高考化学大一轮复习 第9章 有机化合物 增分补课11课件 鲁科版-鲁科版高三全册化学课件

1、有关有机物的分离、提纯与检验的实验选择题在新课标全国卷中经常出现，有有关有机物的分离、提纯与检验的实验选择题在新课标全国卷中经常出现，有时与无机实验结合在一起，有时与有机物性质题一块出现，此类实验选择题，以有机时与无机实验结合在一起，有时与有机物性质题一块出现，此类实验选择题，以有机物的性质为核心，综合考查化学实验的基本操作，整体来说难度不是很大，考查学生物的性质为核心，综合考查化学实验的基本操作，整体来说难度不是很大，考查学生分析和解决化学问题的能力。分析和解决化学问题的能力。知识查补知识查补增分点增分点1有机物的检验与鉴别有机物的检验与鉴别1.有机物检验与鉴别的三种方法有机物检验与鉴别的三

2、种方法(1)依据水溶性鉴别依据水溶性鉴别(2)依据密度大小鉴别依据密度大小鉴别(3)依据有机物的结构特征或官能团鉴别依据有机物的结构特征或官能团鉴别有机物或官能团有机物或官能团常用试剂常用试剂反应产物或现象反应产物或现象碳碳双键碳碳双键溴水溴水退色退色酸性酸性KMnO4溶液溶液退色退色OHNa产生产生H2Cu或或Ag、O2生成醛生成醛COOH紫色石蕊试剂紫色石蕊试剂变红变红新制新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液沉淀溶解，溶液呈蓝色沉淀溶解，溶液呈蓝色葡萄糖葡萄糖银氨溶液银氨溶液水浴加热生成银镜水浴加热生成银镜新制新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液煮沸生成砖红色沉淀煮沸生成砖红色沉淀油脂油脂H2SO4溶

3、液溶液生成甘油和羧酸生成甘油和羧酸NaOH溶液溶液生成甘油和羧酸盐生成甘油和羧酸盐淀粉淀粉碘水碘水呈蓝色呈蓝色蛋白质蛋白质浓硝酸浓硝酸呈黄色呈黄色灼烧有烧焦羽毛气味灼烧有烧焦羽毛气味2.物质检验或鉴别时的物质检验或鉴别时的“四个首先四个首先”(1)若被鉴别物中含烯、炔等物质，则首先考虑选用溴的四氯化碳溶液若被鉴别物中含烯、炔等物质，则首先考虑选用溴的四氯化碳溶液(溴水溴水)或酸性或酸性高锰酸钾溶液；高锰酸钾溶液；(2)若被鉴别物中含苯的同系物，则首先考虑选用酸性高锰酸钾溶液；若被鉴别物中含苯的同系物，则首先考虑选用酸性高锰酸钾溶液；(3)若被鉴别物中含羧酸类物质，则首先考虑选用饱和碳酸钠溶液；

4、若被鉴别物中含羧酸类物质，则首先考虑选用饱和碳酸钠溶液；(4)若被鉴别物质的水溶性或密度不同，则首先考虑选用水进行鉴别。若被鉴别物质的水溶性或密度不同，则首先考虑选用水进行鉴别。增分题例增分题例类型一有机物的检验与鉴别类型一有机物的检验与鉴别【例【例1】(2018青岛模拟青岛模拟)下列实验方案不合理的是下列实验方案不合理的是()解析解析蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸，葡萄糖与新制蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在悬浊液的反应需在碱性条件下进行，因而必须先加碱中和酸。碱性条件下进行，因而必须先加碱中和酸。答案答案A【例【例2】(2017济南一模济南一模)下列鉴

5、别方法不可行的是下列鉴别方法不可行的是()A.仅用氨水即可鉴别仅用氨水即可鉴别NaCl、AlBr3、AgNO3三种溶液三种溶液B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液D.用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油解析解析氨水滴加到氨水滴加到NaCl溶液中，无明显现象；滴加到溶液中，无明显现象；滴加到AlBr3溶液中，生成白色沉淀，溶液中，生成白色沉淀，且氨水过量时，沉淀不溶解；滴加到且氨水过量时，沉淀不溶解；滴加到Ag

6、NO3溶液中，先产生白色沉淀，氨水过量溶液中，先产生白色沉淀，氨水过量时，白色沉淀逐渐溶解，最后得到澄清溶液，可以鉴别，时，白色沉淀逐渐溶解，最后得到澄清溶液，可以鉴别，A可行。乙醇和苯都能燃可行。乙醇和苯都能燃烧，且苯燃烧产生明亮火焰，冒出浓烟；烧，且苯燃烧产生明亮火焰，冒出浓烟；CCl4不能燃烧，可以鉴别，不能燃烧，可以鉴别，B可行。碘的可行。碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液均显蓝色，滴加新制氯水后，两溶液均变成无色，淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液均显蓝色，滴加新制氯水后，两溶液均变成无色，无法鉴别，无法鉴别，C不可行。地沟油的主要成分是油脂，不溶于水，但在烧碱溶液中可发不可行。地沟油的主要成分

