化妆品的分类与发展趋势

1、化妆品一 简介1.1 化妆品定义化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。 化妆品是性质温和或作用缓和的日用化学工业产品。化妆品对人体必须具有安全性能，应外观良好、气味宜人。化妆品必须无毒副作用，对人体皮肤作用缓和，确保使用安全。化妆品是按照化妆品化学和皮肤医学理论进行研究开发，用于人体表面任何部位的一种兼备必需品和嗜好品特点的日用化学制品。化妆品主要作用有：(1)温和地清除皮肤和毛发上的污垢以及人体新陈代谢过程中所产生的不洁物。(2)保

2、护皮肤表面，使之光滑、柔润、防燥、防裂，以抵御风寒和紫外线的辐射，保护毛发使之光泽、柔顺、防枯防断。(3)维系皮肤水分平衡，补充易被皮肤吸收的营养物及清除致衰老因子，以延缓皮肤衰老。(4)美化面部皮肤(包括口、唇)及毛发(包括眉毛、睫毛)和指(趾)甲，使之色彩耀人，富有立体感。(5)用于治疗或抑制部分影响外表的病理现象。如粉刺、脱发、雀斑等。1.2 化妆品的性能要求作为人们日常应用的化妆品必须满足下列性能：(1)安全性。人们几乎每天都要用化妆品来美容皮肤，因此它的安全性居首要地位，比暂时性应用的外用药品对安全性的要求还要高。因此化妆品必须保证长期使用对人体的安全性，即无毒性、无刺激性、无诱变致

3、病作用。化妆品的安全性测试常作毒性试验、刺激性试验。(2)稳定性。化妆品在储存、运输及使用过程中，不应该由于温度、光照、细菌、氧气等作用而发生霉变、油水分离、氧化、酸化、降解等现象致使其失效。(3)有效性。人们使用化妆品，为了保持皮肤正常的生理功能，并产生一定的美化修饰效果。某些特殊的化妆品还应该具有特殊功能，如抗紫外线，治疗狐臭、汗脚、粉刺等，此类化妆品具备普通化妆品的功能及一定的药物功能，所以它必须具有一定的效力，即具有有效性。(4)舒适性。化妆品除了满足一定的安全性、稳定性及有效性外，在使用时必须使人产生舒适感，人们才愿意使用。否则，再好的化妆品也无人问津。1.3 化妆品生产的主要工艺化

4、妆品与一般的精细化学品相比较，生产工艺比较简单。生产中主要是物料的混合，很少有化学反应发生，常采用间歇式批量生产，生产过程中所用的设备也较简单，包括混合、分离、干燥、成型、装填及清洁设备。下面介绍化妆品生产中涉及的主要工艺。（1）混合与搅拌化妆品是由动物、植物、矿物中提取的原料混合而成的专用化学品。以粉体为主的化妆品，则需要粉碎机、混合机、与油性成分相拌合的拌合机。对乳膏一类的乳化剂品，要将水、油、乳化剂加以混合乳化，则需要乳化机。在化妆品生产中的物料混合，是指使多种、多相物料互相分散而达浓度场和温度场均匀的工艺过程。桨叶式搅拌器结构简单，转速约2080 r/min，适应于含有少量固体的悬浮液

5、的搅拌；旋桨式搅拌器是由23片螺旋推进桨组成，叶片端部的圆周速度一般为515 m/s，适用于低黏度液体的搅拌。此种搅拌的化妆品工业上使用较多，常用于搅拌黏度低的液体和制备乳化或含有固体微粒在10以下的悬浮液。（2）乳化技术化妆品中产量最大的是膏霜类化妆品，乳化成分散体系所占比例很大。乳化技术是生产化妆品过程中最重要而最复杂的技术。在化妆品原料中，既有亲油成分，如油脂、脂肪酸、酯、醇、香精、有机溶剂及其他油溶性成分；也有亲水成分，如水、酒精；还有钛白粉、滑石粉这样的粉体成分。欲使它们混合均匀，采用简单的混合搅拌即使延长搅拌时间也达不到分散效果，必须采用良好的混合乳化技术。乳状液与乳化剂将互不相溶

