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1、个人简历姓张XX性另IJ:男名：岀生年1973年xx月联系电话：13xxxxxxxx月：学大专英语：饭店英语中级历：专现代饭店管理籍贝:江苏省XX市业：工作经历及工作成绩:2003年一2005xx大厦四星级年职务：餐饮总监。1、以其敏锐的判断力、极强的组织力和脚踏实地的工作作 风受到了大家的一致拥戴。规范了餐饮部的管理体系， 建立起合理的绩效考核制度，并凭借多年的餐饮经验及 紧跟市场的经营理念，狠抓开源节流，使餐饮部的整体 经营惜况和成本、费用的控制状况得到明显改善。2、成功策划、组织山xx省旅游局委派接待世界xx大赛的中外运动员及领导人的户外就餐任务。2001年一2003年 XXxx国际酒店

2、 四星级职务：餐饮部经理1、多次成功策化中、西餐美食节，并得到肯定。2、主持运作了餐饮部IS09000的规范化流程和A级企 业认证工作等。2000年一2001年 XXxx广场 四星级职务：餐饮部经理1、参与筹备管理。2、部门员工培训，开业前期运作管理。1998 年一2000 年XXxx大酒店三星级职务：餐厅经理。1、参与筹备管理，2、荣获酒丿占合理化金点子建议奖。1992 年一 1997年，XX大酒店四星级从事于西餐扒房前台服务，曾先后任职主管、经理。XXXX年底调入酒店中餐宴会厅任职领班。个人工作特长:1、长期的酒店业的匸作积累了丰富的管理理念和营运经验，并具有较强的现代 创新意识；2、长期的酒店业的匸作培养了较强的交际能力、管理能力、协调能力和沟通技 巧等；?3、精通中、西餐宾馆前台服务等的标准化操作规范和流程；？4、详细

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