7、是油脂，不溶于水，但在烧碱溶液中可发生水解反应而溶解；甘油是丙三醇，易溶于水；石油是多种烃的混合物，不溶于生水解反应而溶解；甘油是丙三醇，易溶于水；石油是多种烃的混合物，不溶于水，也不溶于烧碱溶液，可以鉴别，水，也不溶于烧碱溶液，可以鉴别，D可行。可行。答案答案C知识查补知识查补增分点增分点2有机物的分离与提纯有机物的分离与提纯1.有机物分离提纯常用方法有机物分离提纯常用方法分离提纯方法分离提纯方法适用范围适用范围主要仪器主要仪器原理原理蒸馏蒸馏互溶液体互溶液体蒸馏烧瓶、冷凝器、温度计、蒸馏烧瓶、冷凝器、温度计、牛角管、锥形瓶、酒精灯牛角管、锥形瓶、酒精灯提纯或分离沸点不同的液体混合物的方提纯

8、或分离沸点不同的液体混合物的方法法萃取萃取(主要讨主要讨论液液萃取论液液萃取)从液体中提取从液体中提取液体有机物液体有机物分液漏斗、烧杯分液漏斗、烧杯利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法溶剂所组成的溶液里提取出来的方法分液分液互不相溶液体互不相溶液体分液漏斗、烧杯分液漏斗、烧杯分离互不相溶的液体分离互不相溶的液体2.解答有机物除杂的三原则解答有机物除杂的三原则(1)不增不增不引入新的杂质。如除去甲烷中混有的乙烯时不能选用酸性高锰酸钾不引入新的杂质。如除去甲烷中混有

9、的乙烯时不能选用酸性高锰酸钾溶液，因为酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化为溶液，因为酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化为CO2，使得甲烷中增加新的杂质，而，使得甲烷中增加新的杂质，而应该选用溴水。应该选用溴水。(2)不减不减所加入的试剂只与杂质反应，与被提纯的物质不反应。如除去乙酸乙所加入的试剂只与杂质反应，与被提纯的物质不反应。如除去乙酸乙酯中混有的乙酸不能选用氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠溶液尽管能除去乙酸，但酯中混有的乙酸不能选用氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠溶液尽管能除去乙酸，但乙酸乙酯也将在氢氧化钠溶液中彻底水解，应该选用饱和碳酸钠溶液。乙酸乙酯也将在氢氧化钠溶液中彻底水解，应该选用饱和碳酸钠溶液。(3

10、)易分离易分离加入的试剂及其与杂质反应后的产物必须容易分离除去。如除去溴加入的试剂及其与杂质反应后的产物必须容易分离除去。如除去溴苯中的苯中的Br2，若用，若用KI溶液，虽然能与溶液，虽然能与Br2反应生成反应生成KBr，但生成的，但生成的I2又混入其中，应又混入其中，应用用NaOH溶液后分液。溶液后分液。增分题例增分题例类型二有机物的分离与提纯类型二有机物的分离与提纯【例【例3】(2017郑州模拟郑州模拟)下列分离或提纯有机物的方法正确的是下列分离或提纯有机物的方法正确的是()选项选项待提纯物质待提纯物质杂质杂质除杂试剂及主要操作方法除杂试剂及主要操作方法A乙烷乙烷乙烯乙烯酸性酸性KMnO4

11、溶液，洗气溶液，洗气BMgCl2溶液溶液FeCl3MgO，过滤，过滤CHCl气体气体Cl2饱和食盐水，洗气饱和食盐水，洗气D乙醇乙醇水水生石灰，过滤生石灰，过滤解析解析乙烯会被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳，引入新杂质，所以不能用乙烯会被酸性高锰酸钾溶液氧化生成二氧化碳，引入新杂质，所以不能用酸性高锰酸钾溶液除杂，应用溴水，酸性高锰酸钾溶液除杂，应用溴水，A错误；错误；MgCl2溶液混有溶液混有FeCl3杂质，可通过加杂质，可通过加入入MgO调节溶液的调节溶液的pH，使铁离子水解生成沉淀除去，使铁离子水解生成沉淀除去，B正确；饱和食盐水可以除正确；饱和食盐水可以除去去Cl2中的中的HCl气体

12、，气体，C错误；除去乙醇中的水，应加生石灰后再蒸馏，错误；除去乙醇中的水，应加生石灰后再蒸馏，D错误。错误。答案答案B【例【例4】(2018沈阳调研沈阳调研)下列实验能获得成功的是下列实验能获得成功的是()A.用溴水可鉴别苯、用溴水可鉴别苯、CCl4、己烯、己烯B.加浓溴水，然后过滤可除去苯中少量己烯加浓溴水，然后过滤可除去苯中少量己烯C.苯、溴水、铁粉混合制成溴苯苯、溴水、铁粉混合制成溴苯D.可用分液漏斗分离己烷和苯的混合物可用分液漏斗分离己烷和苯的混合物解析解析溴水分别与苯、溴水分别与苯、CCl4混合，不发生反应，静置后分层，苯在上层，呈橙红混合，不发生反应，静置后分层，苯在上层，呈橙红色，色，CCl4在下层，呈橙红色，溴水与己烯发生反应而退色，在下层，呈橙红色，溴水与己