2018年八年级物理上册42探究汽化和液化的特点课件新版粤教沪版20180810368

1、第四章 物质的形态及其变化 4.2 4.2 探究汽化和液化的特点探究汽化和液化的特点 4.2 探究汽化和液化的特点 导学设计 学点学点1 1 物质的三态物质的三态 观察如图观察如图4 42 21 1所示的现象，回答问题：所示的现象，回答问题： 4.2 探究汽化和液化的特点 问题：自然界物质有哪几种常见的状态？它们之间能否发生相问题：自然界物质有哪几种常见的状态？它们之间能否发生相互转化？互转化？ 固态固态 液态液态 气态气态 答：答：_、_、_是自然界物质的三种常见是自然界物质的三种常见可以可以 状态。同一种物质的三种状态在一定条件下状态。同一种物质的三种状态在一定条件下_相互转化相互转化 。

2、 学点学点2 2 汽化的一种方式汽化的一种方式蒸发蒸发 阅读教材阅读教材P88“P88“汽化的一种方式汽化的一种方式蒸发蒸发”中的内容，回答下列中的内容，回答下列问题。问题。 4.2 探究汽化和液化的特点 液态液态 变为变为_气态气态 的现象，叫的现象，叫问题问题1 1：物理学中，把物质由：物理学中，把物质由_做汽化。做汽化。 表面表面 缓慢缓慢 问题问题2 2：只在液体：只在液体_进行的进行的_的汽化现象，叫做蒸的汽化现象，叫做蒸任何温度任何温度下都能发生蒸发现象。下都能发生蒸发现象。 发。任何液体在发。任何液体在_ 观察如图观察如图4 42 22 2所示的现象，思考并完成下列问题。所示的现

3、象，思考并完成下列问题。 4.2 探究汽化和液化的特点 控制变量法控制变量法 。 问题：问题：(1)(1)上述探究过程运用的研究方法是上述探究过程运用的研究方法是_室外阳光下室外阳光下 的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与(2)(2)图图(a)(a)中中_液体温度的高低液体温度的高低 _有关。有关。 展开展开 的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与(3)(3)图图(b)(b)中中_液体表面积的大小液体表面积的大小 _有关。有关。 有风吹有风吹 (4)(4)图图(c)(c)中中_的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与的裙子干得快，说明液体

4、蒸发的快慢与液体表面附近的空气流动的快慢液体表面附近的空气流动的快慢 _有关。有关。 4.2 探究汽化和液化的特点 高高 ，蒸发越快；液体的表面积越，蒸发越快；液体的表面积越规律总结：液体的温度越规律总结：液体的温度越_大大 ，蒸发越快；液体表面附近空气流动越，蒸发越快；液体表面附近空气流动越_块块 ，蒸发越快。，蒸发越快。 _学点学点3 3 探究汽化的另一种方式探究汽化的另一种方式沸腾沸腾 阅读教材阅读教材P89P89P90P90的内容，回答下列问题。的内容，回答下列问题。 内部和表面内部和表面 问题：物理学中，把液体问题：物理学中，把液体_同时进行的一种同时进行的一种剧烈剧烈 _的汽化现象

5、，叫做沸腾。的汽化现象，叫做沸腾。 4.2 探究汽化和液化的特点 实验：探究水沸腾时温度变化的特点实验：探究水沸腾时温度变化的特点( (实验装置如图实验装置如图4 42 23 3所示所示) ) 4.2 探究汽化和液化的特点 温度计温度计 和和_钟表钟表 测量工具：测量工具：_。 由无到有，由少到多由无到有，由少到多 实验现象：水中气泡多少的变化是实验现象：水中气泡多少的变化是_。 由大到小，最后消失由大到小，最后消失 ；水中气泡大小的变化：沸腾前，气泡水中气泡大小的变化：沸腾前，气泡_由小变大，上升到水面后裂开由小变大，上升到水面后裂开 沸腾过程中，气泡沸腾过程中，气泡_。 4.2 探究汽化和