6、的两相以一定的粒度彼此分散所形成的分散体系，称为乳状液。乳状液中的两相一般分为油相和水相，油分散于水中形成的乳状液称为水包油型乳状液，用O/W表示；水分散于油中形成的乳状液称为油包水型乳状液，用W/O表示。使用亲油性强的乳化剂易生成W/O型乳状液，使用亲水性强的乳化剂易生成O/W型乳状液。制备乳状液，首先应根据不同对象与不同乳状液类型来选择适当的乳化剂。乳化剂一般用量为35，如果乳化剂选择不恰当，用量增至30也难以得到性能良好的乳状液。一般说来，亲水亲油平衡值(HLB)为36的表面活性剂主要作W/O型乳化剂，在818时主要作O/W型乳化剂。选择乳化剂要考虑经济性，在保证乳化的前提下，尽量少用或

7、选择较便宜的乳化剂，同时还应考虑所选择的乳化剂要与配方中其他原料有良好的配伍性，不影响产品的色泽、气味、稳定性等。（3）分离与干燥对于液态化妆品，主要生产工艺是乳化；而对于固态化妆品，涉及的单元操作有分离、干燥等，在产品制作的后阶段，还需要进行成型处理、装填和清洁。分离操作包括过滤和筛分。过滤是滤去液态原料中的固体杂质，生产中采用的设备有批式重力过滤器和真空过滤机。筛分是筛去粗的杂质，得到符合粒度要求的均细物料，有振动筛、旋转筛等设备。干燥则是除去固态粉料、胶体中的水分，清洁后的包装瓶子也需经过干燥，采用的设备有厢式干燥器、轮机式干燥器等。二 化妆品原料化妆品原料大体上可分为基质原料和辅助原料

8、。基质原料是化妆品的主体。体现了化妆品的性质和功能。而辅助原料则是对化妆品的成型、色、香和某些特性起作用，一般用得较少。基质原料化妆品原料中常用的基质原料主要是油质原料、粉质原料、胶质原料和溶剂原料。（1）油质原料：油质原科是指油脂和蜡类原料，还有脂肪酸、脂肪醇和酯等，包括天然油质原科与合成油质原料，是化妆品的一类主要原料。其在化妆品中所起的作用可以归纳为以下几个方面：1)屏障作用。在皮肤上形成疏水薄膜，抑制皮肤水分蒸发，防止皮肤干裂，防止来自外界物理化学的刺激，保护皮肤。2)滋润作用。赋予皮肤及毛发柔软、润滑、弹性和光泽。3)清洁作用。根据相似相溶的原理可使皮肤表面的油性污垢更易于清洗。4)

9、溶剂作用。作为营养、调理物质的载体更易于皮肤的吸收。5)乳化作用。高级脂肪酸、脂肪醇、磷脂是化妆品的主要乳化剂。6)固化作用。使化妆品的性能和质量更加稳定。（2）粉质原料（粉体）：化妆品中使用的粉体有三类：有色粉体、白色粉体和充添粉体。粉质原料主要用于粉末剂型化妆品，比如爽身粉、香粉、粉饼、唇膏、胭脂、眼影等，这类产品的主要原料为各种粉料，其用量可高达3080%，故它们是化妆品中的重要原料，在化妆品中所起的作用主要是遮盖、滑爽、附着、吸收、展延。由于这些原料一般均含有对皮肤有毒性的重金属，因此应用时，应注意重金属含量不要超过质量标准规定的含量。粉体原料的性质：1)遮盖力，粉体可遮盖肌肤的色斑和

10、不良的肤色。具有良好遮盖力的粉体有钛白粉、锌白粉，碳酸钙也可用于遮盖，同时碳酸钙还可阻挡紫外线。2)伸展力，指粉体涂敷于肌肤时，可形成薄膜，平滑伸展，有圆润触感的性能。滑石粉的伸展力最好，还可使用淀粉、金属皂、云母、高岭土等。3)附着力，指粉体容易附着于皮肤上。不易散妆的性能。4)吸收力，指粉体吸收汗腺和皮肤分泌的多余的分泌物，消除油光的性能，轻质碳酸钙、碳酸镁、淀粉、高岭土等的吸收性均较好。（3）胶质原料大多都是水溶性的高分子化合物，水溶性高分子化合物可分为三大类即天然高分子化合物、半合成高分子化台物和合成高分子化合物。水溶性高分子化合物在水中能膨肤成凝胶，具有不同程度的触变性，即受到外加剪

