关于湖南省茶叶产业发展的调研报告

1、XXXX 年关于湖南省茶叶产业发展的调研报告（可编辑 ）关于湖南省茶叶产业发展的调研报告茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品对于发展农村经济特别是带动贫困山区脱贫致富有着其他经济作物不可替代的作用。在省委、 省政府的正确领导下近年来我省茶叶在产业化建设、 出口贸易等方面取得了良好成绩。加快我省茶叶产业发展不断提高经济效益对于贯彻落实中央一号文件精神和我省农业与农村经济发展 “十一五 ”规划具有十分重要的意义。一、我省茶叶产业发展现状（一）主要成效我省是传统的产茶大省种茶制茶历史悠久素有 “江南茶乡” 的美誉。处于于北纬 ° 左右的 * 山区及环 * 湖区由于地理位置和气候条件得天独

2、厚茶叶质香味醇品质优良生产的绿茶在全国乃至世界都是最好的。世纪 * 年代我省茶园面积曾达万亩产量万吨是全国茶园面积最大、产量第二位的茶叶大省。虽然 * 年代初湖南茶业大幅下滑但从* 年开始在省委、 省政府领导和有关部门的高度重视和大力支持下 * 茶业产销形势逐年好转茶农生产积极性不断提高涌现出 * 省茶业有限公司、 * 省*进出口有限公司、 * 茶业有限公司、 * 茶业有限公司等一批国家和省级农业产业化龙头企业全行业出现了持续快速发展的大好局面。* 年我省茶叶产值亿元茶园面积万亩茶叶总产量万吨其中出口万吨创汇万美元居全国第位出口均价为美元公斤同比提高了。我省出口欧盟市场茶叶量占全国的强连续三年

3、保持了全国第一。今年我省茶叶出口来势又十分喜人出口创汇有望突破万美元跻身全国第位。（二）基本经验总结近年来的做法和经验主要是如下几条： 、以出口带动内销壮大茶叶龙头企业推动茶业快速发展。茶叶出口解决了 * 茶叶的销路问题带动了全省茶叶品质和价格的普遍提高促进了产品安全化、 标准化、 多样化提升了湘茶的国际形象。出口茶叶中的小包装茶、 自有品牌茶所占比重不断加大开始逐步摆脱主要为国外茶叶进口公司提供袋泡茶原料的不利局面走上了积累品牌价值、 形成品牌效应增加产品附加值、 市场竞争力和抗风险能力的良性循环轨道。同时茶叶出口还有效地带动了茶叶种植、 加工、 运输等相关产业链推进了湖南茶业的快速发展。目

4、前我省主要有* 省茶业有限公司和 * 省* 进出口有限公司两家茶叶出口龙头企业。* * 省茶业有限公司由 * 省茶叶总公司整体改制而来集茶叶种植、加工、 销售、 科研和茶文化传播于一体是国家级农业产业化重点龙头企业公司总资产亿元已投资控股了 * 银针、 * 毛尖等名牌产品年销售额亿元每年生产、 销售茶叶万吨占 * 茶叶商品总量的是全国经营茶叶数量最大的企业。* 年该公司出口茶叶万吨创汇多万美元连续三年保持了出口欧 盟市场茶叶量全国第一、 红茶出口量全国第一、 边销茶经营量全国第一今年预计可创汇万美元。* * 省*进出口有限公司是由中国土产畜产 * 茶叶进出口公司改制的股份制公司是我省重点茶叶进

5、出口专业公司和省级农业产业化龙头企业。该公司已在个国家设立外派机构与多家客商建立了稳定友好的贸易伙伴关系。公司的优质品牌茶 “沙漠之舟 ”在国际市场销售量连年递增知名度不断提高成为中国茶叶在非洲市场的首选品牌。* * 年公司出口茶叶万吨创汇万美元。、 以基地带动茶农解决农民就业促进茶农增收茶产业是我省山区农村经济和农民增收的重要支柱产业之一。近几年来我省采取重点宣传、 培育、 扶持龙头企业及其茶叶品牌的措施引导在我省茶叶产业中具有举足轻重地位的 * 省茶业有限公司、 * 省* 进出口有限公司、 * 县* 茶厂、 *茶厂、 * 茶业有限公司* 区*茶业有限公司、 *县*茶厂等茶叶生产经营企业跨乡