6、液化的特点 实验分析：当水温接近实验分析：当水温接近80 80 时，每隔时，每隔1 min1 min读一次温度，直到读一次温度，直到水沸腾时再继续观察水沸腾时再继续观察5 min5 min，把观察到的现象和读得的数据记录在，把观察到的现象和读得的数据记录在实验表格中。然后利用获得的实验数据作出水沸腾时的温度实验表格中。然后利用获得的实验数据作出水沸腾时的温度时时间图像。由表格数据和图像可知，沸腾前，继续加热，水的温度间图像。由表格数据和图像可知，沸腾前，继续加热，水的温度不断升高不断升高 保持不变保持不变 ，说明，说明_；水沸腾时，继续加热，水的温度；水沸腾时，继续加热，水的温度_不变不变 。

7、 液体沸腾时，会继续吸热，但液体的温度液体沸腾时，会继续吸热，但液体的温度_4.2 探究汽化和液化的特点 沸腾时沸腾时 的温度叫做液体的沸点。不同的液体，的温度叫做液体的沸点。不同的液体，实验总结：液体实验总结：液体_100 。液。液不同不同 沸点沸点_。在。在1 1个标准大气压下，纯水的沸点是个标准大气压下，纯水的沸点是_沸点沸点 ；二是能够；二是能够_继续吸热继续吸热 。 体沸腾的条件：一是液体温度要达到体沸腾的条件：一是液体温度要达到_学点学点4 4 液化液化 阅读教材阅读教材P91P91中的内容，完成活动中的内容，完成活动3 3，回答下列的问题。，回答下列的问题。 气态气态 变成变成_

8、液态液态 问题问题1 1：物理学中，把物质由：物理学中，把物质由_的过程，叫做液的过程，叫做液汽化汽化 的逆过程。使气体液化的方法有：的逆过程。使气体液化的方法有：化，它是化，它是_压缩体积压缩体积(加压加压) 降低温度降低温度(冷却冷却) _和和_。 4.2 探究汽化和液化的特点 水蒸气水蒸气 ，因为水蒸，因为水蒸液态的小水珠液态的小水珠 ，而不是，而不是_问题问题2 2：“白气白气”是是_气是看不见的。气是看不见的。 液化液化 ，问题问题3 3：水蒸气：水蒸气( (气体气体) )遇冷，降低到一定温度时，就会遇冷，降低到一定温度时，就会_生成许多小水珠聚在一起，就是我们看到的生成许多小水珠聚

9、在一起，就是我们看到的“白气白气”。 学点学点5 5 汽化吸热、液化放热汽化吸热、液化放热 阅读教材阅读教材P92P92中的内容，回答下列问题。中的内容，回答下列问题。 问题问题1 1：在观察水沸腾的实验中，需要对水继续加热，而水的温：在观察水沸腾的实验中，需要对水继续加热，而水的温吸热吸热 。 不变不变 度度_，说明液体沸腾，说明液体沸腾( (汽化汽化) )时需要时需要_4.2 探究汽化和液化的特点 问题问题2 2：在皮肤上擦一点儿酒精，皮肤感到凉，是因为酒精发生：在皮肤上擦一点儿酒精，皮肤感到凉，是因为酒精发生吸收吸收 了皮肤上的热量，所以感到凉，这说了皮肤上的热量，所以感到凉，这说蒸发蒸

10、发(汽化汽化) ，_了了_吸热吸热 明蒸发明蒸发( (汽化汽化) )要要_。 实验：液化放热实验：液化放热( (如图如图4 42 24 4所示所示) ) 4.2 探究汽化和液化的特点 实验现象：实验现象：A A试管中试管中有有“白气白气”产生，水蒸气液化成小水珠产生，水蒸气液化成小水珠 _； 升高了升高了 容器容器B B中的温度计的示数中的温度计的示数_。 放热放热 总结：液化需要总结：液化需要_。 吸热吸热 放热放热 综上所述：汽化综上所述：汽化_，液化，液化_。 4.2 探究汽化和液化的特点 应用示例 类型一类型一 汽化的一种方式汽化的一种方式蒸发蒸发 例例1 1 20162016西宁为了

11、节约用水，西宁市园艺工人利用滴灌的西宁为了节约用水，西宁市园艺工人利用滴灌的方法给道路两旁树木浇水，如图方法给道路两旁树木浇水，如图4 42 23 3所示。他们把细水所示。他们把细水管放入树下的土壤里，使水分直接渗透到树木根部，减慢了管放入树下的土壤里，使水分直接渗透到树木根部，减慢了水分的蒸发，原因是水分的蒸发，原因是 全品导学号：全品导学号：47732054( ) 47732054( ) A 4.2 探究汽化和液化的特点 A A减少了水在地面的表面积减少了水在地面的表面积 B B增大了水在地面的表面积增大了水在地面的表面积 C C加快了地面上方空气的流动加快了地面上方空气的流动 D D提高