11、切应力时会不同程度地使粘稠度下降，当外加应力去除后，凝胶又会恢复原来的粘稠度。其应用在化妆品中可产生许多重要功能，因此成为化妆品的重要原料，比如可使固体粉质原料粘合成形而作为胶合剂，可对乳状液或悬浮液起稳定作用而作为乳化剂、分散剂或悬浮剂，此外它们还具有增稠或凝胶化作用及成膜性、保湿性和稳泡性等。水溶性高分子化合物在化妆品中往往不是只单独起到一种作用，而是几种作用产生复合效果。（4）溶剂(包含水)是液状、浆状、膏状(如香水、花露水、发水、洗面奶、冷霜、雪花膏及指甲油)等多种制品配方中不可缺少的一类主要组成部分，在制品中主要起溶解作用，使制品具有一定的物理性能和剂型。2.2辅助原料能使化妆品成型

12、、稳定，并赋予化妆品色、香及其他特定功能的原料称为辅助原料。辅助原料在化妆品所占比例不大，但却十分重要，配方中辅助原料添加量及各类是否适当，直接关系到化妆品的存储时间、消费者是否乐于使用等重要问题。化妆品原料中常用的辅助原料主要有表面活性剂、香料与香精、色素、防腐剂、抗氧剂、保湿剂和其他特效添加剂。（1）保湿剂，是一种吸湿性物质，它可从周围取得水分而达到定的平衡。保湿剂添加到化妆品中，不仅可增加皮肤的柔润性，还可延缓化妆品(特别是膏霜类产品)水分的蒸发而引起的干裂现象，延长产品的寿命。通常保湿剂可分为三大类，即有机金属化合物、多元醇和水溶性高分子。（2）防腐剂不是解决生产过程中的污染即“一次污

13、染”，而是为解决消费者使用时带来的污染即“二次污染”。防腐剂应具备的条件：1)最低的抑菌浓度。防腐剂要求抑菌浓度越低越好。2）与各种表面活性剂的配伍性好，有良好的互溶性，且不改变抗菌活性。3）水溶性好。4)对皮肤无刺激、无毒性，在使用浓度内是安全的。5)对酸碱度(pH410.5)稳定。6)无色、无臭、无味。7)价格低廉。（3）抗氧剂。抗氧剂的种类很多，从化学结构上分为五类：酚类、醌类 胺类、有机胺和醇类、无机酸及其盐类。有些化妆品中使用的油脂、蜡、烃等油性原料及一些添加剂的不饱和键常会和空气中氧结合发生缓慢自氧化作用，生成过氧化物、低级酸、醛，放出腐败臭味，引起变色，对皮肤产生刺激，所以在这些

14、化妆品中要加入抗氧剂。自氧化反应是自由基反应，加入抗氧剂就是终止自由基反应。所以抗氧剂都是一些能够与自由基结合的物质。（4）香精，又称调和香料，它是指将多种香料配合而成的一种混合物。香精在化妆品中的作用：1)使消费者喜爱。2)掩盖原料中不良气味。3)抑制体臭。4)杀菌和防腐。（5）营养添加剂。现代化妆品除了要求具有清洁和保护皮肤之外，还要求化妆品具有营养和保健作用。因此化妆品中添加各种营养添加剂是目前化妆品的一个发展趋势。营养添加剂可分为植物型营养添加剂，动物型营养添加剂和生化药物添加剂三大类。（6）色素，是赋予化妆品一定颜色的原料。人们选择化妆品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的主要

