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文档简介

中学食堂管理员(司务长)岗位职责撰写人：_日 期：_中学食堂管理员(司务长)岗位职责1、主持食堂的全面工作，带领食堂全体人员，坚持为师生员工服务的宗旨，努力搞好伙食工作。2、在总务处领导下，制订食堂工作计划和规章制度，并认真实施。3、严格执行“五·四”卫生制，带领食堂职工搞好食堂内外环境卫生和工人卫生，加强水源管理和食品鉴别。4、认真进行成本核算，每月盈余不得超过5，不得亏损，每日合理配料，注意营养，增加花式品种，减少浪费，提高伙食质量。5、定期_食堂工作人员体检，杜绝传染病的发生。6、管好粮食、食品及食堂的器械，冰箱等物资财产，督促工作人员做到日清月结，月底参加盘点，杜绝_、盗窃、私分、多占现象，7、合理安排食堂人员的工作，_食堂人员的政治学习和业务技术培训，并做好食堂职工的思想政治工作。第 3 页 共 3 页 范文仅供参考 感谢浏览

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