关于减肥那些事

1、 关于减肥中国女孩为何中国女孩为何80%以上减肥失败以上减肥失败http:/ 它们不但不能，反而会使你更肥胖更衰老它们不但不能，反而会使你更肥胖更衰老!“减肥一月，衰老三年减肥一月，衰老三年!”节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重最终将反弹并超反弹。最终将反弹并超反弹。为什么呢为什么呢?

2、 因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。下降而下降。你的身体很聪明，要备战备荒，象冬眠的熊，学会你的身体很聪明，要备战备荒，象冬眠的熊，学会调节调节(降低降低)代谢率度过难关。代谢率度过难关。于是，即使是回复到与减肥前同样的热量摄入，体于是，即使是回复到与减肥前同样的热量摄入，体内脂肪储存会比过去多，象第二年秋天的肥熊，因内脂肪储存会比过去多，象第二年秋天的肥熊，因为代谢率下降了。为代谢率下降了。 节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维

3、这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素生素B12和肉碱等的缺乏。和肉碱等的缺乏。 这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面色苍白，头发脱落，反应迟钝；同时脂代谢效率下色苍白，头发脱落，反应迟钝；同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖。降，从而更进一步增加肥胖。现在的素食大都是白米饭、白面条、白面包和含糖现在的素食大都是白米饭、白面条、白面包和含糖零食等。这些精制糖和淀粉会使你血糖波动和营养零食等。这些精制糖和淀粉会使你血糖波动和营养缺乏，从而产生强烈的饥饿感。缺乏，从而产生强烈的饥饿感。你从节食开始，结果往往以暴饮暴食告终你从节食开始

4、，结果往往以暴饮暴食告终!胖人是犯了饮食错误的人，成胖人是犯了饮食错误的人，成功减肥必须改变饮食错误功减肥必须改变饮食错误减肥的真正目标不应该是仅仅减轻体重，而应该是减肥的真正目标不应该是仅仅减轻体重，而应该是减少脂肪，增加肌肉，补充营养，促进基础代谢和减少脂肪，增加肌肉，补充营养，促进基础代谢和全面健康。全面健康。完全健康的人是不会有多余脂肪的，包括皮下脂肪、完全健康的人是不会有多余脂肪的，包括皮下脂肪、内脏脂肪和血脂。内脏脂肪和血脂。换句话说，胖人是病人，肥胖是一种疾病，一种代换句话说，胖人是病人，肥胖是一种疾病，一种代谢障碍疾病，由生活方式不当所致。谢障碍疾病，由生活方式不当所致。胖人是

5、犯了生活错误，尤其是饮食错误的人。不改胖人是犯了生活错误，尤其是饮食错误的人。不改正饮食错误，减肥永远不可能成功正饮食错误，减肥永远不可能成功!只有恢复健康，多余的脂肪才会离你而去只有恢复健康，多余的脂肪才会离你而去!减肥成减肥成功和恢复健康实际上是一回事功和恢复健康实际上是一回事!不应该也没有必要节食减肥不应该也没有必要节食减肥最有效而健康的减肥法是低碳水化合物营养瘦身，最有效而健康的减肥法是低碳水化合物营养瘦身，即即露卡素减肥法露卡素减肥法。你可以在摆脱肥胖的同时摆脱饥饿你可以在摆脱肥胖的同时摆脱饥饿(零饥饿零饥饿)，在减，在减少脂肪的同时改善肌肤，所有脂肪，包括体脂肪、少脂肪的同时改善肌

6、肤，所有脂肪，包括体脂肪、内脏脂肪和血脂都会下降内脏脂肪和血脂都会下降!根据露卡素减肥法，你需要坚持以肉食为主，生拌根据露卡素减肥法，你需要坚持以肉食为主，生拌蔬菜，补充左旋肉碱蔬菜，补充左旋肉碱(L-肉碱肉碱)等营养素，大量喝直等营养素，大量喝直饮生水，适度运动。这种方法不节食，不减胸，不饮生水，适度运动。这种方法不节食，不减胸，不反弹，每周可以减少反弹，每周可以减少3-5斤。斤。(如果达不到，那可能是脂肪减少了，但肌肉增加如果达不到，那可能是脂肪减少了，但肌肉增加了，从而基础代谢增加，燃烧效率提高。了，从而基础代谢增加，燃烧效率提高。)露卡素减肥法露卡素减肥法露卡素露卡素减肥法（减肥法（l

7、ow-carbs/GI）是基于哈佛大学）是基于哈佛大学健康研究成果，提出的一种全新的低糖碳、低血糖健康研究成果，提出的一种全新的低糖碳、低血糖生成指数（生成指数（GI）、高营养的食疗方法，强调无糖）、高营养的食疗方法，强调无糖低碳、补充营养。低碳、补充营养。露卡素减肥法在防治肥胖、露卡素减肥法在防治肥胖、“三高三高”和糖尿病等慢和糖尿病等慢性疾病方面有非凡效果。性疾病方面有非凡效果。 这种营养食疗方法与传统的以低脂肪高碳水化合物这种营养食疗方法与传统的以低脂肪高碳水化合物为主的膳食是截然不同的。为主的膳食是截然不同的。露卡素健康饮食倡导适当提高蛋白质和好脂肪的摄露卡素健康饮食倡导适当提高蛋白质