6、镇、 跨县、跨市州建立茶叶生产基地采取收购、租赁、联营、重组等多种形式实施规模化生产稳定货源渠道。我省现已通过 “协会公司基地（含专业合作社）农户 ” 的产业化经营模式建立近百个优质茶基地全省产茶县达个涉及茶农数百万人。基地带动了千家万户茶农的生产、 加工、 销售一条龙服务使公司和农户联系更加紧密大大提高了农民的收入。* * 省茶业有限公司拥有低农残茶出口基地个、 有机茶出口基地个茶园面积万亩。该公司通过参股、订单、合同、包销等利益联结方式直接带动了万户基地茶农致富目前茶农年户均种茶收入已达元。如 * 茶叶示范场曾经连续十多年亏损濒临破产 * 年成为公司基地后经济效益逐步提高 * 年盈利多万元

7、又如该公司在 * 县培养了茶叶种植加工大户个今年上半年平均实现纯利万元。公司还带动了全县户茶农的生产对产业发展产生了积极的示范作用加快了国家级贫困县古丈县的脱贫致富步伐。* * 省* 进出口有限公司建有茶叶出口基地个、 有机茶基地个茶园面积万亩带动了茶农万人增收并于 * 年初整体收购了我省茶园面积最大的 * 茶场。公司通过签定茶叶收购合同按照保护价格进行收购的方式解决了茶农卖茶难的问题有效地提高了茶农的积极性茶农人均增收元以上。* * 县* 茶厂也在 * 、 * 县等地建立了茶叶生产基地近万亩助农增收成效显著促进了当地经济发展。、 以科技带动质量突破欧美绿色技术壁垒近年来我省狠抓无公害茶、绿色

8、食品茶、有机茶产品开发茶叶产品安全卫生质量明显提高。各出口型茶叶经营企业纷纷选择生态环境优越的茶区与茶场联合建立出口茶基地。目前全省已有近万亩茶园通过了无公害生产产地认证万多亩茶园获得绿色食品认证有机茶认证单位达余个有机茶园认证面积万亩以上。其中 * 省茶业有限公司 出口优质高效低农残茶与有机茶产业化关键技术的研究与示范 的科研课题居于国内领先水平解决了多年来困扰 * 茶业的农残不符合欧盟、 美、 日进口标准的难题通过在* 广大茶区的推广应用带动了 * 茶业农残的普遍降低产生了良好的经济效益、社会效益和生态效益提高了 *茶出口信誉。* * 省*进出口有限公司在 * 山区建立茶叶生产基地茶叶质量

9、和产量在科技的带动下不断提高有机茶基地通过了国际有机茶认证公司产品成功突破发达国家设置的绿色技术壁垒茶叶出口增长迅速。* 县的 * 、 * 等个茶厂获国家绿色食品质量认证和ISO ：国家质量认证体系其中 * 茶厂还通过了有机茶国际质量认证 （瑞士） 获得了通往欧盟的绿色证书。、 以品牌带动市场提升湘茶产品核心竞争力当前茶叶生产已从产量效益型转向了质量效益型并进入了品牌竞争时代。茶叶产业、 茶叶企业要提高竞争力必须培育出有特色、 知名度高的品牌。在这方面我省许多企业已开展了卓有成效的工作。如* 省茶业有限公司核心产品 *银针是中国十大名茶之一多次在国际国内博览会获得金奖历届党和国家领导人对* 银

