八年级科学上册《物质在水中的结晶》学案 浙教版

1、物质在水中的结晶学习目标1.能说出晶体与非晶体的主要区别。2.了解晶体形成的几种方法。3.学会有关物质结晶的简单计算。课堂学习设计 课前练习 1.我们知道晶体是在 熔化 过程中有固定的 熔化温度 的固体；非晶体是在 熔化过程中没有固定的 熔化温度 的固体。 2.下列关于食盐熔化的说法中，正确的是 ( c ) a.只要对食盐加热，食盐就一定熔化 d.当温度达到食盐的熔点时，食盐就一定熔化 c. 当食盐温度达到其熔点且继续加热时，食盐才会熔化 d.以上说法都不正确 3.如图139所示是萘熔化的图像，从图中可以看出80的萘是 ( d )a.固态 b.液态 c. 固液共存 d.以上几种情况都有可能4.

2、晶体和非晶体的重要区别是 ( c ) a.熔化时是否需要吸收热量 b.熔化时是否有温度 c熔化时的温度是否保持不变 d.熔化时是吸收热还是放出热 科学探究 一、天然水是溶液 1.雨水、江水、河水、湖水、井水、海水、矿泉水等天然水，由于其中都溶有某些物质，所以都属于溶液。溶在其中的物质是 溶质 ， 水是溶剂。 2.矿泉水等天然水中含有很多微量成分，大部分对人体有一定的好处。 设问 我们如何将天然水，如海水中的溶质盐提取出来? 二、晶体的形成 1.观察硫酸、铜、云母、食盐等晶体的外形。(颗粒小的可用显微镜观看) 结论:每种晶体都有一定的 几何形状 。 观察硫磺粉、红磷等非晶体的外形。 结论:非晶体

3、没有规则的 几何形状 。 讨论l 晶体和非晶体的区别有哪些? 答 晶体和非晶体的主要区别有两个:(1)晶体有固定的熔化温度，非晶体没有固定的熔化温度；(2)晶体有规则的几何外形，非晶体则没有规则的几何外形。 2.晶体的形成。 (1)蒸发溶剂的方法。 当饱和溶液蒸发溶剂后(设温度保持不变)，便会余下晶体，如我们吃的食盐就是通过海水晒盐得到的。 具体方法是:海水食盐晶体。 蒸发溶剂得到晶体这种方法一般用在得到溶解度 受温度影响不大 的固体物质，如得到食盐。 (2)冷却热饱和溶液的方法。 实验 先配制一杯70的硫酸铜饱和溶液，然后用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在有凹穴的玻璃片上，可以观察到有 硫酸

4、铜晶体析出 。 说明冷却热饱和溶液的方法也可以得到晶体，这种方法一般可以用来得到溶解度 受温度影响较大 的固体物质。如得到硫酸铜、 硝酸钾 等物质。 (3)事实上以上几种方法都是综合起来使用，即先通过加热使溶液浓缩，再将溶液冷却，使溶液中的物质结晶析出。 思考 为什么冷却热饱和溶液的方法可以得到晶体? 答 由于在较高温度下先制成饱和溶液，当降低温度而冷却时，该物质溶解度减小，在一定量的溶剂里所能溶解的溶质减少，原来溶在里面的溶质就能以晶体形式结晶析出。 典型例题解析 例1 20时，食盐的溶解度为36克，现有20时饱和食盐溶液100克和200克，在温度保持不变的情况下，各蒸发掉10克水，析出晶体

5、分别是多少? 解析 由于原来都是饱和溶液，蒸发前后温度又保持不变，蒸发析出晶体后的剩余溶液仍是饱和溶液，题中蒸发的水的质量相等，因此只要考虑被蒸发掉的10克水中能溶解的溶质质量是多少即可。 设析出晶体的质量为x 100克:36克10克:x x3.6克 答 略 例2 t，将a物质的溶液恒温下蒸发掉20克水，析出晶体a 2克，第二次在恒温下再蒸发掉20克水，结果再析出8克晶体a，求t时a物质的溶解度。 解析 此类题目中，由于前后几次温度都未发生改变，物质的溶解度应相同，而这里两次蒸发的水分一样，而析出的晶体量却不同，说明原溶液必定是不饱和溶液。第一次蒸发析出了晶体，说明溶液已变成了饱和，这样只要求

6、第二次即可。(可以认为第一次蒸发的目的是为了第二次的蒸发服务) 设，时a物质的溶解度为x 20克:8克=100克:x x=40克 答 略 例3 已知60和20时硝酸钾的溶解度分别为110克和31.6克，现有60时硝酸钾饱和溶液105克，将该饱和溶液冷却到20，可析出晶体多少? 解析 (1)此题可分为两步进行计算，先算出60时105克饱和溶液中含有多少溶质和溶剂，然后根据这些溶剂中在20时还能溶解硝酸钾多少，这样就能算出析出晶体的质量；(2)此题也可以根据以下公式进行计算:= (思考为什么可以用此公式进行计算) 解法一:设105克60时硝酸钾饱和溶液中含有溶质质量为x 210克:110克:105

7、克:x x55克 则溶液中含溶剂质量为105克55克:50克 设20时50克水中能继续溶解硝酸钾的质量为y 100克:31.6克50克:y y15.8克 所以析出晶体质量为55克15.8克39.2克解法二:设可析出晶体的质量为x= x=39.2克 答 略 课内练习 1.晶体与非晶体相比，有两个明显的特点:一是晶体有 固定的熔化温度 ；二是晶体有 规则的几何外形 。 2.从溶液中形成晶体的过程叫结晶，结晶的方法通常有两种:(1) 蒸发溶剂 ；(2) 冷却热饱和溶液 。 3.某物质的溶液250克，蒸发掉20克水，温度恢复到t，有5克晶体析出，若再蒸发掉20克水，将温度恢复到t，又析出10克晶体(晶

8、体均不含结晶水)。则该物质在tc时的溶解度是 ( b ) a.25克 b.50克 c.15克 d.195克 课时小结 重点:1.晶体与非晶体的区别。 2.形成晶体的两种方法。 3.有关结晶的简单计算。难点:有关结晶的计算。课外同步训练 基础过关 1.在玻璃、松香、食盐和石蜡中，有一定的几何形状的是 食盐 ；有一定的熔点的是 食盐 ，这种物质在熔化时的温度 保持不变 。 2.想从食盐溶液中得到食盐晶体，采取的方法应是 ( a ) a.蒸发溶剂的方法 b.冷却热饱和溶液的方法 c.倒掉部分溶液的方法 d.升高温度的方法 3.将80时的硝酸钾饱和溶液降温到20，析出晶体后得到的溶液是 ( c ) a.水 b.不饱和溶液 c.仍是饱和溶液 d.可能是饱和溶液 4.用冷却热饱和溶液方法得到晶体的过程中(晶体不含结晶水)，溶液中保持不变的是 ( b ) a.溶解度 b.溶剂质量 c.溶质质量 d.溶质的质量分数 深化提高 5.t时a物质的溶液，第一次恒温蒸发10克水，结果没有晶体析出，第二次恒温蒸发掉10克水，结果析出2克a，第三次再恒温蒸发10克水。下列有关晶体析出质量的判断中，正确的是 (