8、和好脂肪的摄入量，减少糖和精制碳水化合物的摄入量，多吃低入量，减少糖和精制碳水化合物的摄入量，多吃低血糖生成指数、高营养成分的食物。血糖生成指数、高营养成分的食物。 一方面减少和控制糖和精制碳水化合物的摄入，从一方面减少和控制糖和精制碳水化合物的摄入，从而稳定血糖和食欲，关闭脂肪合成的开关，减少脂而稳定血糖和食欲，关闭脂肪合成的开关，减少脂肪合成；肪合成； 另一方面，增补维生素、矿物质、氨基酸、必需脂另一方面，增补维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂和肪酸、卵磷脂和L-肉碱等营养素以及抗氧化剂，肉碱等营养素以及抗氧化剂，以平衡低碳限制性饮食，实现代谢类型的转变，启以平衡低碳限制性饮食，实

9、现代谢类型的转变，启动体内燃烧脂肪的引擎，加速脂肪的燃烧，从而达动体内燃烧脂肪的引擎，加速脂肪的燃烧，从而达到营养瘦身的目标。到营养瘦身的目标。 因此，露卡素营养瘦身方法与传统的因此，露卡素营养瘦身方法与传统的“少吃多拉少吃多拉”或或“低脂低热低脂低热”减肥法有本质的不同。减肥法有本质的不同。 常见的露卡素食品常见的露卡素食品 1、需要严格避免的露卡素红灯食品、需要严格避免的露卡素红灯食品 各种糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（细面包、各种糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（细面包、饼干、薯片饼干、薯片）、各种果脯、水果罐头、丸子、香肠、）、各种果脯、水果罐头、丸子、香肠、午餐肉、叉烧肉

10、、肉松、其它加工包装含肉食品（含糖午餐肉、叉烧肉、肉松、其它加工包装含肉食品（含糖或淀粉）、氢化油（人造黄油、起酥油）、各种含糖豆或淀粉）、氢化油（人造黄油、起酥油）、各种含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麦乳精、制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麦乳精、各类精制米面食品、粉丝、精致淀粉类食品、各种含糖各类精制米面食品、粉丝、精致淀粉类食品、各种含糖饮料、各种含糖调料、各种糖果、各种糕点、冰淇淋、饮料、各种含糖调料、各种糖果、各种糕点、冰淇淋、果酱、加工蜂蜜、味精、糖精、色素、防腐剂等。果酱、加工蜂蜜、味精、糖精、色素、防腐剂等。 2、需要尽量避免的露卡素红灯食品、需要尽量避

11、免的露卡素红灯食品 土豆、红薯、糖蒜、莲藕、芋头、香蕉、菠萝、荔枝、土豆、红薯、糖蒜、莲藕、芋头、香蕉、菠萝、荔枝、石榴、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果（葡萄干、干石榴、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果（葡萄干、干枣等）、栗子、百合、山药、白果枣等）、栗子、百合、山药、白果(银杏银杏)、莲子、天然、莲子、天然蜂蜜、面酱、番茄酱、（高钠）盐等。蜂蜜、面酱、番茄酱、（高钠）盐等。 3、常见的需要适度控制的露卡素黄灯食品、常见的需要适度控制的露卡素黄灯食品 南瓜、各种萝卜（胡萝卜、白萝卜、青萝卜）、南瓜、各种萝卜（胡萝卜、白萝卜、青萝卜）、洋葱、干木耳、干银耳、干香菇、干冬菇、干洋葱、干木耳、干银耳、

12、干香菇、干冬菇、干紫菜、西瓜、葡萄、苹果、梨、桔子、橙子、紫菜、西瓜、葡萄、苹果、梨、桔子、橙子、杏、桃、李子、猕猴桃、腰果、胡麻子、牛奶、杏、桃、李子、猕猴桃、腰果、胡麻子、牛奶、奶粉、酸奶、杂粮类（玉米碴、麦粒、糙奶粉、酸奶、杂粮类（玉米碴、麦粒、糙米米）、全食品（全谷类、全麦类）、各种干）、全食品（全谷类、全麦类）、各种干豆（黑豆、红豆、绿豆、扁豆豆（黑豆、红豆、绿豆、扁豆）、鲜果汁）、鲜果汁（橙汁、苹果汁、西柚汁（橙汁、苹果汁、西柚汁）、酱油、黑醋、）、酱油、黑醋、葱粉、蒜粉、咖喱粉、色拉油、调和油、低钠葱粉、蒜粉、咖喱粉、色拉油、调和油、低钠盐等。盐等。 4、常见的可以随意食用的露卡