10、针给予了很高的评价。今年“*银针”品牌又被中国质量监督检验协会评为 “中国产品质量过硬十佳品牌”之一并荣获* 省农产品十大品牌和出口名牌称号在二十多个国家及地区注册、销售。公司通过连锁经营的方式在国内建设了 * 银针示范专卖店家连锁专卖店家年销售收入过亿元。今年上半年“ * 品牌系列茶叶销售收入已达万元（含出口）” 。* 省* 进出口有限公司的 “沙漠之舟 ”系列绿茶主要面向西非、 北非和欧洲市场销售已成为中国茶叶在非洲市场的首选品牌而且增长势头强劲大有成为中国出口茶自主第一品牌之势。“ * 是该公司” * 生产基地生产的名茶投放市场后深受广大消费者喜爱市场发展潜力巨大。（三） 突出问题、 茶

11、叶产业投入不足制约了企业的进步和产业的发展。由于企业融资渠道过于狭窄自身投入不足以致良种茶园扩建、 厂房改造和设备更新十分缓慢出口茶叶收购资金不足周转困难影响了我省茶叶的外销。、茶园基地规模偏小良种普及率偏低茶园单产低。我省的茶园是二十世纪* 年代前发展的处于老化期无性系良种茶园面积仅占部分茶园品种退化粗放经营产量低下平均亩产不足公斤。、茶叶加工技术、设备相对落后生产效率不高。规模化要求的高标准、 现代化茶叶精深加工厂。相当一部分茶厂厂房和设备简陋加工环境差产品质量难以保证。、龙头企业控制力不强组织化程度比较低茶叶经营主体规模小。茶叶品牌 “多、杂、小 ”难以形成合力没有像浙江龙井、福建铁观音

12、这类上规模的品牌茶业生产能力强而品牌推广能力弱、 重大众化需求而轻高端市场品牌保护力度不够市场秩序比较混乱。（四）机遇与挑战当前正是我省茶业发展的最好时期。从省内来看省委、 省政府和省直有关部门正在通过各种措施和办法包括省政府农业和农村经济发展 “十一五 ”规划、 重点实施的农业产业化 “” 工程以及确定的全省五大农业产业链、* 农产品十大品牌、 *省出口名牌等途径整合我省茶业资源打造茶叶知名品牌重点扶持农业产业化龙头企业做大做强 * 茶叶产业。从全国来看各个茶叶主产省市纷纷出台扶持茶业的政策和措施大力发展产业化、 标准化、 国际化无公害茶业加强茶叶品牌建设这又使我省茶业发展面临严峻挑战如 *

13、 省人民政府从* 年开始平均每年投入万元重点扶持该省两家茶叶出口龙头企业使* 茶业产值从* 年的亿元发展到 * 年的亿元 * 省茶叶进出口有限公司已成为全国最大的茶叶经营企业绿茶出口居世界第一* 茶业有限公司也位居全国茶叶同行前列两家重点出口龙头企业对全省茶业发展的带动作用十分显著。同时传统的产茶大省* 、 * 正在进行产业调整和转移由于两省工业快速发展劳动力成本不断上升茶业又是劳动密集型产业因此两省茶农的种茶积极性普遍不高茶叶种植生产已逐步向 * 、 * 、 * 等内陆省份转移这给我省茶业发展带来了难得的机遇。从全球来看国际茶叶市场需求量逐年增加有机茶市场潜力巨大。绿茶的保健功效被越来越多的

14、消费者所认识有机绿茶在发达国家市场已呈供不应求之势。因此我省茶叶产业如果不把握目前最佳发展时机乘势加大投入力度尤其是加快绿茶及有机茶的发展速度赶超* 、 * 茶业则有可能落后于全国茶业发达省份。二、促进我省茶叶产业发展对策建议 （一）总体思路以提高产业竞争力为核心以科技和体制创新为动力充分发挥我省茶叶产业的比较优势实施扶优扶强的非均衡发展战略重点培育发展优势茶产品和优势茶产区形成合理的生产区域布局。通过改良品种、优化结构、提高品质、培育品牌、强化营销做强做大一批具有国际、 国内竞争力的茶叶产业区和茶叶企业增强企业发展后劲构建现代化的茶叶产业体系实现我省茶业的可持续发展。到* 年力争使我省茶业产

