服务礼貌用语100句

1、精选文档服务礼貌用语 100 句一、常用礼貌用语1、您好 2、请3 、对不起4、请原谅5、谢谢6、请慢用7、没关系8、别客气9、欢迎光临10 、欢迎下次光临二、环境礼貌用语1、员工每次见面：（您好）2、任何时候预见客人（您好！ 早上好！ 下午好！ 晚上好！）3、客人喜欢听你称呼她的姓氏（x先生/小姐，你好 x总你好）4、客人进入餐厅（您好，欢迎光临）5、见到客人拿有行李或手袋（您好，我来帮您拿好吗？）6、客人上下台阶（您好，请小心台阶！ ）7、客人经过有横梁的地方（您好请小心碰头！ ）8、客人经过有水迹的低方（您好，请小心地面很滑！ ）9、给客人指引方向（先生 /小姐，您这边请， 加手势 ）1

2、0 、在通道上因急事要超越客人（对不起，请让一让，谢谢）11、同时给你介绍客人（x先生/小姐你好！我叫XXX，很高兴为您服务）12、应答客人的问候（很好，谢谢您！您还好吗？）13 、主动给客人拉门（您好，这边请）14 、征询客人用茶（请问您喜欢喝什么茶？我们餐厅有 XXX 茶）15、应答客人要求（好的，我马上就来）1 6 、给客人斟茶（对不起，打扰一下，给您加点茶，请慢用 加手势 ）17 、客人需要菊花茶，应递上糖盅（这是冰糖，你请用）18 、给客人拉椅子（您好！您请坐）19 、给客人加座（对不起，还差 XX 个位，您稍等，我马上给您加好！ ）20、遇有带小孩的客人，主动征求意见（请问需要BB

3、椅吗？我马上去拿BB椅, 您稍等）21 、派发香巾（请用香巾 左香巾 、右茶）22 、收香巾，换香巾（请问这香巾可以收了吗？打扰一下，给您换香巾！ ）23、征求客人意见开电视机 （请问把电视机打开吗？请问您想要看哪个台？请问 音量是否合适）24 、客人觉得室温太冷或太热（你稍等我立即给您调小空调或调大、冷给您拿块披肩好么）25、递报纸给客人：（这是今天的报纸，请慢用）26、递菜牌，酒水给客人（这是我们的菜牌，请过目）27、问客人是否可以写菜： （请问现在可以写菜了么）A 、可以： （请问你想吃点什么？我们餐厅经营的是新派川菜和精品粤菜）B、不可以（没关系，您慢慢看，不着急！）（不好意思！您慢慢

4、看不着急）28、推介菜式：（请您尝一尝 xx 菜，味道挺好的， 比较受欢迎， 是我们的招牌菜）29、重复菜名：（你点了 XXX共有X菜X个汤主食是XX）（请问还需要加点什么？ ）（请问鲍汁需要捞米饭吗？给您提前准备好） （请问燕窝是先上还是后上？）30、征求客人意见是否需增减分量（请问是否需要把分量加大点）（请问是否需要把分量减小点以免浪费 ）31 、询问客人酒水和饮料： （请问您们需要什么酒水和饮料？）A、询问烈酒：（请问是要高度的还是低度的？）（ 请问是要一斤装的还是半斤装的？）（请问是要精装的还是普通装的？）B、询问红酒：（请问是要进口的还是国产的）（请问是否需要柠檬、冰块、雪碧？）C、

5、询问啤酒：（请问燕京啤酒是要精品燕京、燕京王还是冰啤？请问是否需 要冰冻？）D、询问白葡萄酒（请问是否需要冰块）E、询问加饭酒（请问是否需要加热？请问需要加姜丝？请问需要加话梅）F、询问矿泉水（请问是要冰的还是常温的？）G、询问白兰地、威士忌、（请问是否需要冰块）H、询问饮料（首先推销鲜榨果汁）请问您需要鲜榨果汁吗？我们餐厅有鲜榨 xxx 汁，请问您需要冰的还是不冰的 注推销酒水时一定要滚动推销，尽 量让客人引用烈酒，葡萄酒和饮料三种 33、征求客人意见是否即食（请问现在可以上菜吗？ ）34 、放回食品卡：（请稍等，菜马上就来）35 给客人示酒（这是您点的白酒，请问现在可以打开么？这是您点的红

