生活中的物理：常见的物理现象及解释(汇总)

1、生活中的物理：常见的物理现象及解释（汇 总）一、厨房里的物理知识1 .做饭时，厨房有很多 白气”一-先是水汽化产生的大量 水蒸气，水蒸气在上升的过程遇冷又液化而成的小水滴。2 .水沸腾壶盖被顶起一一水蒸气的内能转化为壶盖的机械能。3 .烧开水时，壶嘴附近几乎看不到白气”。而是在离开壶嘴一定高度处可以明显地看到呼生的白气”一一白气是水蒸气液化而成的小水滴，壶嘴处温度高，接近于水蒸气的温度， 水蒸气不易液化，而一定高度处温度低于水蒸气的温度，导 致水蒸气遇冷液化。4 .炒菜时，把附在食物上的少量的水一下子放入高温的油 中，水便爆发性地汽化。这样，周围的油飞溅起来一一水的沸点低于油的沸点。5 .锅铲

2、、手勺、漏勺、铝锅等炊具的炳都是木头或塑料 一一 木头、塑料是热的不良导体，以便在烹饪过程中不烫手。6 .炉灶上面安装排风扇一一是为了加快空气的对流，空气 流速大的地方压强小。远离排风扇处压强大，压强差使厨房 里的油污及时排由去，避免污染房间。7 .往保温瓶灌开水时， 不灌满，能更好地保温 一一因为未 满时，瓶口处有层气体，它是热的不良导体，能更好地防止 热量的散失。8 .冬季从保温瓶里倒由一些开水盖紧瓶塞时，常常会看到瓶塞马上往上跳一下（有时会脱离瓶口掉在地上）这是因为随着开水的倒由，进入了一些冷空气，瓶塞塞紧后，进 入的冷空气很快膨胀，压强增大，推开瓶塞。9 .冬季喝刚生锅的汤时，看到汤面

3、没有热气，好像并不烫， 但喝起来却烫口，因为汤面上一层油阻止了汤的蒸发，热量 的散失少，温度不易降低。10 .磨刀时要往菜刀上洒水 一一因为刀与磨石摩擦生热， 刀的温度过高时钢铁硬度会减小，刀口就不锋利了，洒水后 吸收了热量，刀的温度就不会开得过高了。11 .刀刃磨得很薄 一一压力一定，减小受力面积增大压强。12 .炒菜时，很快就能尝咸味，而腌咸菜却要很长时间才 能尝到咸味一一炒菜时温度高，分子运动快（扩散快）很快 就能尝到咸味，淹咸菜温度低，分子运动慢，很长时间才可 以尝到咸味。13 .高压锅的原理一一利用了沸点跟气压的关系。14 .过年吃饺子是中国的习俗，煮饺子时，从水开饺子下 锅到煮熟后

4、捞生的过程，有很多物理现象，请你说由你所知 道的，并用物理知识解释。将包好的饺子下于沸水之中，这时饺子将沉于锅底， 因为此时饺子的密度比水的密度大，饺子受到的浮力小于饺子受到的重力（二力合成，合力向下）沉在锅底的饺子将会与锅底直接接触（由于生饺子很 软，它将与锅底紧密接触），形成局部黏结，这时热由高温 金属直接传递，所以饺子虽在水中却煮在锅底，因此，下锅 后，就要用勺子背（力的作用面积大，物体所受压强小）顺 时针或逆时针轻轻推动，使饺子在锅中旋转游动（力可以改 变物体运动状态）。随着不断加热，由于热传递使饺子内部温度升高，饺 子馅中的水蒸发形成水蒸气，馅中的气体（包括少量空气） 膨胀，使饺子的

5、体积增大，饺子排开的液体的体积也增大， 所以此时饺子受到的浮力增大（阿基米德原理），浮力大于重力，饺子上浮。水煮沸后，往往需要点入几次冷水阻止沸腾，这种做 法将使沸水放由热量，降低温度，而冷水吸收热量，提高温 度（发生了 Q吸=。放的热平衡过程），使最终温度稍低于 100C,达到了止沸的目的，这样使饺子表皮温度降低了， 但饺子馅的温度仍较高， 达到了煮馅的目的。 常言说：开锅 煮馅，盖锅煮皮”也是这个道理，开着锅时，饺子表面与外界 空气直接接触，散热快，温度低于锅内温度，而饺子馅由于 包在皮内，热量不易生，还能保持较高的温度。二、汽车上的物理知识力学知识1 .汽车的底盘质量都较大， 这样可以降

6、低汽车的重心， 增 加汽车行驶时的稳定度。2 .汽车的车身设计成流线型， 是为了减小汽车行驶时受到的阻力。3 .汽车前进的动力 一一地面对主动轮的摩擦力（主动轮与 从动轮与地面的摩擦力的方向相反）。4 .汽车在平直路面匀速前进时 一一牵引力与阻力互相平 衡，汽车受到的重力与地面支持力平衡。5 .汽车急刹车（减速）时：司机踩刹车一一力是改变物体运动状态的原因。乘客会向车行方向倾倒 惯性。司机用较小的力就能刹住车 杠杆原理。6 .不同用途的汽车的车轮还存在大小和个数的差异一一这与汽车对路面的压强大小相关。汽车的座椅部分设计得既宽且大一一这样就减小了对坐车人的压强，使人乘坐舒服。汽车快速行驶时，车的