13、素绿灯食品、常见的可以随意食用的露卡素绿灯食品 （1）动物性食品）动物性食品 各种各种鱼类鱼类（鳞鱼、无鳞鱼）、其它海鲜（虾类、蟹类、（鳞鱼、无鳞鱼）、其它海鲜（虾类、蟹类、贝类、海参贝类、海参）、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、）、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉肉）、肉皮（猪肉皮、牛肉皮）、肉皮（猪肉皮、牛肉皮）、动物内脏）、动物内脏（肝、肠、心、脑、胃、肺、血（肝、肠、心、脑、胃、肺、血）、健康植物油）、健康植物油（亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油）、各种蛋类（亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油）、各种蛋类（鸡蛋

14、、鸭蛋、鹌鹑蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、动物其它部分（骨头）、动物其它部分（骨头汤、牛蹄筋、猪耳朵汤、牛蹄筋、猪耳朵）。）。 （2）植物性食品）植物性食品 无糖低碳食品、所有绿无糖低碳食品、所有绿茎茎叶蔬菜（生菜、菠菜、白叶蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子杆、油麦菜、韭菜、芥蓝菜、芹菜、蒿子杆、油麦菜、韭菜、芥蓝）、各）、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、西红柿、种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、西红柿、青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、海带、豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、

15、海带、草莓、樱桃、柚子、可可、核桃、松子、花生、大豆草莓、樱桃、柚子、可可、核桃、松子、花生、大豆（黄豆）、各种瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜（黄豆）、各种瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子子）、（天然）魔芋、纯净水、矿泉水、绿茶）、（天然）魔芋、纯净水、矿泉水、绿茶（不含糖）、柠檬汁（不含糖）、豆腐、豆浆（不含糖）、柠檬汁（不含糖）、豆腐、豆浆(不含不含糖糖)、豆腐脑、辣椒、白醋、葱、姜、蒜、麻酱等。、豆腐脑、辣椒、白醋、葱、姜、蒜、麻酱等。注意事项注意事项1、减肥期间不要摄入任何形式的糖份或含糖食物，、减肥期间不要摄入任何形式的糖份或含糖食物，不吃米面和土豆等所有含淀粉类主食和零食，不喝不吃米面和土

16、豆等所有含淀粉类主食和零食，不喝酒，特别避免啤酒。酒，特别避免啤酒。糖、米、面、土豆是糖、米、面、土豆是“减肥四减肥四害害”，可以催肥长痘，是美丽的天敌；酒是糖的变，可以催肥长痘，是美丽的天敌；酒是糖的变种，会干扰脂肪代谢。种，会干扰脂肪代谢。 2、不喝任何（含糖）饮料，每天饮水（纯净水代、不喝任何（含糖）饮料，每天饮水（纯净水代替开水和自来水）八杯以上。替开水和自来水）八杯以上。 3、每天运动一个小时以上，以快走、慢跑或弹跳、每天运动一个小时以上，以快走、慢跑或弹跳等有氧运动为主。等有氧运动为主。 4、大多数人在第一日体重不会下降，但到第五日左右通常、大多数人在第一日体重不会下降，但到第五日

17、左右通常会明显下降。一般第一周可以减会明显下降。一般第一周可以减35斤左右，以后每周减斤左右，以后每周减24斤左右，直至到达理想或均衡体重后停止。斤左右，直至到达理想或均衡体重后停止。不过由于各种因素（例如药物、酒精、污染、经期、甲状不过由于各种因素（例如药物、酒精、污染、经期、甲状腺、糖、淀粉、饮水、运动量等）干扰，减肥过程中可能腺、糖、淀粉、饮水、运动量等）干扰，减肥过程中可能会有反复甚至出现停滞。不过，减肥停滞多半是因为有意会有反复甚至出现停滞。不过，减肥停滞多半是因为有意无意食用了含糖和淀粉的食物所致，例如蜂蜜、芒果、荔无意食用了含糖和淀粉的食物所致，例如蜂蜜、芒果、荔子、香蕉、粥、包

18、子、粉丝和丸子以及啤酒等等。子、香蕉、粥、包子、粉丝和丸子以及啤酒等等。如果体重停滞，但腰围在下降，这表明你的脂肪在减少，如果体重停滞，但腰围在下降，这表明你的脂肪在减少，但肌肉在增加。但肌肉在增加。 想一想看，猪是如何喂肥的想一想看，猪是如何喂肥的?事实上，所有偏食草动物都是大肚子，所有偏食肉事实上，所有偏食草动物都是大肚子，所有偏食肉动物都很苗条。动物都很苗条。它吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪它吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪!素食减肥犹如素食减肥犹如“喂猪喂猪”，越减越肥，越减越肥!为什么呢为什么呢?粮食会在体内会转化为糖，糖会进一步转化为脂肪。也就粮食会在体内会转化为糖，糖会进一步转化为脂肪。也就是说，吃粮食，尤其是细粮，无异于吃糖是说，吃粮食，尤其是细粮，无异于吃糖!糖只能燃烧糖只能燃烧2个多小时，又没有营养，所以吃完糖或淀粉素个多小时，又没有营养，所以吃完糖或淀粉素食后你很快又想吃东西。试验表明，人一天可以吃进去食后你很快又想吃东西。试验表明，