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文档简介

1、秋分起居养生秋分起居养生秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。秋分之后,睡眠时间应逐渐调整至早睡早起的状态, 即晚上9、 10点钟入睡,早上6、7点钟起床。早睡以顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起则顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。春捂秋冻,不生杂病这是自古流传的谚语,符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。虽然如此,我们还要正确理解其中的真髓,不能盲目照做。特别 是体质虚弱者或者老人及儿童,夜间入睡后要盖好被子,以防止 腹部受凉,诱发感冒、腹胀、腹泻等秋季多发疾病。秋分起居养生注意事项秋分以后,气候渐凉,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,不注意饮食和起居.就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等

2、症。或使原来的 胃病加重。所以患有慢性胃炎的人,此时要特别注意胃部的保暖, 适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。中医认为:侧身屈膝而卧,可使精气不散。长寿老人一般睡 眠时都呈侧卧而以右侧弓形卧位最多。正符合古人所言的:“卧如弓。”正确的睡眠姿势为一手曲肘放在枕前,一手自然放在大腿 上,右侧卧,微曲双腿,全身放松。这样脊柱自然形成弓形,四 肢容易自由变动,且全身肌肉可得到充分放松,胸部受压最小, 不容易出鼾声。需要指出的是,秋季睡眠姿势的选择也须因人而异。如有些 疾病患者却不宜采用右侧卧的方式。如心衰患者,则宜采用半卧 位。脑血栓患者,侧卧会加大血流障碍,易导致血栓再发,而宜 仰卧。胃溃疡患者,右侧

3、卧,会大大增加胃部流向食管的酸性液 体的回流量,引起胃部灼痛,而宜左侧卧。高血压患者,宜加枕 平卧,枕头一般高15厘米左右。肺气肿患者宜仰卧,头部略高, 双手向上微伸,以保持呼吸通畅。另外.孙思邈曾说:“夜卧常习闭口。”目的也在于使精气内存 不散。因此,秋季睡眠尽量不要张口呼吸,以助秋季养收之道。秋分养生食谱甘蔗粥原料 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。做法 甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米 共入锅中,再加入适量清水,煮成薄粥。功效 补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期 津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。海米炝竹笋原料 竹笋400克,海米25克,料酒、盐、

4、味精、植物油各做法 竹笋洗净,切成条,焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅 烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内留少量底油,把竹 笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下 海米烹入料酒,加高汤、味精少许,将竹笋倒入锅中翻炒均匀, 装盘即可。功效清热消痰、祛风托毒。萝卜杏仁煮牛肺原料 萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。做法 萝卜切块,杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜 汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁, 煮熟即成。功效补肺清肺、降气除痰。服法吃肺饮汤。每周23次。蜜饯双仁原料 炒甜杏仁、炒核桃仁各 250克,蜂蜜500克。做法 将炒甜杏仁放入锅中,加

5、水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。功效 补肾益肺、止咳平喘润燥。当归炖子鸡原料当归30克,小母鸡1只。做法 将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入 沙锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。功效补血益气、和胃止痛。黄精粥原料 黄精1530克(或鲜黄精3060克),粳米60克,白 糖适量。做法 黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加 白糖适量即可食用。每日1剂。功效 滋阴润肺、平咳去痰。禁忌脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。天门冬粥原料 天门冬20克,粳米100克。冰糖适量。做法1将天门冬捣碎,放入沙锅内,加水煎取浓汁,去渣。2将米洗净,连同煎汁一起放入沙锅内,加适量水,大火煮沸, 改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。天门冬含天冬酞胺、黏液质等成分。近代

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