12、了地面上水的温度提高了地面上水的温度 图图4 42 23 3 4.2 探究汽化和液化的特点 解析解析 减少了水在地面的表面积，可以减慢水分的蒸发，故减少了水在地面的表面积，可以减慢水分的蒸发，故A A选项正确；增选项正确；增大了水在地面的表面积，可以加快水分的蒸发，故大了水在地面的表面积，可以加快水分的蒸发，故B B选项错误；加快了地面选项错误；加快了地面上方空气的流动，会加快液体的蒸发，故上方空气的流动，会加快液体的蒸发，故C C选项错误；提高地面上水的温度，选项错误；提高地面上水的温度，会加快蒸发，故会加快蒸发，故D D选项错误。选项错误。 4.2 探究汽化和液化的特点 方法指导方法指导

13、比喻法理解影响蒸发的三个因素比喻法理解影响蒸发的三个因素 因素因素 液体温度液体温度 液体的表面积液体的表面积 液体表面空气流动液体表面空气流动 液体温度越高，液体温度越高， 液体的表面积越大，液体的表面积越大， 液体表面空气流液体表面空气流蒸发越快蒸发越快 蒸发越快蒸发越快 动越快，蒸发越快动越快，蒸发越快 规规 律律 理理 高温下，我们速高温下，我们速风伯伯及时送走我风伯伯及时送走我解解 出口大了，大家逃出口大了，大家逃度加大了，逃跑度加大了，逃跑们，通道不再拥挤们，通道不再拥挤跑的通道变宽了跑的通道变宽了 能力增强了能力增强了 了了 4.2 探究汽化和液化的特点 类型二类型二 汽化的一种

14、方式汽化的一种方式沸腾沸腾 例例2 2 20172017聊城改编在探究聊城改编在探究“水沸腾时温度随时间变化的特点水沸腾时温度随时间变化的特点”的实验中：的实验中： 图图4 42 24 4 4.2 探究汽化和液化的特点 自下而上自下而上 选填选填“自上而下自上而下”或或(1)(1)安装实验器材时，应按照安装实验器材时，应按照_(_(“自下而上自下而上”) )的顺序进行。的顺序进行。 (2)(2)当水温接近当水温接近90 90 时，每隔时，每隔1 min1 min记录一次温度，并绘制了记录一次温度，并绘制了水温随时间变化的图像水温随时间变化的图像( (如图如图4 42 24 4乙所示乙所示) )

15、，由图像可知：，由图像可知：吸热，温度不变吸热，温度不变 水沸腾时的特点是水沸腾时的特点是_，水的沸点为，水的沸点为97 _，出现这一结果的原因可能是该处大气压，出现这一结果的原因可能是该处大气压低于低于 _(_(选填选填“高于高于”“”“等于等于”或或“低于低于”)1)1个标准大气压。个标准大气压。 4.2 探究汽化和液化的特点 a (3)(3)小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中_(_(选选填填“a a”或或“b b”) )图。图。 4.2 探究汽化和液化的特点 解析解析 (1)(1)酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；酒精灯

16、需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行。以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行。 (2)(2)水在沸腾过程中需要吸收热量，温度不变。由图像知，水温升至水在沸腾过程中需要吸收热量，温度不变。由图像知，水温升至97 97 便不再升高，故沸点为便不再升高，故沸点为97 97 ，低于，低于100 100 ，所以当时气压小于，所以当时气压小于1 1个标准大个标准大气压。气压。

17、4.2 探究汽化和液化的特点 实验点拨实验点拨 (1) (1)在探究水的沸腾实验中注意实验器材安装顺序是从在探究水的沸腾实验中注意实验器材安装顺序是从下而上。下而上。 (2)(2)现象：水沸腾前，不断吸热，温度升高，气泡逐渐增多，气泡在现象：水沸腾前，不断吸热，温度升高，气泡逐渐增多，气泡在上升过程中逐渐变小；水沸腾时，不断吸热，温度不变，大量气泡上升过程中逐渐变小；水沸腾时，不断吸热，温度不变，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 4.2 探究汽化和液化的特点 (3)(3)如果想缩短加热时间，可以减少水的量，也可以给烧杯

