土豆烧肉的具体做法_第1页
土豆烧肉的具体做法_第2页
土豆烧肉的具体做法_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考土豆烧肉的具体做法土豆烧肉的具体做法1材料1,猪肉（前腿肉或五花肉），土豆，香菇，木耳2,油，盐，姜，蒜，黄酒，醋，生抽，老抽，糖做法1,猪肉土豆切小块，香菇切大丁，木耳水发。2,锅内放入食用油，将切好的猪肉放入，煽至猪油出得差不 多时，放姜，蒜，加入料酒，醋，生抽，翻炒片刻后放入香菇土 豆木耳（香菇和木耳看人个喜好，个人很喜欢吃这些菌类，且对身 体也很好），大火翻炒，加入少许老抽，适量糖，少许水，盖上锅 盖炯烧，隔小会便 翻炒下，直到达到个人喜好的口感（硬或软烂）, 装盘即可。哈哈，超香！土豆烧肉的具体做法2材料土豆两个，五花肉500g,海带，葱，姜几片，老抽 1

2、汤匙， 生抽4汤匙，八角，桂皮1小块，盐做法1 .海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块2 .锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄本文整理于网络，仅供阅读参考收紧，肉里的油渗出3 .加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀4 .加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖 30分钟左右5 .再加少许盐。（老抽和生抽都有咸味，放盐时一定要注意品 尝一下再放），大火收汁即可出锅土豆烧肉的具体做法3材料土豆，五花肉做法步骤1 : 土豆洗净，然后刨子去皮。步骤2 :去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用 水加点盐先泡起来，待用。

3、步骤3 :锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫 3到4分, 撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。步骤4 :锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒 入沥干水的肉块煽炒出油， 然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。步骤5 :倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧 30分钟。步骤6 :最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱 末即可以装盘了。土豆烧肉的具体做法4材料本文整理于网络，仅供阅读参考马铃薯500克（去皮，切块）五花肉300克（切块）水适量调味料：葱2支（切段）酱油1大匙姜30克（切片）冰糖15克绍兴酒20 ml八角5粒做法1、先将五花肉煎出油汁后取出，趁热放入马铃薯将

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论