茗者厌恶,当吃茶品茗人信手而为,就能适合茶道礼制时,才算体味了茶的真谛,才算是喝到了一杯好茶。日本茶道,是用一种典礼来向人讲述禅的思惟,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生的经验,需要吃茶品茗者用生命的时光来贯通。 明治维新(1868年)以后,日本的茶在安土、桃山、江户盛行一时。二十世纪八十年代,中国与日本之间的茶文化交流频繁,日本茶道的很多门户到中国进行交流。同时,国际间的茶业科学文化

7、交流也在东南亚及西方很多国家开展起来。如今,茶道已经发展成为世界文化花园中的一朵奇葩。 二、日本茶道文化的形成 “茶道”不仅是简单的饮茶过程,还是日本文化的一个重要标志。日本的茶道有烦琐的规程,如茶叶要碾得邃密,茶具要擦得清洁,插花要按照季节和宾客的名望、地位、辈份、春秋和文化教化等来选择。主持人的动作要规范,既要有跳舞般的节奏感和超脱感,又要切确到位。凡此各种都暗示对宾客的尊敬,浮现“和、敬”的精神。茶道发展成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术行为。茶道的“四规七则”渗透着丰厚的日本文化气息。所谓“四规”即:和、敬、清、寂。“和”就是亲善,默示为主客之间的亲善;“敬”就是尊敬,默示为

8、上下关系分明,有礼仪;“清”就是纯正、太平,默示在茶馆茶具的洁净、人心的清净;“寂”就是凝思、摒弃欲望,默示为茶馆中的空气舒适、茶人们神色持重,凝思静气。所谓“七则”就是:茶要浓、淡适宜;添炭煮茶要注重火候;茶水的温度要与季节相顺应;插花要新奇;时刻要早些,如客人凡是提前十五到三十分钟达到;不下雨也要筹备雨具。从这些规则中可以看出,日本的茶道中蕴含着很多来自艺术、哲学和道德伦理的成份。茶道将精神涵养融于糊口情趣之中,经由过程茶会的形式,宾主配合,在幽雅舒适的情形中,以用餐、点茶、鉴赏茶具、谈心等形式陶冶情操,培育简单无华、自然细腻、洁身自好的无缺心识和品质;同时,它也使人们在谨严的茶道礼制中养

9、成安分守纪和当真的、无前提的履行社会职责,从命社会公德的习惯。日本人一向把茶道视为修身养性、提高文化素养的一种主要手段。 日本茶道在道具的使用、茶室的布置、喝茶的顺序等方面是有严格的规矩的,还有一整套的仪式。点茶的动作、姿势、表情,甚至进门先迈哪只脚,都有严格的规定,不得越雷池一步。最能体现茶道本质的,是茶庭与茶室的设计。茶庭与一般的庭院不同,这里有的只是寂寥。在正式进入茶室之前,客人先要在茶庭里徜徉,净身净心。日本茶道界将茶庭称作“露地”,此名取自于佛经,是说修行的菩萨冲过三界的火宅到达露地。这意味着,茶道中的茶庭,不是供人玩赏的,而是修行的道场。茶室的门很小,只有半米多高,必须跪着才能进去

10、。茶室通常只有9平方米,除了壁龛和地炉,就是空旷的榻榻米,壁龛里挂着高僧的墨迹,内容与本次茶会有关,因此进入茶室后,客人首先要向墨迹行礼,仔细拜读。茶道表演分点炭与点茶两部分。茶道用炭精致得像古老的工艺品,使用之前还要擦洗晾干。为了保持茶室清洁,主人点炭前先往地炉里撒一层湿润的茶灰,这种灰据说是在夏季三伏天用茶水搅拌,手工揉制而成,大小颗粒均匀,撒灰的次数、动作与方位有明确的规定。然后开始点炭,主人遵照一定的顺序与位置,将形状大小不同的炭一件一件地放进炉里。这个过程中,主人一再地用羽帚清扫地炉,最后打开一个香盒,往炉里放进一团薰香。整个过程中,客人们围着地炉,静静地欣赏主人的表演。最后,客人请