15、一环，色素用得是否合适对产品的好坏也起决定作用，因此色素对化妆品极为重要。化妆品的色素可分为合成色素、无机色素、天然色素和珠光颜料四类。（7）乳化剂。乳化剂是使油脂、蜡与水制成乳化体的原料，大部分化妆品如雪花膏、冷霜等都是水和油的乳化体。常用的乳化剂是一种表面活性剂，分子结构都含有亲水和亲油的基团。除了表面活性剂外，用作保护体的树胶等胶体物质以及硅胶、皂土、活性炭、氧化铝凝胶等，也能起乳化剂的作用。乳化剂的作用，主要是起乳化效能，它促进乳化体的形成，提高乳化体的稳定性等；其次是控制乳化类型。（8）其他：防晒剂，止痒和抗头屑剂，卷发剂等。三 化妆品的分类31 清洁类化妆品 用于清洁、营养、保护人

16、体皮肤的化妆品称为清洁类化妆品。所渭清洁皮肤，是指它不仅能清洗掉皮肤上的油垢，还能清洁与其粘附在一起的油彩、脂粉等美容化妆品的残留物。所谓营养和保护皮肤，是说在清洁皮肤的同时、尚能补充皮肤所需的营养，且对皮肤安全无毒、无任何副作用。清洁类化妆品主要有洗面奶、清洁霜、沐浴化妆品、清洁面膜等。（1）洗面奶为弱酸性或中性白色乳液，多采用塑料瓶或软管包装，是一种专供洗脸或卸妆用的新形皮肤清洁剂。洗面奶香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延伸性和渗透性。用它洗脸能除去面部的汗渍、油垢、粉底、皮屑等，用其卸妆能彻底洗去油彩、脂粉、眉笔迹等，用它最适宜洗去难以去除的眼影膏。洗面奶可以在无水条件下使用，不仅

17、能清洁面部皮肤，同时还兼有护肤、保湿、营养皮肤等功能，用后能使面部肌肤柔嫩光洁，由于用洗面奶洗脸卸妆具有极好的洁肤保健功效，具有用香皂洁肤无可比拟之优点、因此深受消费者的青睐。（2）清洁霜是近年来开发并应用的一种用于去除面部皮肤表面污垢和营养、保护皮肤的新型洁肤化妆品。清洁霜由油相物、水相物、营养剂、香精等组成。清洁霜有油包水型清洁霜和水包油型清洁霜两大类型。油包水型清洁霜，有油腻感，适用于干性皮肤。水包油型清洁霜，有滑快感和舒适的使用感。清洁霜能有效地溶解并清除污垢和皮肤表面的化妆品或戏剧油彩等，并且无毒副作用，对皮肤无刺激性，用后能在皮肤表面留下层有滋润性的油膜，对干燥型皮肤有很好的保护作

18、用。（3）沐浴化妆品是沐浴或淋浴时去除身体污垢并赋予香气的化妆品。它包括沐浴液、浴盐、浴油、浴胶等。其中，沐浴液使用者较多，市场销售量最大。3.2 护肤类化妆品 护肤类化妆品是指滋润、保护、营养、美化皮肤的化妆用品。它包括雪花膏、冷霜、蜜类化妆品、防晒化妆品、护肤水等。护肤类化妆品是化妆品的一大门类产品。它在整个化妆品市场占的比重最大，达45。（1）雪花膏是一种由油相原料、水相原料、乳化剂和香精组成的水包油型乳化体。因其色泽洁白，状如雪花，涂在脸上就像雪花样地消失，故有雪花膏之称。根据雪花膏的产品结构、色泽、香型、添加剂不同，可将其分为普通型雪花膏、营养型雪花膏、辅助功效型雪花膏三类。（2）冷

19、霜又称为香脂，它是一种由油相原料、水相原料、乳化剂和香精组成的典型的油包水型乳化体。冷霜的外观很像雪花育，和雪花膏是一对姊妹产品。由于冷霜油份较多，可以防止皮肤变粗或皲裂，因此最适宜冬天使用。冷霜产品按功能可分为普通型冷霜和营养型冷霜。（3）蜜类化妆品是一种介于化妆水和雪花膏之间的半流动状态的液态霜，故又称软质雪花膏。早期在市场上出售的杏仁蜜、柠檬蜜、玫瑰蜜等，现代流行的润肤蜜、清洁蜜、营养蜜、手用蜜、体用蜜、美容蜜等，都是其典型产品。现代蜜类化妆品中，常添加动植物油脂、蛋白质、生化制剂和增白、爽肤、除皱等中草药添加剂，将其制成营养型或疗效型蜜类化妆品。现代蜜类化妆品的发展趋向是在润肤、保湿的

