学校卫生承诺书

1、学校卫生承诺书学校卫生承诺书 1 为保障全体师生的健康平安，维 护学校正常的教学秩序，确保食品和饮用水平安，有效防控 传染病的发生。我单位向蓟县教卫生局、蓟县教育局作如下 承诺：一、食品平安1 、严格遵守?中华人民共和国食品平安法? 、?餐饮服 务食品平安监督管理方法? 、?学校食堂与集体用餐卫生管理 规定?等相关法律、法规的规定，保证食堂持有有效的餐饮 效劳许可证、小卖部持有有效的食品流通许可证、相关食品 从业人员持有有效的健康证，从事餐饮业经营活动，保证食 品的卫生与平安。2 、认真履行食品卫生平安责任，落实上级食品平安文 件、会议精神，主动接受上级职能部门的监督，落实上级职 能部门提出的

2、整改意见。落实食品平安自查、例会、从业人 员培训、食堂安保、学生的宣传教育等相关规定。强化本单 位法人是食品平安第一责任人的意识，健全学校食品平安管 理制度，加强本单位食品平安管理。3 、严把采购验收关，严格执行采购索证索票和台账登 记制度。 不采购使用有问题的禽畜肉、 水产品、 米面、蔬菜、 调料，使用标识齐全的预包装食用油。4 、严格加工操作过程控制，采取有效的措施防止动物 性食品与植物性食品、生食品与熟食品、原料与待加工食品 和成品的交叉污染，保证不使用不符合国家?食品添加剂使 用卫生标准?的食品添加剂。保证提供和使用消毒平安的餐 具。认真落实饭菜留样制度、餐具消毒制度、食品原料储存 制

3、度，保证供餐食品平安。5 、严格小卖部管理，杜绝“三无食品、过期食品或 霉变食品、伪劣食品和超范围经营现象。二、生活饮用水平安1 、严格执行?生活饮用水卫生标准? 、?二次供水设施 卫生标准? 等法规要求， 责成专人负责生活饮用水平安工作， 加强生活饮用水的水质监测、设施消毒等管理，保证师生日 常饮用水平安。2 、加强生活饮用水水源、供水设施的安保措施，确保 不出现人为破坏、投毒等事件。3 、对于师生饮用的锅炉水出水水温应保持在 80 度以上。 对于特殊提供的桶装饮用水严格落实采购索证制度，饮水机 定期消毒并有消毒记录。三、传染病防治 认真贯彻落实?中华人民共和国传染病防治法? ，健全 传染病

4、防治组织机构， 管理人员职责， 制定春季肠道传染病、 呼吸道传染病传染病防治措施应急预案，严格落实疾病登 记、传染病疫情报告、晨检、因病缺课登记和预防接种证查 验各项管理制度。四、事故报告和责任追究 如发生卫生平安事故，立即报告县教育主管部门、县卫 生局。假设发生卫生平安责任事故，愿意接受上级部门的责任 追究和处理。承诺单位盖章 ：法定代表人签字：20XX 年 3 月 10 日 学校卫生承诺书 2 为防止食品污染中毒事故的发 生，确保在校广阔师生的食品卫生平安，为“学校日常教学 工作营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品生产经营 单位和个人，我们将认真履行法定义务，对食品卫生平安负 责，并郑重

5、承诺：一、认真遵守?中华人民共和国食品卫生法? 、?学校食 品卫生工作条例? 、等相关法律法规的规定，建立健全食品 卫生管理制度和岗位操作标准，加强卫生管理，确保各项制 度落到实处。二、校长严格履行食品卫生平安第一责任人的义务，确 保加工、出售的食品卫生平安。三、服从卫生行政部门和学校的监督管理，对提出的卫 生监督意见认真进行整改。四、加强食品采购索证管理，建立食品原料购销台账制 度，饭菜 48 小时浏阳制度，严禁小卖部出售“三无食品 和变质食品，定期检查饮用水的卫生平安状况，保障师生饮 食卫生平安。五、按照操作标准加工食品， 严格食品加工环节的管理， 消除食物中毒隐患。六、建立食物中毒应急处

6、理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地卫生行政部门报告，同时保护 好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备， 积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。七、保证向消费者提供平安放心的食品。八、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持 有效健康合格证明和培训合格证明上岗。九、上述承诺不受责任人变动的影响。责任人假设变动， 由接任者继续履行职责。责任单位：承诺人：20XX 年 9 月 22 日学校卫生承诺书 3 为保障全体师生的健康平安，维 护学校正常的教学秩序，确保饮用水平安，有效防控传染病 的发生。我单位作出如下承诺：一、学校饮用水平安1 、严格执行?生活饮用水卫生标准? 、?二次供水设施 卫生标准? 等法规要求， 责成专人负责生活饮用水平安工作， 加强学校饮用水的水质监测、设施消毒等管理，保证师生日 常饮用水平安。2 、加强学校饮用水供水设施的管理，建立放水、清洗、 消毒和检修制度及操作规程。3 、对于提供的桶装饮用水严格落实采购索证制度，饮 水机定期消毒并有消毒记录。4 、直接从事供、管水人员每年进行健康检查，取得健 康合格证明。二、传染病防治，健1 、认真贯彻落实?中华人民共和国传染病防治法? 全传染病防治组织机构、管理人员职责。2 、建立传染病突发事件防控工作应急预