18、加盖，还如果想缩短加热时间，可以减少水的量，也可以给烧杯加盖，还可以提高水的初温。可以提高水的初温。 (4)(4)液体沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸热。缺一不可，最典型液体沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸热。缺一不可，最典型的例子是一个装水的烧杯中放一个装水的试管，对烧杯加热，当烧的例子是一个装水的烧杯中放一个装水的试管，对烧杯加热，当烧杯中水沸腾时，试管中的水不沸腾，因为试管中的水虽然可以达到杯中水沸腾时，试管中的水不沸腾，因为试管中的水虽然可以达到沸点，但因为其与烧杯中的水没有温度差，不能吸收热量，所以不沸点，但因为其与烧杯中的水没有温度差，不能吸收热量，所以不能沸腾。能沸腾。 4.2

19、探究汽化和液化的特点 类型三类型三 液化液化 例例3 3 20162016攀枝花改编生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥攀枝花改编生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气白气”，这种现象产生的原因是，这种现象产生的原因是棒冰周围空气中的水蒸气液化棒冰周围空气中的水蒸气液化 _；现象二，在寒冷的冬天，户；现象二，在寒冷的冬天，户外的人不断呼出外的人不断呼出“白气白气”，这种现象产生的原因是，这种现象产生的原因是人呼出的水蒸气液化人呼出的水蒸气液化 _。 全品导学号：全品导学号：47732056 47732056 4.2 探究汽化和液化的特点 解析

20、解析 剥开棒冰纸时，棒冰周围冒剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气白气”，这是空气中的水蒸气液化而，这是空气中的水蒸气液化而成的；在寒冷的冬天，户外的人不断呼出成的；在寒冷的冬天，户外的人不断呼出“白气白气”，这是呼出的水蒸气液，这是呼出的水蒸气液化而形成的。化而形成的。 4.2 探究汽化和液化的特点 方法指导方法指导 巧解汽化和液化现象相关问题巧解汽化和液化现象相关问题 (1)(1)辨析汽化和液化现象的关键在于发生的现象是物质由哪种状态变辨析汽化和液化现象的关键在于发生的现象是物质由哪种状态变成了哪种状态。若物质由液态变为气态，则为汽化现象；若物质由成了哪种状态。若物质由液态变为气态，则为汽化现象

21、；若物质由气态变为液态，则为液化现象。气态变为液态，则为液化现象。 4.2 探究汽化和液化的特点 (2)(2)方法巧记吸、放热：如果要辨析在各种物态变化过程中伴随的吸、放方法巧记吸、放热：如果要辨析在各种物态变化过程中伴随的吸、放热情况，只需记住热情况，只需记住“硬吸软硬吸软”三个字，可以认为固态最硬，液态次之，三个字，可以认为固态最硬，液态次之，气态最软。从硬到软吸热，从软到硬放热。例如水变成水蒸气，从硬变气态最软。从硬到软吸热，从软到硬放热。例如水变成水蒸气，从硬变到软，所以吸热。一般汽化吸热可以降温，液化放热最典型的例子是到软，所以吸热。一般汽化吸热可以降温，液化放热最典型的例子是 10

22、0 100 的水蒸气烫伤比的水蒸气烫伤比100 100 的水烫伤更严重，因为水蒸气液化时会放热。的水烫伤更严重，因为水蒸气液化时会放热。 (3)(3)在做题时要注意对在做题时要注意对“白气白气”的理解，的理解，“白气白气”的实质是小水珠，是水的实质是小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的；而蒸气遇冷液化形成的；而“水蒸气水蒸气”是无色的气体，肉眼是看不到的。是无色的气体，肉眼是看不到的。 4.2 探究汽化和液化的特点 课堂小结 汽化汽化 两种两种方式方式 液态液态 （吸热）（吸热） 气态气态 蒸发蒸发 沸腾沸腾 （放热）（放热） 两种两种液化液化 方法方法 降低温度降低温度 压缩体积压缩体积 4.2