11、求拜看香盒,主人应允,欣赏完香盒后,主客之间展开问答,内容不外是,客人夸奖这是一个好香盒,让自己大饱眼福,主人谦虚一下;客人称赞盒上的图案非常有趣,令人爱不释手,主人说谢谢您的夸奖。点茶的过程,其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中,喝茶本身仿佛已经不重要,重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前,主人要擦拭所有茶具,擦拭之前,还要先进行绢巾的操演,主人从腰里拿下白色的绢巾,仔细打量一番,折成三角形,再折小,然后开始擦拭茶罐,擦完茶罐后擦茶勺,横擦一次,竖擦两次;接下来擦清水罐;最后擦茶碗,其程序是:先用热水清洗,然后用绢巾擦干,擦三圈半,最后将茶碗的正面转向自己

12、一方。 三、茶道所反映的审美意识 日本的茶文化是由中国传入的。而在这一文化传入过程中起主要作用的是佛教的僧侣们。他们去中国学习佛教,同时将寺院的生活文化也带了回去。其中之一便是饮茶与茶礼。由此,日本茶文化自开初就与佛教结下了不解之缘。在饮茶习俗传入日本的初期,饮茶活动是以寺院、僧侣为中心展开的。茶与禅宗的关系可以说是以禅为主,以茶为辅。茶为坐禅修行时的饮料、禅案的素材、行道之资、救国之助等等。由此可见,日本的茶道艺术的思想背景为佛教,其思想的核心是禅。它是以禅的宗教内容为主体,以使人达到大彻大悟为目的而进行的一种新型宗教形式。 在日本人的审美意识中,禅文化占有很大比重,这是日本文化中最有代表性

13、、有特色的文化现象。禅的思想及禅宗的形式影响到日本文化的大部分角落,如建筑、园林、音乐、茶道、书画、武术等。在日本,历代大茶人都要去禅寺修行数年,从禅寺获得法名,并终生受禅师的指导,但在他们获得法名之后并不留在禅寺,而是返回茶室过着茶人生活。茶人的生活近似常人的生活,近似艺术家的生活。所以说,茶人虽通过禅宗学习到了禅,与禅宗持有法嗣关系,但茶道有其独立性,是独立存在于禅寺之外的一种“在家禅”。茶道的第一目的为修炼身心,其修炼身心是茶道文化形成的胎盘。无相的了悟为一种现象显示出来的才是茶道文化。茶道文化是一种内容丰富的文化形式,其文化形式有着强烈的独特性,即它是一种由无相的了悟,无相的自己表现出

14、来的形式。茶道又是一种根源性文化,它修炼人的身心,创造无相的人、了悟的人,即创造文化的创造者。所以说,茶道是创造文化创造者的文化。这些创造者创造的文化反过来又创造文化创造者。茶道是这样一种修炼人的天地,是这样的一个文化创造的领域。在此意义上来说,茶道是无相自己的形成及无相自己表现的场所。在日本,最纯正的茶道被称之为“草庵茶”。草庵茶的茶道是对高贵、财富、权利的彻底批判,以及对低贱、贫穷的新的价值发现与价值创造。 至今,茶道已成为日本人最喜爱的文化形式,也是最常举行的文化活动。喜爱茶道的人比比皆是。为追求茶道而终身不嫁的女子,为追求茶道而辞去公职的男人屡见不鲜。现在,茶道被认为日本文化的结晶,日本文化的代表。由此可见,茶道是一场静心清魂的佛事。茶人不愧为在家的僧人。茶室可比作寺院的佛堂。所以,日本茶道思想是茶与禅的融会贯通。茶中有禅理,禅理又在品茶中深刻体会到。 综上所述,日本的茶道从起源到发展都受到了中国文化的影响,在日本岛国文明的基础上发展成为日本民族独特的茶道文化,茶道文化对日本人们的生活产生了巨大的影响,从而反映出来茶禅合一的审美意识。由此可以看出,茶道所反映出来的日本人的审美意识,不仅改变了日本人的生活、文化与经济,也同样改变着世界。即便是在当今的经济社会中,这种茶道文化也有其实用价值。我们从中看到的不仅仅是日本人民对于美的特殊理解,更多的是他们对于生活的热爱。他们通过智