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文档简介
1、Anheuser-Busch InBev消费方案调整宁波工厂宁波工厂Anheuser-Busch InBev分享缘由:根据TS-ZBS提供的资料显示: 发酵罐酒体所需的电耗为:0.02KWH/HL/DAnheuser-Busch InBev背景引见适宜于出现明显产量淡旺季差别的工厂。可选工厂:经过月度与季度产量的趋势评价,制定工厂淡旺季的供能方式、限定供能才干,物流以此框架为根底,制定消费方案;经过周期性的投入产出平衡监控,来影响物流消费方案,以使投入产出合理,降低固定能耗;目的:工厂厂长、物流部、TS部、酿造部、PPM部、包装部。涉及部门:Anheuser-Busch InBev1.确定工厂
2、消费方案流程流程:2.制定工厂淡季的供/用能框架3.在框架内制定消费方案4.方案检查5.方案讨论修订6.发酵罐控制7.各部执行方案转为部门8. 形状跟踪Anheuser-Busch InBev终了1.确定工厂消费方案流程Anheuser-Busch InBev2.制定工厂淡季的供/用能框架关键词:物流方案的5项思索消费淡季的时间定义消费淡季时供能框架消费淡季能源耗费控制流程图Anheuser-Busch InBev2.制定工厂淡季的供/用能框架制冷空压锅炉配电只有糖化无包装尽量避开尽量避开尽量避开尽量避开糖化+包装1条含其它集中供冷,避尖峰,低谷电制冰水,1-2台50万大卡或1台100万大卡(
3、含过滤)1台10m3空压机,吹排或出糟时更换为20m3空压机2台6.5T小炉,包装升温与酿造错峰用汽,不许增开大炉,只许错峰。台变压器,停用台,每小时检查电流。无糖化包装条含其它集中供冷,避尖峰,1-2台50万大卡或1台100万大卡(含过滤用冷)1台10m3空压机,吹排时更换为20m3空压机1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。无糖化+包装线2条含其它集中供冷,避尖峰,1-2台50万大卡或1台100万大卡(含过滤用冷)1台20m3空压机,吹排时增加10m3空压机1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。只有包装1条集中供冷,避尖峰,1台50万
4、大卡1台10m3空压机(8线配20m3变频机)1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。物流方案必需在此能源框架内制定,也用于供能在消费延续下的正常供应方式。Anheuser-Busch InBev3.物流在供能框架内制定方案关键词:延续消费,集中消费,集中停,不超出供能才干,思索车间维修。Anheuser-Busch InBev4.方案检查数据预备知道工厂的月度消费方案与实践产量工厂周/月报;知道工厂的发酵存储才干1次性的调查报告;知道工厂目前发酵罐内现有的麦汁库存工厂能源日报;方案检查人必需轻松获到以下数据根底工厂数据的完好性知道工厂的产量方案Anheuser-Bu
5、sch InBev4.方案检查数据预备2.知道工厂的发酵存储才干做1次的调查;工厂总发酵罐才干:16690KL14.5P,换算啤酒7.8P为31000KL。Anheuser-Busch InBev3.知道工厂目前发酵罐内现有的麦汁库存工厂能源日报;4.方案检查数据预备1.清楚的知道发酵罐的库存;2.清楚的知道产量与投入。综上:1. 可以知道目前产量的平均值,以知道麦汁库存的运用时间,然后可以知道下次糖化的投料时间的估计。Anheuser-Busch InBev4.方案检查关键词:投入产出模板或按投入产出模板的思绪构成报告。Anheuser-Busch InBev4.方案检查举例1关键词:构成报
6、告并提交到工厂日会抄送工厂厂长。今天的投料5锅,27-30日每日消费6000HL计算,到9月30日啤酒库存122522HL。10月份预算产量95760HL,故现有的麦汁渡过10月的产量完全没有问题。11月份预算产量73110HL,故现有的麦汁可以维持到11月11日就为0库存,即11月12日的啤酒产出必需在10月份内投入。糖化发酵周期以20日计算,按照11月11日倒推20日,应该在10月20日开场投料。为预防忽然的产量上升等要素,建议下次投料时间为10月15日左右。数量42锅后再次等待与察看。Anheuser-Busch InBev目前平均产量:3378HL/D,目前库存产量:125328HL。
