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文档简介

1、员工日常工作流程营业前:1、早会a:员工打卡;b :整理仪容仪表,正确佩戴工作证;C :晨会(或班前会),由经理或主管主持,内容包括:前一天的工作总结或公司新政策,布置当天的工作和有关注意事项等。2、检查1) 、价签与pop 的检查:a:开店前检查店外特价 pop有无破损,掉色,以便及时更换,确保 pop完 好;b : pop 张贴应规范有序,严禁私自涂改、乱画;c:检查店内张贴的pop有无破损,与店外是否对应一致,检查堆头上方的价签高度是否统一规范,价格与商品品名是否一致;d: 检查端架以及排面上的价签是否与资讯部一致,有无错误;e:检查区域标识牌,吊牌是否脱落,损坏,如有损坏及时与企划部联

2、系。2) 、商品检查a:检查货量不足的商品,并准备订货与催货,如出现缺货与断货要立即通知上级或采购;b:检查食品,生鲜及冷冻(藏)食品,注意其鲜度,品质及到期日期,并做好记录;c:检查过夜商品,对所负责区域的柜台,货架上的商品检查、清点,重点对周转仓的商品清点,发现异常应及时向上级汇报并查明情况;d :检查卖场货架与促销花车上的商品是否补满;3) 、整理a:整理排面,及时补货;b :整理购物车、购物篮,放置便于顾客拿取方便的地方;c:依据门店当地的购买习惯,消费习惯及经营规律将商品挑选、分级做好整理工作;4) 、清洁a:清理通道,保持通畅、整洁;b :清洁、拖洗地面,擦柜台、货架,商品及有关设

3、施,做到干净、整洁、无灰尘。5) 、准备a:根据出售商品的操作需要,准备好售货工具及用品,并放置销售时便于取 用的地方;b :准备纸、袋、盒、绳等包扎用具,在进行包扎时,要注意大小适宜,包扎牢靠,符合卫生标准,同时,还要注意有利于环境保护;c:准备宣传材料;d :准备销售用具。二、营业中:要熟悉本岗位的工作流程,熟练掌握本岗位的技能,必须了解商品的基本知识,熟悉所负责商品的基本分类。1、营业中整理1) ) 、整理仓库,处理已到货商品,并确定检查库存数量,如需订货,以手工订单方式上报上级,(依据订货周期订货)并传真订单给供应商。2) 、整理退换货商品,给供应商退换货。3) 、在顾客挑选后,货架上

4、的商品容易发生错位现象,理货员须按型号和类别进行分类归类。4) 、床单、毛巾、被类、床罩、内衣裤等挑选性强的商品,会因顾客挑选而容易乱堆放,应及时进行处理。2、营业中补货1 ) 、营业中理货员要及时检查并补货,保证货架、促销台商品陈列丰满,不能出现断、缺货现象,影响顾客购物。2 ) 、要经常检查需要进行分装,分包的商品,对已售完的商品或营业前准备不足的商品,应在营业空隙的时间里,组织力量进行拆包、分装,以保证销售不中断。3、营业中价签的检查1) ) 、在商品销售的过程中,商品和商品价格标签经常会被拿开或乱放,应及时检查,随时发现随时归位,以免给顾客造成错觉,引起不必要的误会。2) 、必须进行明

5、码标价,价签做到价目齐全、标价准确、字迹清晰、货签对位、一货一签、标示醒目,价格变动应及时更换。3) 、商品标价签应包括品名、产地、规格、等级、计价单位、零售价格,促销品价签应标明售价和现售价,促销日期,所有标价签必须在商品左下方,箭头靠右,箭头指向上方。4) 、商品销售中不同品名、不同产地、不同规格型号(款式)、不同等级、不同材质、不同商标等,必须一货一签,目标价签或价目表中需标明人民币金额且采用元、角、分为单位。4、营业中服务1) ) 、要做到接一、问二、招呼三,确保以最佳方式推销商品,并做好附加推销;顾客如需服务时,应立即停止手边的工作,全程为顾客服务。2) 、要树立“顾客第一、用户至上

6、”的思想,上帝永远是对的。3) 、对确认有质量问题(过期、残次商品)和污损严重的商品,应立即撤柜或立即做修复处理;4) 、把散落在本区的孤儿商品及时送回各区,特别是冷冻食品,重点部位是收银台。5) 、收银员必须唱收唱付,服务热情,主动提示顾客出示会员卡,提醒顾客消磁。6) 、收银员必须日结日清,妥善保管现金、章、消磁器。7) 、暂停收银时,收银台保证安全,“暂停收银”台牌摆出。8) 、维护商品及周围环境的卫生。9) 、留意商品及周围设备的安全检查,杜绝商品流失和设备受损。10) 、及时劝阻有抽烟、拍照、带宠物和其他不轨行为的顾客。11) 、妥善处理顾客投诉,必须时交主管或店长处理,避免纠缠。12) 、留意顾客心声,掌握市场动向,及时反馈信息。L营业结束时:1) 、完成仓库、卖场的清洁工作,且商品摆放整齐、通道无杂物、畅通。2) 、确认已到货商品处理完毕,并向上级汇报当日特殊事件,做好当天的业务总结和次日开店前的准备工作。3) 、对贵重商品、服装及有要求的商品进行数量清点、结账核对、整理单据,必要时应将销售额与收银台进行核对,并填入记录本上,断、缺货情况也要进行登记。4) 、送宾广播响起,提示顾客营业即将结束,但应照常接待顾客,没有接待顾客的员工在做好其他准备工作之后,可站

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