15、值超亿元出口额超亿元人民币。（2） 主要措施、 打牢种植基础加快优质茶叶基地建设各茶区以市场为导向以经济效益为中心及时调整茶类结构和品质结构优化资源配置主攻名优茶生产。未来年内按照生产专业化、基地规模化、布局区域化、设施配套化的要求在全省建立个优质茶出口基地总面积达万亩其中重点建设个有机茶示范基地形成* 山区、环 * 湖区两大优势茶叶产业带。以龙头带源头走规范化生产、 集约化经营之路可望直接带动茶农万户解决农村万人就业。采取 “政府扶持、企业运作、茶农所有、集中连片、分户经营 ”的形式实施茶树良种推广工程力争用年时间改良品种和改造低产茶园使全省茶园良种率达到以上亩产由公斤提高到公斤。、 突破加

16、工瓶颈加快茶叶加工技术改造以我省两家龙头企业为依托在我省改扩建一两家现代化的茶叶精深加工厂和一批初制加工厂引进先进的加工工艺和生产设备确保产品安全、 卫生不断开发新产品来满足外商的要求。这一举措将有利于提升湘茶产品附加值增强市场竞争力能够吸纳我省万左右的农村剩余劳动力和下岗职工就业并带动相关产业的发展。、 严格把关加强茶叶卫生质量管理发展无公害茶生产加强农业标准化工作加快茶叶质量标准和技术规程的制订。组织茶叶基地以有机茶开发与国际认证为起点破除境外市场 “高门槛 ”抢占出口的 “制高点 ” 。同时在茶叶加工企业建立完善的生产质量保证体系和卫生质量保证体系确保茶叶加工过程的质量安全。鼓励龙头企业

17、开展ISO （质量管理和质量保证体系）、ISO （环境管理和环境保证体系）和HACCP （危害分析与关键控制点体系）认证缩短与茶叶生产先进国家的差距适应全球化的茶叶市场竞争从而全面带动湘茶出口。、实施科技兴茶”战略加大茶叶生产科研力度强化高新技术示 范推广采取产学研相结合的方式由茶叶龙头企业与科研院所联合开 展科研攻关根据国际市场对茶叶卫生安全质量要求的变化结合我省 实际情况配套低农残茶和有机茶生产技术重点解决茶叶出口中的难 题探索与科技示范场、科技致富带头人、专业合作组织相结合的技术 推广新模式在全省及时示范推广做到产前、产中、产后服务并重。并融入现代科技深化加工加快茶饮品、茶食品、茶药品、

18、茶用品 系列产品开发使我省品牌茶叶产品发扬光大。、加强茶叶品牌建设提高产品附加值进一步整合我省茶叶品牌引 导企业和茶农增强品牌意识通过强化生产加工、产品质量、管理监测 等规范确保茶叶名牌产品质量与市场信誉营造良好的品牌建设氛围。我省应以出口龙头企业为依托整合茶叶品牌数量做到在一片区域内统一品牌、统一质量标准、统一包装规格、统一对外宣传靠精品 名牌占领市场靠优质的品质和良好的信誉巩固市场靠精美的包装塑 造形象真正形成规模优势和品牌效应。茶叶产区还应以湖南名茶悠久的人文、历史背景为载体深入挖掘 茶文化内涵推出 茶乡游”、休闲观光茶园”等文化旅游项目和设施将 名茶产业与湖湘文化、旅游业有机结合起来通过茶文化、茶会展、茶 艺馆业等的发展以及各种形式的品茶宣传活动拓宽茶叶的销费渠道 充分开发利用茶叶资源扩大品牌影响做大做强名茶产业。、出口龙头企业分工合作加强市场营销共同开拓国际茶叶市场首先要重点引导和扶持在我省具有举足轻重地位的 * 省茶业有限公司和* 省* 进出口有限公司两家出口龙头企业的建设扩大生产规模降低生产成本提高产品质量成功打造企业品牌树立龙头企业形象。要以市场为导向以企业为核心实行区域化