九年级科学 物质的酸碱性

1、你有过呕吐的经历吗?你感到胃液是什么味道的?酸的酸的酸性物质和碱性物质酸性物质和碱性物质讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。的食醋。食醋里有一种酸，它有酸味，具有酸性。食醋里有一种酸，它有酸味，具有酸性。胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等说一说：说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？生活中有哪些东西是酸性和碱性的？ 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。还所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具

2、有一定的酸性。所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。醋醋、胃液胃液等是等是不同的物质不同的物质，为什，为什么都有么都有酸味酸味?溶液的酸性溶液的酸性是由于其中含有一类是由于其中含有一类特殊的物质特殊的物质酸酸。食醋食醋醋酸，胃液醋酸，胃液盐酸，盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。氯化钠由钠离子氯离子组成的氯化钠由钠离子氯离子组成的,溶解于水溶解于水后原本后原本无法自由移动的无法自由移动的阴阳离子阴阳离子，形成，形成可以自由移动可以自由移动的的离子了。离子了。为什么玻璃加热后会导电？为什么玻璃加热后会导电？玻璃中部分熔点低的成分玻璃中部分熔点低的成分受热熔化受热熔化

3、，熔，熔融状态的化合物融状态的化合物阴阳离子阴阳离子可以可以自由移动自由移动 电离的定义电离的定义 一些物质一些物质溶解于水溶解于水或或受受热熔化而离解成热熔化而离解成自由移自由移动离子动离子的过程叫电离。的过程叫电离。二、电解质的电离二、电解质的电离可表示：可表示：NaCl = Na+ + Cl电离的表示方法电离的表示方法电离方程式电离方程式。书写电离方程式时应特别注意：书写电离方程式时应特别注意： 写出物质写出物质正确的化学式正确的化学式是正确书写电离方程式的是正确书写电离方程式的基础基础 要要正确正确书写出电离的书写出电离的阳离子、阴离子的符号阳离子、阴离子的符号 含有原子团的物质电离时

4、，含有原子团的物质电离时，原子团原子团应作为应作为一个整体一个整体，不能分开不能分开 表示表示离子数目离子数目的数字要写在离子符号的的数字要写在离子符号的前面前面，不能像，不能像在化学式里那样写在右下角在化学式里那样写在右下角 在电离方程式中，在电离方程式中，阴阳离子阴阳离子所带所带正负电荷的总数正负电荷的总数必须必须相相等等 H2SO4= 2H+ + SO42-电离方程式电离方程式= Na+ + Cl-= K+ + NO3-= Na+ + OH-= 2Na+ + SO42-NaClKNO3NaOHNa2SO4练习：练习：1、下列电离方程式正确的是（、下列电离方程式正确的是（ ）A、H2SO4

5、 =H+ + SO42- B、 Al2(SO4)3 = 2Al3+ 3SO4 2 -C、 Ba（OH）2= Ba 2+ + （OH）- D、NaCl=Na1+ +Cl1-B H+ + Cl -H+ + NO3-2 H+ + SO42-氢离子HCI =HNO3 =H2SO4 = 这些物质在水中电离时，生成的阳离子这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子全部都是氢离子(H+)。 H+ + CI -H+ + NO3-2 H+ + SO42-酸根酸根离子离子氢离子HCI =HNO3 =H2SO4 =H+我们把某种酸我们把某种酸电离电离产生的产生的阴离子阴离子叫做这种叫做这种酸的酸根离子酸的酸根

6、离子。如如SO42-是是H2SO4的酸根的酸根酸电离通式：酸电离通式：酸酸 H+ + 酸根离子酸根离子酸的涵义：酸的涵义：电离时产生的电离时产生的阳阳离子离子全部全部是是氢离子氢离子的的化合化合物物 （1）已知硫酸氢钠电离方程式为：）已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4=NaHSO42那么那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？ （2）食醋是一种酸对吗？）食醋是一种酸对吗？HNO3（硝酸）（硝酸）H2SO4（硫酸）（硫酸）强酸：盐酸强酸：盐酸 (HCl) 硫酸硫酸 (H2SO4) 硝酸硝酸 (HNO3)弱酸：醋酸弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸碳酸 (H2CO3)

7、酸酸NaHCO3=NaHCO32说明：说明：生活中我们还经常接触另一类物质生活中我们还经常接触另一类物质碱性物质，碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。）。例如，石灰水中含有碱例如，石灰水中含有碱氢氧化钙，氨水氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液，化学式的水溶液，化学式NH3H2O ）也是碱。）也是碱。= Na + + OH- = Ca2+ + 2OH-= Ba2+ + 2OH-氢氧氢氧根离根离子子 已知碱式碳酸铜电离方程式为：已知碱式碳酸铜电离方程式为：Cu2(OH)2CO3=2Cu22OH-CO32那么那么碱式碳酸铜碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？是不是一种碱？为什么？ 金属离子电离时产生的电离时产生的阴阴离子离子全部全部是是氢氢氧根离子氧根离子的化合物的化合物碱碱：NaOHCa(OH)2Ba(OH)2实验室和工农业生产中，常用具有碱实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。化钡、氨水等。 指指 示示 剂剂 酸酸 性性 溶溶 液液 （PH7)石蕊试液（紫色）