7、尾部会形成一个低气压区，这是 我们常常能在运动的汽车尾部看到卷扬的尘土形成的原因。7 .交通管理部门要求：小汽车的司机和前排乘客必须系好安全带一一这样可以防止惯性带来的危害。严禁车辆超载a.如果超载，在接触面积一定，对路面的压力过大，容易压坏路面不。b.在接触面粗糙程度一定的情况下，超载增大了压力，增大了与地面之间的摩擦力， 不利于行驶。c.如果超载，质量过大，惯性会增大，给刹车 带来不便，易引起交通事故。严禁车辆超速 防止急刹车时，因反应距离和由于 惯性导致制动距离过长而造成车祸。限制车距一一前面的汽车由于紧急情况而刹车，后面 的车刹车不及时由于惯性向前冲去，易造成追尾事故。禁止人货混装一一

8、急刹车时，由于惯性货物保持原来 运动状态，容易掉下来伤到乘客。8 .简单机械的应用：方向盘、车轮、开窗摇柄等都是轮轴。调速杆、自动开关门装置是杠杆。9 .汽车爬坡时要调为低速 一一由P二Fv,功率一定时，降 低速度，可增大牵引力。声学方面1 .汽车上装配消音器 一一这是在声源处减弱噪声。2 .为减轻车辆行驶时的噪声对道旁居民的影响，在道旁设置屏障或植树一一可以在传播过程中减弱噪声。热学方面1 .汽车发动机常用柴油机或汽油机 一一它们是内燃机，利用内能来做功。2 .发动机外装有水套，用循环流动的水帮助发动机散热水的比热容大，水温降低时可以从发动机上带走很多热 量来降低发动机的温度。3 .冬天，为

9、防止冻坏水箱，入夜时要排尽水箱中的水 一一 防止热胀冷缩的危害。冬天，为防冻坏水箱，在散热器中加入酒精一一酒精和水混合后凝固点大大地降低了，可以防冻。4 .小汽车的后窗玻璃板中嵌有一道道的电热丝 它可以防止车内形成的雾气附着于玻璃上并凝华。5 .刚坐进汽车或有汽车从你身旁驶过时，会闻到浓浓的汽油味扩散现象。6 .空调车车窗玻璃设计成双层的 一一减少散热。7 .环保汽车使用气体燃料，可减小对大气的污染。光学方面1 .汽车旁的观后镜，交叉路口的观察镜用的都是凸面镜， 可以开阔视野。2 .汽车在夜间行驶时，车内一般不开灯 一一这样防止车内 物体在司机的挡风玻璃上成像，干扰司机正确判断。3 .汽车前的

10、挡风玻璃通常都不直立（底盘高大的车除外） 这是因为挡风玻璃相当于平面镜，车内物体易通过它成像于司机面前，影响司机的判断。三、自行车上的物理知识自行车上的摩擦知识1 .自行车外胎为什么要有凸凹不平的花纹？摩擦力的大小跟两个因素有关：压力的大小，接触面的粗糙程度。接触面粗糙程度一定时， 压力越大，摩擦力越大; 压力一定时，接触面越粗糙，摩擦力越大。自行车外胎有凸 凹不平的花纹，这是通过增大自行车与地面间的粗糙程度， 来增大摩擦力的，其目的是为了防止自行车打滑。2 .刹车以后，自行车为何能停止？为什么越是用力捏闸， 车停得越快？刹车时，闸皮与车圈间的摩擦力，会阻碍车轮的转动。 越大，手的用力越大，闸

11、皮对车圈的压力越大。产生的摩擦 力也就越大，车轮就转动得越慢。如果完全刹死，这时车轮 与地面之间的摩擦就变为滑动摩擦力（原来为滚动摩擦，方 向向前），方向向后，阻碍了自行车的运动，因此就停下来 了。3 .自行车哪些地方安有钢珠？为什么安钢珠？在自行车的前轴、中轴、后轴、车把转动处，脚蹬处等 地方，都安有钢珠。人们骑自行车总是希望轻松、灵活、省力。而用滚动代 替滑动就可以大大减小摩擦力，因此要在自行车转动的地方安装钢珠，我们可以经常加润滑油，使接触面彼此离开，这 样就可以使摩擦力变得更小。自行车的杠杆知识1 .控制前轮转向的杠杆：自行车的车把，是省力杠杆，人 们用很小的力就能转动自行车前轮，来控

