凉拌黑木耳的简单做法

1、本文整理于网络,仅供阅读参考凉拌黑木耳的简单做法黑木耳是一种常见,吃了之后对身体又特别有营养的食物, 吃这个黑木耳对预防肿瘤疾病的成效是非常好的,吃黑木耳还有 治疗很多疾病的成效,黑木耳吃了之后对女性的子宫也是很好的, 还可以预防子宫方面的疾病,也可以地方子宫癌,黑木耳的做法 和吃法有很多种,还有很多人会选择黑木耳来凉拌,那么凉拌黑 木耳的做法有哪些呢？做法一材料干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用做法干黑木耳30克泡发好黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用步骤：1将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心, 水开后煮5分钟绝对够了.2将黑木耳捞出,

2、浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片3将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再参加 熟的白芝麻,参加2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀.开吃.做法二材料黑木耳,蚝油,姜,盐,酱油,泡椒可用尖椒代替,面粉, 青红椒,淀粉做法1、浸泡黑木耳,把木耳泡开.2、黑木耳泡开后,换水,加 1勺面粉清洗黑木耳.3、把木耳切成条,放入开水里焯 3分钟左右.4、锅内放入油,2成热时参加蚝油、姜、泡椒炒一炒,放入 酱油.5、汁煮开后,参加半碗水,烧开后,加水淀粉勾芡.6、将汁淋到黑木耳上,可加青红椒做装饰.做法三材料黑木耳50克,适量的葱花.做法1. 黑木耳倒入有盖的容器内,将刚

3、烧开的水倒入装黑木耳的 容器约500ml,盖上锅盖焖5分钟,凉水洗净,凉白开洗一遍, 挤掉水分备用.2. 黑木耳装盘,参加适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、葱花、 香油、米醋拌匀腌3分钟即可上桌.做法四材料干黑木耳10朵剁椒3汤匙30克青葱2根姜1小块大蒜2 瓣白芝麻随意调料：白糖1茶匙5克香醋1汤匙15ml生抽1茶匙15ml 盐1/41克味精1/4茶匙1克香油1/2茶匙3ml白胡椒粉1/4 茶匙1克做法1将黑木耳用冷水泡发变软后洗净,用手择掉木耳的硬结,并将木耳撕成一口大小的块儿.2锅中倒入清水,大火煮开后,放入木耳,焯烫半分钟后捞出备用.3青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合在一 起

4、,倒入木耳中.4调入糖,香醋,生抽,盐,味精,香油和胡椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子,放在冰箱里冷藏2小时后食用,味道更好,装盘后洒上一些熟白芝麻.如在冬季,搅拌后腌制半小时后吃即可.用冷水浸泡黑木耳,能跟更好的保持木耳的营养成分.不建 议为了节省时间,而用开水浸泡木耳,这样的话,虽然泡发的速 度很快,但泡好的木耳会失去弹性,免得黏软,影响口感.如果你买到的木耳比拟脏,在用冷水浸泡时,加一些干淀粉搅拌一下再浸泡,会有助于杂质的清洁.剁椒有一定的咸度,而且这道菜中还放了酱油,因此一定要 酌量放盐.如果没时间等待腌制的时间,为了保证好的口味,也可以将 保鲜盒封好后,不断摇晃几分钟,使里面的各种调料和木耳充分融合.大家可以看看,这几种凉拌木耳的做法有没有自己喜欢的, 如果自己喜欢哪种凉拌黑木耳的做法,那么大家就可以根据这样 的做法来制作,让自己吃到更好吃,更美味的食物,吃凉拌黑木