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文档简介

1、精选酒店前台工作计划范文与精选酒店服务员工作计划范文汇编精选酒店前台工作计划范文xx 年至 xx 年一直在北京 xxxx 有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题 ;每天能按时做 3 次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录; 制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度 ;掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量

2、和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施 ;做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录 ;督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求 ; 参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案 ;第1页共5页制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德 ;与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的

3、正常结账 ; 对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带

4、走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。第2页共5页精选酒店服务员工作计划范文一、 推动酒店企业文化建设,设立酒店学习园地充分利用酒店职工食堂墙面,在全酒店员工天天都到的地方,让大家充分利用吃饭的空时间进行学习,进而拓宽和增加员工的知识面。学习园地的主要栏目有安全保卫发表一些防火、防盗、防意外事故的安全知识 ; 案例精选的内容时发表一些酒店日常接待服务中的案例,让员工在案例中学到工作技巧和应该避免错误的事情发生 ; 工程维修客房世界餐饮天地公共营销的内容时发表各部门的专业知识,让管理人员和员工加强记忆学习,以便在今后的工作中操作使用 ; 发表园是培养员工的写作意

5、识,鼓励员工发表自己的作品,进而增强员工的学习意识。感谢墙发表员工之间的感谢信,同事之间要互相帮助,被帮助人要一些干写信的形式对帮助人提出谢意,以激励全体员工发扬互帮互助、团结协作的团队精神,营造一个相亲相爱的一家人的温馨氛围。光荣榜曝光台是激励先进,鞭策落后。榜样的力量是无穷的 ! 酒店日常工作中出现的好人好事、工作积极的优秀员工等都要在光荣榜上进行通报表扬,让其成为学习的榜样,号召大家进行学习 ! 对违章乱纪的员工进行曝光,通报批评! 树立反面典型以教育全体员工。活动剪影把酒店各种活动以图文并茂的形式展现在员工面前。节日知识一年之中,到了哪个节日,就把这个节日的由来、传说、意义等知识发表出

6、来,以扩大员工的社会知识面。行业报道搜集恒业内最新的发展和报道让员工学习,接触新鲜事物,更新知识。二、 对中层管理人员的管理措施第3页共5页1、 工作计划要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。2、 对中层管理员进行培训管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想

7、,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功 ! 如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。 20 世纪 60 年代,知识倍增的周期是 8 年, 70 年代减少为 6 年, 80 年代缩短为 3 年,进入 90 年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以

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