五年级上册语文试题-第二单元课外阅读专项测试卷(含答案)(1)人教统编版

1、五年级上册第二单元课外阅读专项测试卷（统编版）时间:60分钟 得分:（一）酸梅汤与冰糖葫芦夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是不分阶级人人都能享受 的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特 别考究，与其他各处或街头小販所供应者大有不同。徐凌筲旧都百话关于酸梅汤有这样的记载:暑天之冰，以冰 梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤” 四字的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的 帘子一样，使过往的热人，望梅止渴，富于吸引力。昔年京朝大佬, 贵客雅流，有闲工夫，常常要到琉璃厂逛逛书铺，品品古董，考考版 木，消磨长昼。天热口干，辄以信远斋梅为解

2、渴之需。信远斋铺而很小，只有两间小小门面，临街是旧式玻璃门窗， 拂得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾颜，铺内清洁简单，地道的北 平式修。进门右手方有一黑漆大木桶，里面有一大口瓷罐，罐外全是 碎冰，罐里是酸梅汤，所以名为“冰镇”。北平的冰是从什刹海或护 城河挖取藏在窖内的，冰块里可以看见草皮、木,泥沙秽物更不能免， 是不能放在饮料里喝的。什刹海会堂的名件“冰碗”，莲蓬、桃仁、 杏仁、菱角、藕都放在冰块上，食客不嫌其脏，真是不可思议，有人 甚至把冰块放在酸梅里!信远斋的冰镇就高明多了。因为桶大、罐小、 冰多，喝起来凉沁牌胃。它的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、 水少，所以味浓而酵，让人舍不得下咽

3、。很少人能站在那里喝那一小 碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他 们能喝多少都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解 渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为 罐头行销各地，而一任“可乐”到处猖狂。信远斋也卖酸梅卤、酸梅糕。卤冲水可以制酸梅汤，但是无论 如何不能像站在木桶旁边细啜那样有味。我自己在家也曾试做，在药 铺买了乌梅，在干果铺买了大块冰糖，不惜工木，仍难如愿。信远斋 掌柜姓萧，一团和气，我曾问他何以仿制不成，他回答得很妙：“请 您过来喝，别自己费事了。”信远斋也卖蜜、冰子儿、糖葫芦，以糖葫芦为最出色。北平糖 葫芦分三种。一种用麦芽糖

4、，北平话是“糖稀”，可以做大串山里红 的糖葫芦，可以长达五尺多，这种大糖葫芦，新年厂甸卖得最多。麦 芽糖裹水杏儿（没长大的绿杏），很好吃，做糖葫芦就不见佳，尤其是 山里红常是烂的或是带虫子屎。另一种用白糖和了粘上去，冷了之后 白汪汪的一层霜，别有风味。正宗的冰糖葫芦，薄薄一层糖，透明雪 亮。材料种类甚多，诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、橘子、 聲弄、核桃，但是以山里红为正宗。山里红，即山楂，北地盛产，味 酸，裹糖则极可口，一般的糖葫芦皆用半尺来长的竹签，街头小贩所 售，多染尘沙，而且品质劣。东安市场所售较为高级。但仍以信远斋 所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果 皆

5、硕大无朋，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去。离开北平就没吃过糖葫芦，实在想念。近有客自北平来，说起 糖葫芦，据称在北平这种不属于任何一个阶级的食物几己绝迹。他说 我们在台湾自己家里也未尝不可试做，台湾虽无山里红，其他水果种 类却不少，醮了冰糖汁，放在一块涂了油的玻璃板上，送入冰箱冷冻， 岂不即可等着大嚼?他说他制成之后将我共尝，但是迄今尚无下文， 不知结果如何。1. 说说加点词在文中的意思。望梅止渴:2. 及时概括语句的意思，能帮我们提高阅读速度，我能将第三自然段中画“”的部分概括为o3. 北平的糖葫芦分三种，分别是、4. 作者以一般的糖葫芦的和信远斋糖葫芦的“最精”作对比，突出信远斋糖