12、制自行车的运动方 向和自行车的平衡。2 .控制刹车闸的杠杆： 车把上的闸把是省力杠杆， 人们用 很小的力就能使车闸以较大的压力压到车轮的钢圈上。自行车上光学知识自行车上的红色尾灯，不能自行发光，但是到了晚上却 可以提醒司机注意，因为自行车的尾灯是由很多互成直角的 小平面镜构成的，这样在晚上时，当后面的汽车的灯光射到 自行车尾灯上，可将射来的光线反回，且由于红色醒目，就 可以引起司机的注意。压强知识车座做成马鞍型，压力一定时增大受力面积减小压强。惯性问题自行车的速度很大时，遇到紧急情况，需要刹车，为了 安全应使用前闸还是后闸？为什么？应该使用后闸，因为车速很大时如果使用前闸，前轮受 力而停止运动

13、，后轮由于惯性还要保持原高速运动状态，容 易翻车，将人甩由去。四、钳子上的物理知识1 .整把钳子是一个省力杠杆2 .钳口有刃一一是在压力一定时利用减小受力面积来增 大压强。3 .钳柄上的花纹 一一是利用了增大接触面的粗糙程度来 增大摩擦的。4 .钳柄套上塑料套 一一是方便电工使用时能够绝缘， 防止 漏电。五、气压知识的应用1 .医生在拔火罐时的做法是将一酒精棉球用银子夹好，点燃后在一玻璃罐内烧一下，后取由，迅速将罐扣在需要治疗 的部位，这室玻璃罐就会牢牢地被粘”在皮肤上，请你解释这种现象？酒精燃烧消耗氧气，同时一定质量的空气被加热后密度 变小体积变大，从容器中逸由，容器内剩余空气很少，迅速 扣

14、在被治疗的部位上，与外界空气隔绝，导致容器内部压强 远远小于外界大气压，在大气压的作用下容器被牢牢的压在 治疗的部位上。2 .把一只刻度尺放在桌上，让它的三分之一露在桌面外， 在上面盖上一张报纸，将报纸压平，用力打击露由桌面的尺子，发现尺子不会被打掉，而上面没有报纸时却很容易打掉, 为什么？因为大气存在压强，没有报纸时，尺子与大气的接触面 积小，大气对其压力很小，铺上报纸后，增大了尺子与大气 的接触面积，所以不容易打掉。3 .你能说由哪些应用大气压的实例。吸盘式桂衣钩。运输玻璃时往往在玻璃夹层里喷水来排除里面的空气，在大气压的作用下运输中不容易滑落。用吸管吸饮料。医生用注射器吸取药液 首先将注

15、射器的活塞推到 最底部目的是排除管内空气，然后向上提活塞，管内压强很 小，在大气压的作用下药液被压入针管。活塞式抽汽水机和离心式水泵离心式水泵使用前必须向泵壳内注满水，以排除里面的空气。钢笔吸取墨水是利用大气压，吸墨水时先用力挤压笔 囊，排除里面的空气，然后将笔尖放入墨水中，放开手，大 气压就将墨水压入笔囊。六、拔河比赛的物理知识1.拔河比赛要穿新鞋 一一增大接触面的粗糙程度增大摩 擦容易取胜。2.拔河时地面上谨防有沙粒防止滚动摩擦七、流体压强的知识应用1 .飞机的机翼上面流线型，下面是平面，相同时间使空气 流过上方时流速大压强小，在下方流速小压强大，压强差产 生了向上的升力。2 .喷雾器 由

16、水口上方空气流速大压强小， 压强差将水 压由形成喷雾。3 .流体压强的危害：火车开过时，人若没有在安全线外，容易被压向火车， 发生危险。是因为火车开过时，带动周围空气，使周围空气 流速大压强小，人在外侧压强大，压强差将人压向火车。并排行驶的轮船由于两船之间的水流速大压强小，外 侧水流速小压强大，压强差容易将两船压向中间发生碰撞。八、白炽灯上的物理知识1 .灯丝用鸨丝鸨丝的熔点高，高温下不易熔化。2 .灯丝螺旋状一一减小散热面积，提高灯丝温度，发光效 果好。3 .用久了的灯变暗 一一用久的灯丝由于受热升华， 灯丝变 细，电阻变大，在电压一定时，热功率小，灯光变暗。另外 灯丝升华后又会在灯壁上凝华，使灯泡的透光性降低所以会变暗九、比热容1 .夏天走在松花江边的林荫路上感到格外凉爽，请用所学物理知识解释为什么这样的环境会更加凉爽？根据光的直线传播规律，不透明的枝叶有遮光的作用。植物的光合作用和蒸腾作用要吸收太阳能。江边水面积大，水的蒸发吸热可以使周围空气温度偏低。水的比热容大，在与其他地方吸收相同的热量情况下， 水温度不会升的太局。综上所述，江边林荫更凉爽，若有微风吹来，加快水的 蒸发吸热，就会感觉更好。2 .我国夏季大部分地区多刮东南风，而冬季多刮西北风， 产生这种现象的主要原因是什么？