汉字与饮食文化PPT课件_第1页
汉字与饮食文化PPT课件_第2页
汉字与饮食文化PPT课件_第3页
汉字与饮食文化PPT课件_第4页
汉字与饮食文化PPT课件_第5页
已阅读5页，还剩14页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、汉字与饮食文化目录一、饮食物二、烹饪方法三、食器文化四、饮食习俗一、饮食物自从人类学会用火后，才真正告别了茹毛饮血的野蛮时代，进入了真正文明时代。火促进了人类饮食习惯的重大变化。民以食为天“天”在我国古人的眼中是神圣不可侵犯的，象征着最高的权力，食与天能相提并论，其重要性可见一斑。01PART 粮食作物统称五谷或六谷粮食作物统称五谷或六谷 稷、黍、麦、菽、麻稷、黍、麦、菽、麻 稷、黍、麦、菽、稻稷、黍、麦、菽、稻 四体不勤，五谷不分，孰为夫子？四体不勤，五谷不分，孰为夫子？( (论语论语微子微子) ) 粮食01PART稻01PART用石臼舂米，再用手从臼中用石臼舂米，再用手从臼中掏出带糠的米抛

2、在风中，让掏出带糠的米抛在风中，让风吹走糠尘，留下米粒风吹走糠尘，留下米粒 饮食01PART饮。最初只是饮酒。猜猜各种构造都是什么？富01PART远古时代粮食匮乏，酒品稀有，家中有酒是生活宽裕的标志做饭的方式有哪些？二、烹饪方法炸、煮、蒸、烤、煎、熬、炖、烩、炒、焖、02PART裹着在火上烤燔：直接加火上烤，离火近炙：火上烤肉，离火远。02PART炮、燔、炙三、食器文化YOUR TITLEYOUR TITLEYOURTITLEYOUR TITLE请替换文字内点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字。请替换文字内容请替换文字内容03PART鼎、豆03

3、PART鼎烹煮肉食和盛放肉食的食器豆放腌菜、肉酱等四、饮食习俗标题文字请替换文字内容没吃饭。即点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字。已吃饭04PART既YOUR TITLE1YOUR TITLE2请替换文字内容点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字。请替换文字内容坐在垫子上吃饭筵席04PART小活动04PART小组讨论大家最喜欢的吃的，什么方法做的，你们特有的饮食习俗。谢谢观赏CONTRACTED WIND POWERPOINT TEMPLATE DESIGNS CONTRACTED WIND POWERPOINT TEMPLATE DESIGNS CONTRACTED WIND POWERPOINT TEMPLATE

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论