23、探究汽化和液化的特点 课堂反馈 水水 1 1将冰放入水壶，然后不断加热，冰变成将冰放入水壶，然后不断加热，冰变成_；再不断；再不断水蒸气水蒸气 加热，水沸腾，水变成加热，水沸腾，水变成_；戴上手套，拿勺子靠近；戴上手套，拿勺子靠近水珠水珠 。由此实验探究可知，水有三种状态。由此实验探究可知，水有三种状态壶嘴，勺子上有壶嘴，勺子上有_固态固态 液态液态 气态气态 ，它们分别是，它们分别是_、_和和_，水的三种状，水的三种状相互转化相互转化 态在一定条件下是可以态在一定条件下是可以_的。的。 4.2 探究汽化和液化的特点 气气 液液 2 2物质由物质由_态变成态变成_态的现象称为汽化，液体汽态的现

24、象称为汽化，液体汽蒸发蒸发 沸腾沸腾 化的两种方式分别是化的两种方式分别是_和和_。 4.2 探究汽化和液化的特点 液体表面液体表面 3 3蒸发是在蒸发是在_(_(填汽化发生的位置填汽化发生的位置) )发生的汽化现象，发生的汽化现象，缓慢缓慢 一般发生得比较一般发生得比较_(_(选填选填“剧烈剧烈”或或“缓慢缓慢”) )；沸腾是在；沸腾是在液体表面液体表面 液体内部液体内部 _和和_(_(填汽化发生的位置填汽化发生的位置) )同时发生的汽同时发生的汽剧烈剧烈 化现象，一般发生得比较化现象，一般发生得比较_(_(选填选填“剧烈剧烈”或或“缓慢缓慢”) )。保持不变保持不变 沸腾时要继续吸热，但温

25、度沸腾时要继续吸热，但温度_。 4.2 探究汽化和液化的特点 4 4同样湿的衣服，挂在有风的地方干得快，挂在没风的地方干得同样湿的衣服，挂在有风的地方干得快，挂在没风的地方干得空气流动速度空气流动速度 慢，这表明液体表面上的慢，这表明液体表面上的_越快，蒸发得越快。同越快，蒸发得越快。同样多的水，倒在盘子里干得快，装在瓶里干得慢，这表明液体的样多的水，倒在盘子里干得快，装在瓶里干得慢，这表明液体的表面积表面积 越大，蒸发得越快。此外，蒸发的快慢还与越大，蒸发得越快。此外，蒸发的快慢还与_液体的温度液体的温度 _有关。有关。 4.2 探究汽化和液化的特点 5 5生活中，对高烧不退病人，可以用酒精

26、擦拭病人身体的方法来生活中，对高烧不退病人，可以用酒精擦拭病人身体的方法来吸热吸热 ，起到暂，起到暂汽化汽化 过程中要过程中要_降低体温，这是因为酒精在降低体温，这是因为酒精在_时降低体温的效果。时降低体温的效果。 4.2 探究汽化和液化的特点 6 6在在“观察水的沸腾观察水的沸腾”实验中，水沸腾时气泡上升的情况如图实验中，水沸腾时气泡上升的情况如图1717甲甲 1_(1_(选填选填“甲甲”或或“乙乙”) )所示。若实验环境气压明显所示。若实验环境气压明显低于低于 低于低于1 1个标准大气压，则测得的水的沸点会个标准大气压，则测得的水的沸点会_(_(选填选填“高于高于”“”“等于等于”或或“低

27、于低于”)100 )100 。 图图17171 1 4.2 探究汽化和液化的特点 7 7如图如图17172 2所示是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加热所示是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加热98 时间变化的图像。由图像可知，水的沸点是时间变化的图像。由图像可知，水的沸点是_；水在沸；水在沸吸热吸热 腾过程中，需要不断腾过程中，需要不断_(_(选填选填“吸热吸热”或或“放热放热”) )，其温，其温保持不变保持不变 度度_。 图图17172 2 4.2 探究汽化和液化的特点 课堂反馈 气气 液液 1 1物质由物质由_态变成态变成_态的过程，叫液化，在此过程态的过程，叫液化，在此过程放放 中要中要_(_(选填选填“吸吸”或或“放放”) )热。热。 4.2 探究汽化和液化的特点 降低温度降低温度 压缩体积压缩体积 2 2_和和_是使气体液化的两种方法。常用是使气体液化的两种方法。常用压缩体积压缩体积 的液化石油气，就是用的液化石油气，就是用_的方法使它成为液体贮存在的方法使它成为液体贮存在钢瓶里的。钢瓶里的。 4.2 探究汽化和液化的特点 3 3打开冰箱门时，常会看到冰