20、基础上期着天然型、营养型、疗效型方面发展。 发用类化妆品发用类化妆品是用来清洁、营养、保护和美化人们头发的化妆品。它包括洗发化妆品、护发化妆品、生发化妆品、染发化妆品、烫发化妆品、脱毛化妆品、剃须化妆品等。（1）洗发化妆品统称香波。香波是用量最大的一种发用化妆品。迄今香波的生产与使用已有70多年的历史。近年来香波的原料、工艺、品种发生了很大变化。随着香波原料品种的增多和制备技术的进步，香波品种也日趋多样化，香波产量也成倍地增加。香波在化妆品市场上已占有越来越重要的地位。现代香波是由表面活性剂、辅助表面活性剂、各种各样的添加剂、精制水四种主要成分组成。目前香波市场中的主要品种有粉状香波、膏状香波

21、、透明香波、珠光香波、洗护二合一香波、凝胶状香波、凝胶型香波等，五光十色，琳琅满目。在注意安全性和稳定件的基础上，现代香波已向天然性、营养性、功能性、方便性方面发展。（2）焗油又名头发蓬松剂，是一种大众护发产品。焗油的主要成分有头发滋润剂、调理剂，并辅以赋脂剂、赋香剂、皮肤助渗剂等。外观呈洁白或浅色乳膏状。用后头发柔软、光亮，易于梳理。它能使因染发、烫发或日晒而受损伤的头发得到修复，使头发保持健康，并能使头发获得美观的外表，且柔顺光泽、富有弹性，是养护头发、美化发型的最佳用品。（3）摩丝为气溶胶型化妆品，使用时可喷出洁白、易消散的、具体弹性的泡沫，容易在头发上涂敷，具有调理和定型双重功效，因此

22、容易将头发调理固定成各种新潮发型。摩丝可以代替扩发素、发乳、发胶使用，因此摩丝己成为市场上最畅销的护发定型化妆品了。（4）发用啫喱有发用啫喱膏和啫喱露两种产品。一般来说，发用啫哩是水溶性的护发定型产品，它不含酒精或抛射剂等易燃易爆物，因此可携带乘飞机、火车、轮船外出旅游。发用啫喱不仅价格低廉，而且无毒无害，因此市场需求量较大，前景广阔。 美容类化妆品 美容类化妆品俗称彩妆化妆品，是指用来修饰面部、美化容颜、增添魅力的化妆用品。它包括唇膏、胭脂、指甲油、香粉、粉饼、爽身粉、眉笔、美容面膜和香水等。使用美容类化妆品能使人在自然美的基础上充满生气，从而给人以美的享受。（1）唇膏是以油、脂、蜡、色素等

23、为主要成分复配而成的护唇美容用品。唇膏的分类方法很多。若以色泽、透明度、添加剂三个方面去分类，可将唇膏分为原色唇膏、变色唇膏、透明唇膏、珠光唇膏、卢荟唇膏等。若以功能分类，可将唇膏分为保湿唇膏、防水唇膏、防晒唇膏、防裂唇膏、干湿两用唇膏、吻不褪色唇膏等。（2）胭脂又称颊红，是一种修饰和美化面颊的美容化妆品。它能修改面容、补充血色、增添魅力，给人以健康、艳丽、年轻、明快之感觉。胭脂通常为胭脂水、胭脂乳、胭脂膏、胭脂块、胭脂胶冻、胭脂摩丝等几种商品型式。（3）指甲化妆品，包括指甲油、指甲白、指甲营养剂等。（4）眼部化妆品是用来修饰与美化眼部所用的墨类美容化妆品。它包括眉笔、眼线笔、眼影膏、睫毛膏等