6、葫芦在方面的独特之处。5. 你还知道哪些提高阅读速度的方法？6. 这篇文章饱含着作者怎样的情感?（二）洁白的木槿花一到夏天，院子里的木槿就开花。母亲一见洁口的木槿花，就会 眼含泪水，嘴唇哆嗦着说：“我那时好糊涂，好糊涂啊。”为什么我的 母亲对木槿花这么有感情，是因为有一个关于木槿花的感人的故事。我五岁那年，右腿忽然青肿了一块，痛得我成天哭喊。母亲见我 熬不过，就背着我去廖医生家。廖医生是个老中医，退休后在家里开 了个小诊所。他医术好，心也善。廖医生看了我的腿，责怪我母亲：“再晚来两天，右腿就废了。 这是骨髓炎，严重了，就得截肢！”其实不能怪母亲，父亲去世后， 母亲终日为一日三餐发愁，哪有闲钱给

7、我治腿？母亲担心地问能否治 好，得到廖医生的肯定回答后，脸色晴朗了许多，可片刻后，又一脸 的阴云。廖医生给我敷了草药，又交给母亲两帖中药，说两天后再来换药。 母亲颤声问要付多少钱，廖医生说五块钱，母亲的脸红了，局促不安 地说：“我，我只有两块多钱，能不能下回补上？ ”廖医生爽快地说: “行，不急，啥时有钱啥时给。”再去廖医生家，母亲带上了家里唯一的母鸡。廖医生死活不肯收, 母亲哽咽着再三哀求。廖医生拗不过，说：“好，就算我买你的，十 块钱，好吗？ ”说着，硬塞给母亲十块钱。那时一只鸡最多卖四五块 钱。母亲说啥也不肯接钱。回到家里，母亲发现中药纸包里有十决钱， 当晚就去了廖医生家，把钱从门缝里塞

8、进去了。两天后，又该去换药，可母亲不敢去，只是默默地流泪。不料廖 医生找上门来了。谈话间，廖医生惊喜地发现了院子里的木槿花，说: “木槿花是上好的中药，一两值两块钱呢！摘了卖给我，好吗？ ”母 亲惊喜万分，连忙摘木槿花。廖医生拿称一称，竟有一斤。他说'这 下好了，你再也不用欠我钱了。”此后，去廖医生家治腿，母亲就带 点木槿花去。不久，我的腿治好了。第二年，廖医生竟去世了。母亲十分伤心，去廖医生家吊唁。母 亲从他家属口里知道了一个秘密：木槿花是普通的中药，并不值钱。 母亲哇的一声号哭起来：“我的恩人呀”几年后，母亲也去世了。母亲临终时拉着我的手说：“儿啊，我 死后，在我的坟墓周围栽一圈木

9、槿。”如今，每到夏天，母亲坟墓周 围就开满木槿花一一圣洁无比的木槿花。1“为什么我的母亲对木槿花这么有感情，是因为有一个关于木槿花 的感人的故事。”这个句子是一个过渡句，作用是02. “母亲一见洁白的木槿花，就会眼含泪水，嘴唇哆嗦着说：'我那 时好糊涂，好糊涂啊。'”对这句话理解不正确的是（）A. “眼含泪水，嘴唇哆嗦着”是神态描写，说明木槿花对母亲触动很 大。B. 这句话是说母亲年纪大了，脑子不好使了，说话也哆哆嗦嗦的，爱 动感情。C. 这句话说明母亲痛悔自己竟不明白廖医生的良苦用心，不知道廖医 生谎称木槿花是上好的中药，并收购木槿花，目的是使自己能心安理 得地接受帮助，坚持

10、为儿子治病。3. 以下是有关母亲的描写，说说母亲当时心里在想什么。（1）脸色晴朗了许多，可片刻后，又一脸的阴云。(2)可母亲不敢去，只是默默地流泪。4. 根据对文章内容的理解判断下而说法的对错，对的打“ 丁”，错的 打 “ X ”。(1) “圣洁无比的木槿花”象征着人世间纯洁善良、扶弱济困的美好情感。()(2) 本文结尾点题，与文章的题目相照应。()5. 请从母亲和廖医生中任选一个，结合具体事例，概括人物的形象特 点。参考答案：(一)1.在这里指人们望见“冰镇梅汤”的木檐横额后，就迫切地想去喝酸梅汤2. 信远斋的酸梅汤让人喝不够。3. 用麦芽糖裹成的用口糖和了粘上去的外而是一层薄薄的透明雪亮的糖的4. 粗劣选材、卫生及制作工艺5. 示例:带着间问题读、集中注意力来读、不回读。6. 饱含了作者对老北京传统风味深深的怀念之情。(二)1.承上启下 2.B3. (1)母亲得知儿子的腿能治好，心里感到宽慰；但又为无钱治