人教新课标高中化学选修5第一节课件

1、人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节第二章第二章 分子结构与性质分子结构与性质第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类新课标人教版高中化学选修新课标人教版高中化学选修5第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节一、有机化合物一、有机化合物（简称简称有机物）：有机物）：1、定义、定义:_称为有机物称为有机物.绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物例如例如:(1)碳的氧化物碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸及其盐碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物氰化物(HCN、NaC

2、N) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCN） (5)简单碳化物（简单碳化物（SiC）等）等 (6)金属碳化物金属碳化物 （CaC2）等）等*(7)氰酸盐氰酸盐（NH4CNO）等）等，尽管含有碳，但它，尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节 2 2、组成元素：、组成元素： 都含有都含有C C、多数的含有、多数的含有H，其次含有，其次含有O、N、P、S、卤素卤素等（等（一定含有一定含有C C和和H H吗

3、？吗？） 3 3、特性：、特性：化学反应复杂、副反应多（因此用化学反应复杂、副反应多（因此用而不而不用用=）、容易燃烧、种类繁多）、容易燃烧、种类繁多4 4、烃的定义及分类：、烃的定义及分类：_的有机物称为碳氢的有机物称为碳氢化合物化合物烃烃。_是最简单的烃。是最简单的烃。甲烷甲烷仅含碳和氢两种元素仅含碳和氢两种元素人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节烃烃烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃芳香烃芳香烃下列物质属于有机物的是下列物质属于有机物的是_，属于烃的是属于烃的是_ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G)

4、金刚石金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4(B) (E) (J)(B) (C) (D)(E) (H) (J)人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5第一节第一节二、有机物的分类二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类、按碳的骨架分类有机物有机物链状化合物链状化合物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物 （含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）脂环化合物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH【只要是只要是脂肪（族

5、）化合物脂肪（族）化合物就不含有苯环就不含有苯环】脂肪脂肪化合物化合物CH3人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节OH练习：按碳的骨架进行分类按碳的骨架进行分类：CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH3OHNO2人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5第一节第一节烃烃链烃链烃环烃环烃烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH4CH2=CH2萘萘 CCCCCHCH环烷烃环烷烃C C C C 环烯烃环烯烃环炔烃环炔烃芳香烃芳香烃不饱和烃不饱和烃（烯烃、炔烃、环烯烃、（烯烃、炔烃、环烯烃、环炔烃、芳香烃）环炔烃、芳香烃）饱和烃饱和烃（烷烃、环烷烃）（烷烃、环烷烃）烃烃人教新

6、课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节 A A 芳香（族）化合物：芳香（族）化合物： B B 芳香烃：芳香烃： C C 苯的同系物：苯的同系物：下列三种物质有何区别与联系？下列三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的化合物含有苯环的烃含有苯环的烃只有一个苯环，环上侧链全为只有一个苯环，环上侧链全为烷基的芳香烃烷基的芳香烃AB它们的关系可用它们的关系可用右图表示：右图表示：C人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节下列化合物，属于芳香化合物有下列化合物，属于芳香化合物有_,_,属于芳香烃有属于芳香烃有_属于苯的同系物有属于苯的同系物有_._.OH

7、CH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节2、按官能团分类、按官能团分类官能团官能团： 决定有机物化学特性的原子或原子团决定有机物化学特性的原子或原子团。烃的衍生物烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物所取代，衍生出一系列新的化合物官能团官能团: : 基基: :区别区别决定决定有机物有机物化学特性的化学特性的原子或原子团原子或原子团根根( (离子离子):):有机物有机物分

8、子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团存在于存在于无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子“官能团官能团”属于属于“基基”， 但但“基基”不一定不一定属于属于“官能官能团团” ，“ -OH”属于属于“基基”，是羟基，是羟基，“OH- ”属于属于“根根” ，是氢氧根离子，是氢氧根离子官能团相同官能团相同的化合物，其的化合物，其化学性质化学性质基本上是相同的。基本上是相同的。人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节CH3ClClCH3CH21、卤代烃、卤代烃 XClBrCH32、醇、醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇乙醇羟基（醇羟基

9、）不能电离，无酸性羟基（醇羟基）不能电离，无酸性4、醚、醚C O COHHORRR，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3一定条件下：醇与醚互为同分异构体一定条件下：醇与醚互为同分异构体卤（素）原子苯甲醇乙二醇醚键人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节5、醛、醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醛基醛基6、酮、酮CO羰基羰基丙酮一定条件下：醛与酮互为同分异构体一定条件下：醛与酮互为同分异构体COCH3CH3OHOHCH3OHCH3OH3、酚、酚OH羟基（酚羟基）能电离，酸性很羟基（酚羟基）能电离，酸性很弱比碳酸还弱（用于

10、消毒）弱比碳酸还弱（用于消毒）人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节7、羧酸、羧酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH羧基羧基8、酯、酯OCRO酯基酯基HCOOC2H5甲酸乙酯CH3COOC2H5乙酸乙酯一定条件下：羧酸与酯互为同分异构体一定条件下：羧酸与酯互为同分异构体苯甲酸乙二酸（草酸）人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基羟基直接连在苯环上直接连在苯环上醇醇: :酚酚: :1 1“官能团官能团”都是羟基都是羟基“ -OH”共同点：共同

11、点：OHOHCH2OHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_21、32 23 3人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节小结：小结：有机化合物的分类有机化合物的分类按碳的按碳的骨架分骨架分类类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类 烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃的衍生物烃的衍生物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5第一节第一节COO 酯基酯基酯酯OH （羟基）（羟基）醇或酚醇或酚COOH （羧基）（羧基）羧

12、酸羧酸X （卤素原子）（卤素原子）卤代烃卤代烃C=O （羰基）（羰基）酮酮CC（碳碳三键）（碳碳三键）炔烃炔烃CHO （醛基）（醛基）醛醛烯烃烯烃ROR（醚键）（醚键）醚醚无无烷烃烷烃官能团官能团类型类型官能团官能团类型类型CC（碳碳双键）（碳碳双键）人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节P5，学与问，学与问（1）醛）醛（2）酚）酚（3）芳香烃，苯的同系物。）芳香烃，苯的同系物。（4）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸（5）酯）酯（6）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸2、一种物质根据不同的分类方法，可以、一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别属于不同的类别1、一种物质具有多种官能团，可以属于、一种物质具有多种官能团，可以属于不同的类别不同的类别总结：总结：人教新课标高中化学选修人教新课标高中化学选修5 5第一节第一节CH3COOHOHCOOH 按交叉分类法将下列物质进行分类按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物环状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃烃H2CO31、2、3、4、5、