24、。眼部的化妆是以眼睛为主，眉毛和眼睫毛作为衬托。使用眼影膏造成阴影，使眼睛增大，并富于体感，从而突出眼睛之美。（5）香粉是用于人的面部的护肤美容品。香粉是由滑爽剂、遮盖剂、吸收剂、附着剂粉体基质，香精和色素等复配而成的。香粉具有滑爽、遮盖、吸收、附着四大特性。香粉具有抵御风沙扑打、减弱高温刺激及紫外线伤害和遮盖或弥补面部理疵、芳肌等作用。按产品剂型可分为香粉(散粉)、湿粉、粉饼；按产品功能可将其分为普通香粉、药物香粉两类。（6）香水类化妆品又称芳香类化妆品，包括香水、科隆香水、花露水、室内空气清新剂等。香水类化妆品具有醒脑提神、赋香抑臭、美化环境、增添魅力之作用。香精具有不同的香型，因此香水也

25、有不同的香型。香水的香型有花香型和幻想型两大类。制造香水的主要原料是香精、乙醇、精制水、整合剂、抗氧剂、色素等。其中，香精和乙醇必须经过预处理后方可使用。这样才能保证香水质量，使之水体清晰，香气圆韵。 特殊用途化妆品 特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。特殊用途化妆品具有五大特殊性，即原料特殊、工艺特殊、测试特殊、使用特殊、管理特殊。（1）除臭化妆品。特殊用途化妆品中所指的除臭化妆品，是专指用于消除人体腋臭的化妆品。至于能消除口臭、脚臭或其他局部体臭的除臭化妆品，则属于广义的除臭化妆品之范畴。目前除臭化妆品除含有除臭药物外，一般还含有收敛剂、杀菌

26、剂等抑汗和除臭成分。剂型方面，除臭化妆品有粉状、液状、膏状、棒状和气溶胶型等。（2）祛斑化妆品主要是指用于减轻或祛除面部皮肤雀斑、黄揭斑或老年斑等色素沉着斑的化妆品。今后，祛斑美白剂的开发在强调对抑制酪氨酸酶活性强、细胞毒性小、溶解性好和价廉的基础上，祛斑药物与祛斑化妆品正朝着其来源的天然性和功效的多样性方向发展。（3）防晒化妆品是指具有吸收紫外线作用、减轻因日晒引起皮肤损伤功能的化妆品。防晒用化妆品的形式很多，有乳化液、乙醇溶液、油类、油膏类和乳化膏霜类，除主要含有化学日光防晒剂外，常加入适量的物理性防晒剂。各种植物油和蜡类可用于防晒化妆品中，这些物质都具有轻微的保护作用。防晒的效能和产品的

27、成分有密切关系，某些防晒剂是水溶性的，某些是油溶性的，也有许多防晒剂溶解于乙醇中。水溶性的防晒效果不大；油或油膏类制品的防晒效果好，但应用时有油腻的感觉；乙醇溶液可以形成持久的薄膜，也无油腻感觉，因此效果最好。四 化妆品的质量评定（1）化妆品理化指标检测：色泽,水分,灰分,相对密度,表观密度,粘度,PH值。（2）卫生指标检测有害物质的检测：汞，砷，铅，甲醇。 微生物检测：细菌总数，类大肠菌群，绿脓杆菌，金黄色葡萄球菌，霉菌。（3）安全性检测毒性：急性毒性试验，亚急性毒性试验，慢性毒性试验，光毒性试验。刺激性：皮肤刺激性，眼睛刺激性。过敏性：化学过敏性，光过敏性。致畸，致癌和致突变性。（4）功效

28、性检测：香波：去污力，泡沫量，调理性。卷发剂：卷发效果，卷曲保持力，对头发的损伤。护肤品：水合作用，愈合作用，皮肤表皮弹性，护肤滋养性能，皮肤皮脂量，皮肤粗糙程度，角质层功能。抗衰老化妆品：皮肤表面皱纹状况，羟脯氢酸含量。五 化妆品发展趋势从国内外大型化妆品公司的发展战略来看，护肤化妆品仍将是化妆品工业发展的主流产品。护肤品将在添加物上拓宽，并将引入生物工程，在化妆品中加入透明质酸、微生物及动植物提取物等，使产品更具有功效性。当今的市场，抗衰老化妆品品种较多，消费者购买欲望也很强，但效果不很理想。究其原因，是人体的皮肤衰老的机理复杂，故应多角度多层次的探索延缓皮肤衰老的机制。今后的研发重点是：深层保湿，研发一种可在角质层细胞间建立