6、酒请问 需要提前打开吗？）36、高档红葡萄酒、给点酒者示酒（请您试一下酒的口感？）37、 斟白酒（请问您是用大杯还是用小杯？打扰一下，给您斟酒请慢用！ ）38、添加酒水（您所需的 xx 酒已喝完了请问需要加多一支吗？）39、收烟缸（请问您抽烟么？ ）不（给您把烟缸收掉好么？ ）40 、 换烟缸（打扰一下，给您换烟缸）41、铺席巾（打扰一下，给您铺席巾）42 、换骨碟（打扰一下，给您换骨碟。请用！ ）43、上刀叉（打扰一下，给您上刀叉。这是吃鲍鱼用的）44 、换碗仔，调羹（打扰一下，给您换干净的碗仔，这是吃燕窝用的。 ）45、展示席前加工的或要分的菜式（打扰一下，这是 xxx （菜名），给您看一

7、下， 我们拿下去加工，再给您分好吗？）46、上有跟料的菜（打扰一下，这是您点的 xxx 菜旁边跟的是 xxx 汁酱请慢用 / 加）47 、上冰花官燕 （打扰一下这里有杏汁、椰汁、糖水和淡奶可以根据您得口味随 意选用。 /我来帮您调好吗？请问您喜欢哪种口味？ ）48、上鱼（请问哪位贵宾享用鱼头、鱼尾有头有尾好意 / 兆头） （打扰一下，这是您点的 xx 鱼，请问需要剔骨吗？） （打扰一下，这是您点的 xx 鱼，请问需要分吗？）49 、上鱼翅配料（打扰一下，这是香菜、浙醋、银芽、火腿丝吃鱼翅时可根据口味选用。火腿丝较咸您可以少放一点。浙醋助消化您可吃完鱼翅后在用）50 、上干捞翅（打扰一下，这是

8、xx 干捞翅，这是高汤，您吃完鱼翅后再用）51 、上鲍鱼配料（打扰一下，这是黄芥辣、蚝油根据您得口味可放可不放。黄芥辣是辣味可去鲍鱼的腥味和油腻味，蚝油可提高鲍鱼的鲜味。 ）52 、上姜茶（打扰一下，这是姜茶，可以去寒气，请慢用）53 、给客人加汤（请问您需加点汤吗？）（ 打扰一下，还有一碗汤请问哪位需要添加？）54、客人将外套脱去（我来帮您将挂好）（打扰一下，给您罩上衣套）55 、客人放在衣中的手机在响，提醒客人听电话（打扰一下，请问哪位的电话在 响）56 、有人找客人（对不起打扰一下，请问这里有位姓 xx 的先生/ 小姐吗？ 外面 有人找）57 、客人东张西望时，应主动迎上前（请问我可以帮

9、您吗 ? ）（请问您有什么需要？ ）58 、客人所需的菜式沽清时（对不起，打扰一下，您点的 xxx 菜已经售完了，请 问是否需要换其他的）59 、客人催菜（让您久等真抱歉，我马上去催） （不好意思，我去帮您看一下）回复客人 （不好意思，你点的 xxx 菜马上就到，请稍等）上菜（对不起，让您久等，这是您点的 xxx 菜请慢用）60 、应答客人呼唤时（您好我可以帮您吗？ ）（请稍等我马上就来）（问您有什么需要？）61 、服务过程中因自己失误影响客人用餐时 / 如打烂家私声响过大（对不起打扰 您用餐了，不好意思）62 、能答应客人要求是（当然可以，我马上拿来）（好的，立即照办）63 、不能回答客人要