7、可以运用到2019年11月15日以糖化到出酒周期20天反推,糖化投料开场时间应为:2019年10月25日,为应对忽然的产量升高:建议糖化从2019年10月20日开场投料;投料锅数42锅,与上一次一样。工厂会议的反响4.方案检查举例2Anheuser-Busch InBev5.方案讨论修订举例当然,能源管理只是工厂管理的一小部分,涉及到多种要素,建议当然也会有被驳回的时候。但是,厂长或物流会阐明缘由。Anheuser-Busch InBev5.方案讨论修订举例根据产投建议或思索其它要素而修订的消费方案:Anheuser-Busch InBev1. 到当前,麦汁折啤酒为75000HL,而2月剩余的
8、产量为21865HL,到2月底的库存估计为53173HL,根据3月的销售预测,日产啤酒为2804HL,到3月18日库存用完。按照投料到出酒的时间20天计算,本次糖化投料时间应为2月27日,为防产量忽然升高应为2月25日。2.而我们预备在3月份进展制冷系统大修,为期为15天左右,在此期间工厂无法进展供冷与糖化投料,而产品过程为20天,所以3月19日-4月9日的产量,也必需在2月份内投入。并且需求完成全部的降温需求10天,为制冷系统大修做预备。3. 3月19-31日的预算产量为33652HL: 4月1日-9日的预算产量为:39400HL,计总共73052HL都需求在2月份投入,为保平安存库1.2倍
9、,2月份需投入87662HL。4. 折麦汁为47156HL,以每天8锅,每锅60T计,糖化投料需求10天。5. 故2月27日-10日的投料时间-10天的降温时间 = 2月7日。4.方案检查举例3Anheuser-Busch InBev5.方案讨论修订举例也有方案是准确,无需修正的。Anheuser-Busch InBev5.方案讨论修订举例对应消费方案的投入消费。估计投入87622HL,实践投入84225,根本与估计相等。Anheuser-Busch InBev到此,产投根本曾经监控完成了,但还有一个问题未处理。我们有这么多发酵罐,往哪里投呢?发酵罐投的越分散,代表本来1个管路的循环会变成多根
10、管路的循环,光是多出来的循环管路,就代表着多耗冷。所以接下来,需求一个发酵罐运用的控制方案即锁罐。这个将在其它PPT里进展汇报。6.发酵罐控制Anheuser-Busch InBev7.部门方案制冷空压锅炉配电只有糖化无包装尽量避开尽量避开尽量避开尽量避开糖化+包装1条含其它集中供冷,避尖峰,低谷电制冰水,1-2台50万大卡或1台100万大卡(含过滤)1台10m3空压机,吹排或出糟时更换为20m3空压机2台6.5T小炉,包装升温与酿造错峰用汽,不许增开大炉,只许错峰。台变压器,停用台,每小时检查电流。无糖化包装条含其它集中供冷,避尖峰,1-2台50万大卡或1台100万大卡(含过滤用冷)1台10
11、m3空压机,吹排时更换为20m3空压机1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。无糖化+包装线2条含其它集中供冷,避尖峰,1-2台50万大卡或1台100万大卡(含过滤用冷)1台20m3空压机,吹排时增加10m3空压机1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。只有包装1条集中供冷,避尖峰,1台50万大卡1台10m3空压机(8线配20m3变频机)1台6.5T小炉,差压供汽1台变压器,停用3台,每2小时检查电流。正常情况下,即消费延续下,运用能源控制总那么SOP中的方式进展供能。Anheuser-Busch InBev7.部门方案当消费出现中断或需求恢复时,制定开机供能方案:根据主方案,与其他部门沟通;防止过早开机供能浪费;防止过晚开机供能影响消费;什么格式? 就是分工段在主方案下面,参与供能、停能、设备、时间、参数等要求,用同一张纸与主方案结合在一同。车间方案Anheuser-Busch InBev8.形状跟踪与报告1. 可反映供能工段的执行
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