10、求是，致歉答（对不起，非常抱歉，十分抱歉）64 、一时未能肯定是否提供客人某种东西时（请稍等，让我去看看）不好意思，让我去问问，马上回来告诉您）65 、当客人向你致歉时（你太客气了，没什么关系！算不了什么！ ）66 、当客人征询你的意可否拿走某物件时 / 如当天的报纸（当然可以，请拿吧）67 、当客人给你提供帮助时 /如递骨碟 （谢谢您）68 、当客人需要用公司电话时（当然可以，电话在这边 / 加手势）69 、当客人向你致谢时（很高兴为您服务！请别客气！ ）（请别客气，这是我应该做的）70 、当客人提出善意批评或意见时（谢谢您的意见，我们一定改进！ ） （谢谢您，我会把您的宝贵意见转达给经理进

11、 行改进）71 、当客人夸奖你时（您过奖了，我们做的还很不够）72 、当客人提出要求你不能答应时（很抱歉，我们不能这样做，这样是违反我 们酒楼规定的）（我非常抱歉，我们是不允许这样做的 ） （恐怕此事违反酒楼的政策，我十分抱歉） 73 、当客人给你赏赐时（不用了，谢谢您的好意！ ）（您太客气了，但不用这样，谢谢您！ ） （您经常光顾我们的酒楼是给我最好的奖赏，谢谢 您！）74 、要中断与客人谈话告辞时（不打扰您用餐了请慢用） （很抱歉，有人在叫我，您慢用）75 、当客人由于自己动作缓慢，笨拙而感到难堪时 /如不会用刀叉（清慢慢来， 别着急）76 、当你要打断客人谈话时（对不起，打扰了！对不起打

12、断您的谈话了！）77 、当客人自给斟茶、斟酒水时 / 应主动上前（不好意思，让我来斟吧！ ）78 、当你听不懂客人说话时（不好意思，请您在重复一遍好吗？） （不好意思，我不明白，我去找经理跟您解释）79 、在处理过失时 / 如上错菜（很抱歉，我马上去了解情况） （我非常抱歉，很可能出了差错，确实对不起）80 、给客人索取名片（请问您怎么称呼？不介意给我一张名片吧！ ）81、 给客人递名片/双手正面对客（我叫xxx，有事情请随时找我， 很乐意为你 效劳。）82、给客人赠送金卡/双手（这是我们酒楼的贵宾卡，凭此卡您可享受 xx折的优 惠，欢迎您经常光顾我们的酒楼。83、上最后一道菜时（您的菜以上齐

13、，请问还需要加点什么主食么？）（您点的菜已上齐，请慢用。 /确定客人无须加菜时，可备 单）84 、临近收市主动询问客人是否添加食品或酒水（对不起，请问您们还需要加点什么？）（没关系，您可慢慢享用，我们 还没下班）85 、换上茶杯热茶撤水杯（打扰一下，给您换杯热茶）86、撤出客人用的空酒杯（打扰一下，这空酒杯可以收掉吗？）87 、征求客人意见是否可以 清理桌面（请问可以帮您收掉吗 ?待会给您上水果） （请问，您们还用吗？ ） （请问需要帮您们打包吗？）客人要继续用（没关系，您慢用）88 、上水果（这是我们酒楼赠送的水果，请慢用！ ）89 、主动征求客人意见 （请问今天的菜式味道怎么样？请多提宝贵意见？请问今 天还满意吗？）90 、买单（对不起，让您久等了，这是您的账单 / 小声报价钱）91 、 告诉客人已打折（谢谢，给您打了 xx 折。您一共消费了 xxx 元）92 、 客人用信用卡结账 （ 请问您的卡有密码吗？请出示您的身份证给我们登记 一下好吗？请您在这里签名这是您的存根谢谢93、 收取现金后重复现金额： （收您 xxx 元钱，请稍等）94 、